В каком месяце собирают урожай фиников? - коротко
Финики собирают с августа по октябрь, когда плоды достигают полной зрелости. Конкретные сроки зависят от региона и сорта.
В каком месяце собирают урожай фиников? - развернуто
Финики созревают и собираются в зависимости от региона выращивания, климатических условий и сорта. В большинстве стран с подходящим климатом основной период сбора урожая приходится на осенние месяцы.
В Северной Африке, например, в Тунисе, Алжире и Марокко, финики начинают собирать с конца августа, но основной урожай приходится на сентябрь и октябрь. В это время плоды достигают оптимальной зрелости, набирают сладость и сочность.
На Ближнем Востоке, включая Саудовскую Аравию, ОАЭ и Иран, сбор фиников также происходит осенью, обычно с сентября по ноябрь. Некоторые поздние сорта могут убираться в декабре, особенно если выращиваются в условиях искусственного орошения.
В Израиле и Иордании сезон сбора начинается немного раньше — в августе, но основные объемы поступают в сентябре-октябре. В более жарких регионах, таких как южные части Саудовской Аравии, урожай может начаться уже в июле из-за высоких температур, ускоряющих созревание.
Калифорния (США), где также выращивают финики, имеет схожие сроки — с августа по октябрь. Здесь климат позволяет получать урожай чуть позже, чем в пустынных районах Ближнего Востока.
Стоит учитывать, что финики проходят несколько стадий зрелости:
- Халал — ранняя стадия, плоды еще твердые и менее сладкие.
- Рутаб — частичная зрелость, мякоть становится мягче.
- Тамр — полная зрелость, финики наиболее сладкие и готовы к употреблению или сушке.
Таким образом, основной период сбора урожая фиников охватывает месяцы с августа по декабрь, но пик приходится на сентябрь-октябрь в большинстве регионов. Конкретные сроки зависят от сорта, агротехники и климатических особенностей местности.