В каком месяце урожай смородины? - коротко
Смородина созревает в июле, иногда в августе, в зависимости от сорта и региона.
В каком месяце урожай смородины? - развернуто
Сроки сбора урожая смородины зависят от сорта, региона выращивания и климатических условий. В средней полосе России, Украине и Беларуси основное созревание ягод приходится на июль. Черная смородина поспевает раньше других видов — с начала до середины июля, иногда в конце июня в южных регионах.
Красная и белая смородина созревают позже — с середины июля до начала августа. В северных районах, таких как Урал или Сибирь, сроки могут сдвигаться на 1–2 недели из-за более поздней весны и прохладного лета. В южных областях, например в Краснодарском крае, урожай часто собирают уже в конце июня.
Важно учитывать погодные условия: если лето жаркое и сухое, ягоды поспевают быстрее, а в дождливое и прохладное лето процесс может затянуться. Собирать смородину лучше в сухую погоду, так как влажные ягоды хуже хранятся. Для заготовок, таких как варенье или заморозка, подходят полностью созревшие плоды, а для транспортировки — слегка недозревшие.
Повторный сбор возможен у ремонтантных сортов, которые плодоносят дважды за сезон: первый раз в июле, второй — в августе или начале сентября. Однако такие разновидности менее распространены и требуют особого ухода.