Попробуйте эти 10 креативных вариантов классического зефира.
Время приготовления: 30 минут
Время ожидания: 1 час
Общее время: 1 час 30 минут
Порции: 24
Выход: 24 слитка
Ингредиенты
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 1 16 унций крошечного зефира
- 3 Баночка на 7 унций с зефирным кремом
- 2 - 3 чайные ложки ванили
- 15 стаканов хрустящих рисовых хлопьев
Направления
- Застелите форму для выпечки размером 13x9 дюймов фольгой, накрывая края фольгой. Слегка смазать маслом фольгу.
- В очень большой жаровне растопить сливочное масло на медленном огне. Добавьте крошечный зефир; варить и помешивать, пока не растает. Добавьте зефирный крем и ваниль. Снимите с огня. Аккуратно вмешайте хлопья. Переложить в подготовленную кастрюлю; используйте промасленную вощеную бумагу или резиновый шпатель, чтобы плотно прижать.
-
Взвесьте зерновую смесь в кастрюле вниз, чтобы они прижались друг к другу; дать постоять не менее 1 часа. Используя вкладыш из фольги, вытащите лакомство из формы. Смазанным маслом ножом нарежьте брусочками.
10 способов угощения зефиром
Чтобы утяжелить зерновую смесь, накройте поверхность листом вощеной бумаги и листом фольги. Поместите еще одну форму для выпечки размером 13x9 дюймов поверх фольги; добавьте несколько закрытых банок с едой в верхнюю кастрюлю для веса.
Торт ко дню рождения
Подготовьте, как указано, за исключением того, что добавьте 1/2 стакана ассорти джимми и нонпарейл с хлопьями на шаге 2. Перед подачей полейте желаемой глазурью.
Орео
Используйте 8 чашек хрустящих рисовых хлопьев и 5 чашек шоколадных хрустящих рисовых хлопьев. Добавьте 2 чашки нарезанных Oreos к хлопьям на шаге 2.
Курганы
Замените сливочное масло кокосовым маслом. Добавьте 1 ½ стакана тертого кокоса вместе с хлопьями на шаге 2. После того, как лакомство остынет, смажьте сверху растопленным темным шоколадом. Перед подачей охладите, пока шоколад не застынет.
Мокко
Замените хлопья рисовыми хлопьями с шоколадной крошкой. Смешайте ½ стакана полусладкой шоколадной крошки и 2-3 столовые ложки порошка эспрессо с зефиром. Посыпьте ¼ стакана измельченных зерен эспрессо, покрытых шоколадом, прежде чем придавить лакомство.
Trail Mix
Сократите потребление до 13 чашек хрустящих рисовых хлопьев. Добавьте 1 ½ чашки шоколадной стружки, кусочки молочного шоколада, покрытые карамелью, кусочки кренделя, тыквенные или подсолнечные семечки, орехи, сухофрукты и/или кусочки йогурта с хлопьями.
PB & J
Вмешайте 2/3 стакана сливочного арахисового масла с зефиром. Добавьте 1 стакан обезвоженной клубники и сбрызните растопленным клубничным джемом.
Коричневое масло и тимьян
Подготовьте, как указано, за исключением того, что добавьте 2 веточки свежего тимьяна в масло и готовьте масло 5-7 минут или до тех пор, пока оно не станет коричневым и ароматным, удалите веточки. Перед прессованием посыпьте 1 чайной ложкой крупной морской соли.
Лимонад
Подготовьте, как указано, за исключением того, что добавьте 1 стакан лимонного курда к зефиру. При желании добавьте в расплавленный зефир несколько капель желтого или розового пищевого красителя. Добавьте 2 чайные ложки цедры лимона в хлопья.
Пирог с орехами
Сократите потребление до 13 чашек хрустящих рисовых хлопьев. Добавьте ½ стакана карамельного мороженого и ¼ стакана полусладкой шоколадной крошки вместе с маршмеллоу. Добавьте 1 ½ стакана нарезанных орехов пекан с хлопьями. Перед прессованием посыпьте коричневым сахаром.
Нутелла с беконом
Подготовьте, как указано, за исключением того, что добавьте 2/3 стакана Nutella к зефиру. Добавьте 16 унций бекона, обжаренного и раскрошенного вместе с хлопьями. Перед подачей сбрызните дополнительным количеством Nutella.