В каком месяце собирают урожай кешью? - коротко
Урожай кешью обычно собирают с февраля по май, в зависимости от региона выращивания. В некоторых тропических странах сбор может продолжаться до июня.
В каком месяце собирают урожай кешью? - развернуто
Урожай кешью собирают в зависимости от региона выращивания, так как климатические условия напрямую влияют на сроки созревания орехов. В тропических странах, таких как Вьетнам, Индия, Бразилия и страны Африки, период сбора урожая обычно приходится на сухой сезон.
В Северном полушарии, включая Индию и Вьетнам, кешью созревают с февраля по апрель. В это время деревья начинают плодоносить, а орехи достигают оптимальной зрелости. В Южном полушарии, например в Бразилии, урожай собирают с сентября по ноябрь, так как там сезоны смещены.
Сбор урожая кешью происходит в несколько этапов. Сначала с дерева снимают плоды — яблоки кешью, которые также используются в пищу. Затем отделяют орехи, находящиеся в твердой скорлупе. Процесс требует аккуратности, так как скорлупа содержит токсичные вещества. После сбора орехи подвергают термической обработке, чтобы удалить остатки смолы и подготовить их к дальнейшей переработке.
Важно отметить, что точные сроки могут сдвигаться из-за погодных условий. Например, затяжные дожди или засуха способны ускорить или замедлить созревание. Фермеры тщательно следят за состоянием деревьев, чтобы определить оптимальное время для сбора урожая.