Сколько урожаев дает грибной блок вешенки? - коротко
Грибной блок вешенки обычно дает 3–4 волны урожая. Наибольший сбор приходится на первые две волны, затем продуктивность снижается.
Сколько урожаев дает грибной блок вешенки? - развернуто
Грибной блок вешенки способен давать урожай несколько раз, но количество волн плодоношения зависит от ряда факторов. В среднем один блок может приносить грибы от 3 до 5 раз, после чего его ресурс истощается. Первые две волны обычно самые обильные, а последующие — менее продуктивные.
Качество субстрата напрямую влияет на количество урожаев. Хорошо подготовленный блок с достаточным количеством питательных веществ позволяет получать больше волн плодоношения. Если субстрат беден или заражен конкурентными микроорганизмами, грибница ослабевает раньше времени, и блок перестает плодоносить уже после 1–2 сборов.
Условия выращивания также играют решающую роль. Оптимальная влажность (85–90%), температура (18–24°C) и вентиляция продлевают жизнь грибного блока. Если микроклимат не поддерживается должным образом, вешенки могут дать всего 1–2 урожая, после чего мицелий перестанет развиваться.
Сорт вешенки тоже имеет значение. Некоторые штаммы более урожайны и способны давать грибы дольше, чем другие. Например, вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) обычно плодоносит 3–4 раза, тогда как более стойкие гибриды могут давать до 5–6 волн при идеальных условиях.
После последнего урожая блок теряет питательные вещества и структуру, превращаясь в отработанный субстрат. Его можно использовать как органическое удобрение, но повторно засевать мицелием нецелесообразно — эффективность будет крайне низкой. Таким образом, средний срок жизни грибного блока вешенки составляет 1,5–2 месяца, за которые можно собрать несколько урожаев.