Сколько времени растут шампиньоны в теплице? - коротко
Шампиньоны в теплице растут от 3 до 5 недель, в зависимости от условий выращивания и сорта грибов.
Сколько времени растут шампиньоны в теплице? - развернуто
Шампиньоны в теплице растут в среднем от 3 до 5 недель, начиная с момента внесения мицелия в субстрат. Этот период включает несколько этапов, каждый из которых требует соблюдения определенных условий. Первая фаза — это инкубация, которая длится около 10–14 дней. В это время мицелий активно разрастается в субстрате, а температура должна поддерживаться на уровне 24–26°C. Влажность воздуха при этом должна быть высокой — около 90–95%, чтобы обеспечить оптимальные условия для развития грибницы.
После завершения инкубации наступает фаза плодоношения. Ее продолжительность составляет 2–3 недели. В этот период температуру необходимо снизить до 14–16°C, чтобы стимулировать формирование плодовых тел. Влажность воздуха остается высокой, а также важно обеспечить хорошую вентиляцию, чтобы избежать застоя воздуха и развития заболеваний. Первые грибы обычно появляются через 7–10 дней после снижения температуры. Сбор урожая проводят по мере созревания шампиньонов, когда шляпки еще не полностью раскрылись.
При правильном уходе и соблюдении всех условий можно получить несколько волн плодоношения. После первой волны субстрат отдыхает, и через 7–10 дней начинается вторая волна, которая обычно менее обильная, чем первая. Всего таких волн может быть 3–4, после чего субстрат истощается, и требуется его замена. Таким образом, общий цикл выращивания шампиньонов в теплице, включая подготовку субстрата, инкубацию и плодоношение, занимает около 6–8 недель.