"Женьшень" - что это такое, определение термина
- Женьшень
- — это многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae), которое широко используется в садоводстве и огородничестве. Известное также под названием "китайский имбирь", женьшень отличается мощным корневищем, который служит источником множества полезных веществ. В садовом участке и на огороде женьшень ценится за свои легко размножающиеся клубни, которые можно использовать как для приготовления пищи, так и для создания экстрактов с медицинскими свойствами.
Детальная информация
Женьшень — это многолетнее травянистое растение, которое широко используется в садоводстве и огородничестве. Этот вид принадлежит к семейству лютиковых и происходит из Азии, где он известен своими лекарственными свойствами. В культуре женьшеня существует два основных вида: красный (Panax ginseng) и белый (Panax quinquefolius).
Ботаническое описание
Женьшень — это травянистое растение с прямым стеблем, который может достигать высоты от 30 до 60 сантиметров. Листья сложные, перисто-рассечённые, с глубоко выемчатыми долями. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собраны в зонтиковидное соцветие. Плоды — ягоды красного цвета, которые созревают осенью.
Зона выращивания
Женьшень предпочитает умеренно влажные и плодородные почвы с хорошей дренажной способностью. Он лучше всего растёт в полутени, но может переносить и полное солнечное освещение. Важно избегать сильных ветров и экстремальных температурных колебаний.
Посев и уход
Семена женьшеня требуют стратификации перед посевом, что означает их предварительное выдерживание при низких температурах для стимулирования прорастания. Семена высеваются весной на глубину 1-2 сантиметра. После прорастания растения требуют регулярного полива и подкормки комплексными удобрениями.
Сбор и хранение
Корневища женьшеня собирают осенью, на третий-пятый год после посева. После сбора корни тщательно очищаются от почвы и высушиваются на солнце или в сушильных шкафах при температуре 40-50 градусов Цельсия. Сухие корневища хранятся в прохладном, сухом и тёмном месте.
Лекарственные свойства
Женьшень известен своими многочисленными лекарственными свойствами. Он используется для укрепления иммунной системы, повышения работоспособности и улучшения общего самочувствия. Активные компоненты — гинсенозиды — обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Использование в садоводстве
В декоративном садоводстве женьшень используется для создания живописных композиций с другими многолетними растениями. Его можно высаживать в группах или использовать как акцентный элемент в бордюре.
Заключение
Женьшень — это универсальное растение, которое сочетает в себе декоративные и лекарственные качества. Его выращивание требует определённых навыков и терпения, но результат — здоровое и красивое растение с широким спектром применений — заслуживает всех усилий.