Зачем подкладывают яйца в огород? - коротко
Подкладывание яиц в огород может служить естественным удобрением, обогащая почву питательными веществами.
Зачем подкладывают яйца в огород? - развернуто
Подкладывание яиц в огород — это старый агротехнический приём, который используют для улучшения плодородия почвы и защиты растений. Яйца содержат кальций, фосфор, азот и другие микроэлементы, необходимые для роста культур. При разложении скорлупы и белка эти вещества постепенно высвобождаются, обогащая грунт.
Скорлупа яиц состоит на 90% из карбоната кальция, который снижает кислотность почвы. Это особенно полезно для растений, предпочитающих нейтральный или слабощелочной грунт, таких как капуста, лук и свекла. Если почва слишком кислая, скорлупу вносят в измельчённом виде, чтобы ускорить её разложение.
Жидкое содержимое яиц (белок и желток) действует как органическое удобрение, стимулирующее деятельность почвенных микроорганизмов. В процессе их работы образуется гумус, улучшающий структуру почвы и её влагоудерживающую способность. Кроме того, разлагающиеся яйца могут отпугивать некоторых вредителей, таких как медведка, которая избегает запаха сероводорода, выделяющегося при гниении.
Важно использовать сырые, а не варёные яйца, так как термическая обработка разрушает часть полезных веществ. Обычно их закапывают на глубину 10–15 см рядом с корневой зоной растений либо вносят в компост для последующего использования.
Этот метод особенно популярен в органическом земледелии, где избегают химических удобрений. Однако для достижения заметного эффекта требуется время, так как разложение яиц происходит постепенно. Оптимально сочетать этот способ с другими натуральными подкормками, такими как зола, навоз или сидераты.
Несмотря на пользу, важно не переусердствовать: избыток органики может привести к дисбалансу питательных веществ или привлечь грызунов. Достаточно 3–5 яиц на квадратный метр за сезон, распределённых равномерно по участку.