Сколько времени растет свекла от посадки до сбора урожая? - коротко
Свекла растет от посадки до сбора урожая в среднем 2–3 месяца. Ранние сорта созревают за 50–80 дней, поздние — за 90–120 дней.
Сколько времени растет свекла от посадки до сбора урожая? - развернуто
Срок созревания свеклы зависит от сорта, климатических условий, агротехники и времени посадки. В среднем от появления всходов до сбора урожая проходит от 50 до 130 дней.
Раннеспелые сорта свеклы достигают зрелости за 50–80 дней. Они подходят для регионов с коротким летом или для получения раннего урожая, но обычно имеют меньший размер корнеплодов и менее насыщенный вкус по сравнению с поздними сортами.
Среднеспелые сорта созревают за 80–100 дней. Они наиболее популярны среди огородников, так как сочетают хорошую урожайность, устойчивость к перепадам температур и отличные вкусовые качества.
Позднеспелые сорта требуют 100–130 дней для полного созревания. Эти корнеплоды отличаются высокой лежкостью, крупными размерами и насыщенным вкусом, но их выращивание возможно только в регионах с продолжительным теплым периодом.
На скорость роста свеклы влияют несколько факторов. Оптимальная температура для развития корнеплодов — +15…+23°C. Посадка в холодную почву (ниже +8°C) замедляет прорастание семян. Недостаток влаги приводит к задержке роста, а избыток — к растрескиванию. Свекла предпочитает рыхлые, плодородные почвы с нейтральной кислотностью.
Для получения урожая в разные сроки можно использовать подзимний посев (осенью) или высаживать семена в несколько этапов весной и летом. Молодую свеклу можно выборочно убирать на пучковую продукцию уже через 40–50 дней после всходов, а для зимнего хранения корнеплоды собирают в фазе полной зрелости.