В них есть белок и полезные жиры, но нет мяса.
Фаршированный перец со шпинатом и артишоками
Любимая закуска превратилась в основное блюдо.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 сладких перца, разрезанных пополам и очищенных от семян
- Оливковое масло холодного отжима
- Черный перец
- 2 жареные куриные грудки
- 1 банка сердцевины артишока
- 1 пакет ростков шпината
- 170 г сливочного сыра
- Тертая моцарелла
- Тертый пмезан
- 7г сметаны
- 7г майонеза
- 2 зубчика чеснока
- Свежая петрушка
Фото: Джонатан Боултон
Кетоболы
Даже если вы не придерживаетесь кето-диеты, эти шарики вам понравятся.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 225 г сливочного сыра
- 14 г арахисового масла
- 115 г кокосового масла
- 1 чайная ложка кошерной соли
- Шоколадные чипсы
Фото: Остин Кернс
Цуккини с плавленым сыром
Цуккини свергает цветную капусту.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 стакана натертых цуккини
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 2 луковицы
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- Кошерная соль
- Черный перец
- Оливковое масло
- 2 чашки тертого чеддера
Фото: Джонатан Боултон
Хлеб с сыром из цветной капусты
Эти (вполне полезные) закуски действительно вызывают привыкание.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 большая цветная капуста
- 2 больших яйца
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки орегано
- 3 стакана тертой моцареллы
- 1/2 стакана тертого пармезана
- Кошерная соль
- Черный перец
- 2 чайные ложки свежей петрушки
- Соус Маринара
Фото: Джонатан Боултон
Начос с красным перцем
Вы не пропустите лепешки с этим низкокалорийным рецептом начос.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 перца
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/2 чайной ложки порошка чили
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- Кошерная соль
- Черный перец
- 1½ стакана тертого сыра
- 1½ чашки тертой моцареллы
- 1 чашка гуакамоле
- 1/2 стакана халапеньо
- 1 чашка пико де галло
- 1/2 стакана сметаны
- 1 чайная ложка молока или воды
- Свежий кориандр
-Лайм
Фото: Джонатан Боултон
Тост из цветной капусты
Этот тост лучше, чем традиционный хлебный тост.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Половинка цветной капусты
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана сыра чеддер
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- Кошерная соль
- Черный перец
Фото: Джонатан Боултон
Кесадильи из цветной капусты
Когда вы думали, что цветной капусты недостаточно.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 цветная капуста
- 3/4 стакана тертого сыра
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка орегано
- 1/2 столовой ложки паприки
- 1 чашка сыра чеддер
- Кошерная соль
- Черный перец
- 1 зеленый лук
- Пико де галло (по желанию)
- Сметана (по желанию)
Фото: Челси Лупкин
Крем из авокадо
В этом вкусном креме из авокадо много белка и полезных жиров.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 авокадо
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 2 измельченных зубчика чеснока
- Сок 1 лайма
- Кошерная соль
- Черный перец
Фото: Итан Калабрезе
Запеченный авокадо с яйцами
Сколько авокадо - это много авокадо? Идея этого рецепта очень умна.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 авокадо
- 4 яйца
- Кошерная соль
- Черный перец
- 3 полоски бекона
- Свежий зеленый лук
Фото: Итан Калабрезе
Булочка для завтрака из цветной капусты
Лучший способ начать день!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1/2 авокадо
- 1/2 лайма или лимона
- чесночный порошок, соль и перец
- 2 яйца
- Оливковое масло холодного отжима
- 2 стакана риса с цветной капустой
- 100 грамм грибов
- 1 горсть ростков шпината
- 1 зеленый лук
- Соус
Фото: Iowa Girl Eats.