Сколько урожаев дают какао? - коротко
Какао-деревья плодоносят круглый год, но основные урожаи собирают дважды: в основной сезон (октябрь–февраль) и промежуточный (май–август). В среднем с одного дерева получают 1–2 кг бобов в год.
Сколько урожаев дают какао? - развернуто
Какао-деревья (Theobroma cacao) способны давать урожай несколько раз в год, но количество и качество плодов зависят от климатических условий, сорта растения и ухода за посадками. В оптимальных условиях, таких как экваториальный климат с высокой влажностью и стабильными температурами, какао может плодоносить дважды в год. Основные урожаи обычно собирают в два периода: основной (основной сезон) и промежуточный (миттель-урожай).
Основной урожай какао приходится на конец сезона дождей и начало сухого периода, когда формируется наибольшее количество стручков. Этот период длится от 5 до 6 месяцев и дает до 70% годового объема какао-бобов. Второй, менее обильный урожай, собирают через несколько месяцев после основного. Он короче по продолжительности и обеспечивает около 30% продукции.
Некоторые гибридные сорта какао, выведенные для интенсивного выращивания, способны давать плоды почти непрерывно в течение года, но их урожайность сильно зависит от агротехники. Например, внесение удобрений, регулярная обрезка и борьба с вредителями повышают количество стручков. Однако даже при идеальных условиях дерево не плодоносит равномерно — урожайность колеблется в зависимости от возраста растения. Максимальная продуктивность наблюдается у деревьев в возрасте 10–30 лет, после чего постепенно снижается.
Важно учитывать, что какао — капризная культура, чувствительная к перепадам температуры и недостатку влаги. В засушливых регионах или при неправильном уходе количество урожаев может сократиться до одного в год либо снизиться их качество. Таким образом, регулярность и объем сбора какао-бобов напрямую связаны с условиями выращивания и агротехническими методами.