Манго.
Фруктовые деревья представляют особый интерес: речь идет не только о растениях, которые могут быть очень полезными, например, в саду или на террасе, благодаря тени, которую они дают, но также дают плоды, пригодные для употребления в пищу. И самое приятное, что видов великое множество, настолько много, что, поскольку вы, вероятно, не знаете тех, что являются родными для тропических регионов, о них мы поговорим ниже.
И дело в том, что тропические фруктовые деревья еще очень мало известны на Западе. Мы знаем, что существуют манго и авокадо, но очень мало других. Реальность такова, что их много, поэтомувот подборка самых интересных.
Авокадо (Persea Americana)
Авокадо или пальма - это дерево, которое растет в дикой природе в Мезоамерике. Может достигать 20 метров в высоту при толщине ствола около 40 сантиметров. Листья зеленые, длиной около 20 сантиметров, с видимой основной жилкой. Это вид, которыйимеет обоеполые цветки, но они открываются в разное время дня, поэтому для формирования плодов необходимо перекрестное опыление.
Его плод - ягода, которая, в зависимости от сорта, может быть овальной или грушевидной. Он имеет размеры около 15 сантиметров в длину и около 10 сантиметров в ширину и имеет грубую кожу, которую легко удалить
Мякоть или мякоть желтоватые и пригодны для употребления в пищу. Обычноиспользуется так, как если бы это был овощ, так как его вкус очень напоминает фундук, поэтому он может быть немного горьким, если его есть как фрукт. На самом деле, я предпочитаю нарезать его и добавлять в салат: так он очень хорош. В остальном он поддерживает холода, но если в вашей местности морозы, то стоит его беречь.
Плоды хлебного дерева (Artocarpus altilis)
Хлебное дерево произрастает в Юго-Восточной Азии и Полинезии. Максимум достигает 20 метров в высоту, но при выращивании имеет тенденцию оставаться меньше, около 10 метров. Листья глянцевые, темно-зеленые, яйцевидные, крупные.
Любопытным фактом об этом виде является то, что, хотя он производит сначала мужские цветки, а женские - позже,опыление не обязательно для формирования плода (но семена). Этот фрукт имеет округлую форму и весит около 1 кг, но может достигать 6 кг
Обычно его употребляют в пищу, когда он еще зеленый, так как, если он очень спелый, он почти не имеет вкуса. Их можно жарить, жарить или варить. Не сопротивляется морозу.
Чиримойя (Annona cherimola)
Черимойя или заварная яблоня родом из Южной Америки. Он вырастает до 8 метров в высоту и развивает облиственную крону. Цветки гермафродитные, пестро-желтые, плоды сложные, округлые с зеленоватой кожицей Мякоть белая, несколько сочная, содержит черные семена длиной около 1 сантиметра. На вкус сладкий.
Растение, способное выдерживать легкие заморозки до -3ºC, если они кратковременны.
Гуава (Psidium guajava)
Гуава или гуаябо - довольно небольшое дерево, котороередко достигает 10 метров в высотуСтвол не из тех, что слишком утолщаются; на самом деле он не превышает 60 сантиметров в диаметре. Но да, вы должны принять во внимание, что это имеет тенденцию скручиваться. Листья зеленые и эллиптической формы, а также очень приятно пахнут.
Его цветы имеют размер около 2 сантиметров, аплоды, которые они производят, представляют собой ягоды диаметром около 7 сантиметров Они имеют слегка кисловатый, но очень приятный вкус. Не рекомендуется выращивать на открытом воздухе в холодном климате, но он может выдерживать небольшие заморозки (до -3ºC) и иногда в укрытии.
Лонган (Dimocarpus longan)
Называемое лонган, лонгуан или даже глаз дракона, это тропическое фруктовое дерево произрастает в Южном Китае, а также в Индонезии. Он достигает высоты 7 метров и имеет эллиптические зеленые листья. Плод округлый и содержит одно семя диаметром около одного сантиметра.
Употребляется в свежем виде, но обычно используется в качестве ингредиента в некоторых рецептах, таких как супы или завтраки. Деревохорошо переносит холода, но не рекомендуется иметь его на открытом воздухе при морозе.
Манго (Mangifera indica)
Манго - одно из немногих тропических фруктовых деревьев, с которыми мы лучше всего знакомы. Это потому, что его можно выращивать в более теплых регионах Пиренейского полуострова и Канарских островов. А также,- это растение с высокой декоративной ценностью и с большой способностью давать много плодов со сладким вкусом.
Хотя в месте своего происхождения - Индии и Индокитае - он может достигать 40 метров в высоту, при выращивании он редко превышает 15 метров. Кроме того, вы должны знать, что он производит многочисленные гроздья кремовых цветов, которые позже дают плоды. У него обычно зеленоватая или красноватая кожица и желтоватая или оранжевая мякоть, которую можно есть свежей. Не морозостойкий
Мангостин (Garcinia mangostana)
Мангостин или мангустин - это тропическое фруктовое дерево, произрастающее в Юго-Восточной Азии. Он достигает высоты от 6 до 20 метров и имеет округлую крону с густой листвой, что обеспечивает прохладную тень. Плод округлой формы, с пурпурной кожицей и беловатой мякотью Последний имеет кисло-сладкий вкус и может употребляться в свежем виде, хотя его также можно использовать в качестве безалкогольного напитка. Кстати, если вы когда-нибудь пойдете в тайский ресторан, я рекомендую вам заказать один из этих фруктов: это вкусно.
Отрицательная сторона в том, что, будучи тропическим,его устойчивость к холоду нулевая. Хранить на открытом воздухе можно только в климате, где температура не опускается ниже 15ºC.
Пакано (Carya illinoinensis)
Пекан или орех пекан - лиственное дерево, произрастающее, как полагают, на юго-востоке США. Он достигает 40 метров в высоту и имеет непарноперистые зеленые листья. Цветы собираются в свисающие соцветия, и после опыления они дают плоды: орех.
Его можно есть свежесобранным с растения или в качестве ингредиента в рецепте, будь то мороженое, хлеб, овощи или кондитерские десерты. Выдерживает морозы до -12ºC.
Азимина трехлопастная (Asimina triloba)
Дерево папайи, или, как его еще называют, флоридское заварное яблоко, произрастает в восточной части Соединенных Штатов. У него крупные листья, длиной до 30 сантиметров, а высота не превышает 6 метров.
Его цветки темно-красные, очень компактные, и после опыления они дают плоды, кожица которых легко отделяется Мякоть или мякоть сливочного цвета и имеет несколько сладкий вкус. Важно удалить семена перед употреблением, так как они ядовиты.
Несмотря на свой тропический вид, способен выдерживать морозы до -18ºC.
Сапоте белая (Casimiroa edulis)
Белая сапота - это дерево, произрастающее в Центральной Америке, достигающее в высоту от 3 до 10 метров. Имеет широкую крону, покрытую многочисленными сложными листьями. Цветки обоеполые, зеленовато-желтого цвета, после опыления созревает плод, представляющий собой костянку шириной около 10 сантиметров Мякоть белая, сладкая на вкус, обычно содержат около 5 семян.
Хотя это тропическое растение, оно приспособилось жить в самых разных климатических условиях. Действительно,очень хорошо выдерживает морозы до -4ºC.
Знаете ли вы какие-нибудь другие тропические фруктовые деревья, названия которых мы не назвали?