В какое время собирать помидоры в теплице? - коротко
Собирайте помидоры в теплице утром, когда плоды прохладные и плотные, но уже полностью окрасились. Оптимальное время — после высыхания росы, но до наступления дневной жары.
В какое время собирать помидоры в теплице? - развернуто
Сбор помидоров в теплице требует внимания к стадии зрелости плодов и времени суток. Оптимальный период для сбора урожая — утро, примерно с 7 до 10 часов. В это время плоды насыщены влагой, имеют плотную структуру и лучше переносят транспортировку. Дневной сбор, особенно в жаркую погоду, может привести к быстрой потере тургора и увяданию, так как помидоры нагреваются на солнце.
Степень зрелости томатов зависит от их дальнейшего использования. Для длительного хранения подходят плоды, достигшие стадии молочной спелости — они уже сформированы, но окраска ещё не полностью проявилась. Если помидоры предназначены для немедленного употребления, их собирают в стадии полной спелости, когда цвет равномерный, а плод слегка мягкий при нажатии.
Важно учитывать сорт помидоров, так как сроки созревания могут различаться. Ранние сорта начинают плодоносить уже через 85–100 дней после посева, поздние — через 120–140 дней. Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей, поэтому проверяйте растения каждые 2–3 дня, чтобы не допустить перезревания.
Если томаты выращиваются в зимней теплице с искусственным освещением, время сбора может быть более гибким, но утренние часы остаются предпочтительными. При использовании дополнительного обогрева важно следить, чтобы плоды не перегревались, иначе их качество снизится.
Правильная техника сбора также влияет на сохранность урожая. Помидоры срывают вместе с плодоножкой, аккуратно поворачивая их вокруг оси, чтобы не повредить стебель. Механические повреждения могут привести к загниванию, поэтому плоды укладывают в неглубокие ёмкости в один-два слоя.