Сколько времени от всходов до урожая перцев? - коротко
Перцы созревают через 90–150 дней после всходов, в зависимости от сорта и условий выращивания. Ранние сорта дают урожай быстрее, поздним требуется больше времени.
Сколько времени от всходов до урожая перцев? - развернуто
Срок от всходов до сбора урожая перцев зависит от сорта, условий выращивания и агротехники. Обычно вегетационный период составляет от 90 до 150 дней, но у раннеспелых сортов он может быть короче — около 70–85 дней, а у позднеспелых — до 180 дней.
Перцы делятся на три группы по скороспелости: ранние, средние и поздние. Ранние сорта (например, «Купец», «Богатырь») дают урожай через 90–110 дней после появления всходов. Среднеспелые (такие как «Подарок Молдовы», «Атлант») созревают за 115–130 дней. Поздние сорта («Калифорнийское чудо», «Геракл») требуют 140–160 дней и более.
На скорость созревания влияют температура, освещение, полив и подкормки. При недостатке света или низких температурах (ниже +18°C) рост замедляется. Оптимальная температура для развития перцев — +22–28°C днём и не ниже +16°C ночью. В открытом грунте урожай созревает позже, чем в теплице, где условия стабильнее.
Правильный уход ускоряет плодоношение. Рассаду высаживают в возрасте 60–80 дней, когда у растений сформировано 6–8 настоящих листьев. После высадки важно обеспечить регулярный полив без переувлажнения, рыхление почвы и внесение комплексных удобрений. Пасынкование и удаление первых бутонов у высокорослых сортов помогают перенаправить силы растений на формирование плодов.
В среднем первые перцы можно собирать через 3–5 месяцев после появления всходов. Сроки зависят от желаемой степени зрелости: техническая (плоды зелёные, но уже сформированные) наступает раньше, биологическая (полное окрашивание) — позже. Для длительного хранения урожай часто снимают в стадии технической спелости.