В каком месяце урожай кабачков? - коротко
Кабачки созревают в июле и августе. Это основные месяцы сбора урожая.
В каком месяце урожай кабачков? - развернуто
Кабачки — это культура с относительно коротким вегетационным периодом, что делает их популярными среди огородников. Сроки сбора урожая зависят от климатических условий региона, способа посадки и выбранного сорта.
В большинстве случаев кабачки начинают плодоносить через 40–60 дней после посева. Если семена высажены в открытый грунт в мае, первые плоды можно собирать уже в июле. В теплых регионах, где весна наступает рано, посадку проводят в апреле, а урожай созревает к июню.
При выращивании через рассаду сроки смещаются. Если рассаду посадили в конце апреля или начале мая, плодоношение начнется в июне. В защищенном грунте, например в теплицах, урожай можно получать раньше — с конца мая до начала июня.
Кабачки продолжают плодоносить до первых заморозков. В средней полосе сбор урожая обычно заканчивается в сентябре, а в южных регионах — в октябре. Регулярный сбор стимулирует образование новых завязей, поэтому плоды рекомендуется снимать каждые 3–5 дней.
Для длительного хранения лучше собирать кабачки в августе или начале сентября, когда кожура становится более плотной. Молодые плоды с тонкой кожицей лучше употреблять сразу или использовать для консервации.