В каком месяце собирают урожай моркови? - коротко
Урожай моркови обычно собирают с августа по октябрь, в зависимости от региона и сорта. Ранние сорта убирают летом, а поздние — осенью.
В каком месяце собирают урожай моркови? - развернуто
Сроки уборки моркови зависят от нескольких факторов: сорта, региона выращивания и погодных условий. В большинстве случаев морковь собирают осенью, когда корнеплоды достигают максимальной зрелости и накапливают наибольшее количество полезных веществ.
Ранние сорта моркови созревают через 80–100 дней после посева, их можно убирать уже в конце июля или начале августа. Однако такая морковь обычно менее сладкая и хуже хранится, поэтому ее чаще используют для свежего потребления.
Среднеспелые сорта созревают за 100–120 дней, их сбор проводят с середины августа до конца сентября. Эти корнеплоды обладают хорошей лежкостью и подходят для длительного хранения.
Поздние сорта, которым требуется более 120 дней для созревания, убирают в конце сентября – октябре. Важно завершить уборку до наступления заморозков, так как подмороженная морковь теряет вкус и быстро портится. В южных регионах с мягкой зимой возможна даже зимняя уборка, если почва не промерзает.
Для определения оптимального времени сбора можно ориентироваться на внешние признаки: пожелтение нижних листьев и достижение корнеплодами характерного для сорта размера. Перед закладкой на хранение морковь нужно просушить, обрезать ботву и отсортировать поврежденные экземпляры.