11 быстрых и простых рождественских десертов (с видео)

В это Рождество поразите своих гостей этими простыми в приготовлении и вкусными десертами. Дайте им знать, чтобы они могли оставить пробел, и вы увидите, как они повторяют

Эти рождественские десерты станут изюминкой вашего меню в эти праздничные дни.

Рождество - это время, когда мы едим больше всего (и лучше всего), но это не должно мешать нам иметь место для десерта. Было бы обидно пропустить такие красочные и богатые рождественские десерты, как эти. Сообщите вашим гостям, если вы приготовили какие-либо из этих сладостей, чтобы они сэкономили место, хотя наверняка больше одного, повторите. Шоколад, фрукты, слоеное тесто, бисквиты, а также легкий и фруктовый кремы - главные составляющие этих рождественских десертов, которые очень просты в приготовлении, хотя выглядят как блюда из дорогого ресторана. Украсьте свое рождественское меню этими восхитительными рождественскими десертами.

Посмотрите это видео, в котором мы шаг за шагом объясняем, как приготовить этот рождественский десерт из шоколадного мильфея с брауни и трюфелем. Это один из лучших рецептов без духовки, чтобы порадовать ваших гостей на Рождество. Это вкусно! И не пугайтесь того, насколько красив этот десерт, потому что, кроме небольшого баланса, для его сборки не нужно ничего больше. Основа мильфея - не что иное, как шоколадное пирожное, один из самых простых в приготовлении десертов, а остальные полы сделаны из трюфелей (тоже довольно простых). Мы также объясним это вам ниже.

ВРЕМЯ:75 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

Для брауни:

• 200 г темного шоколада
• 70 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 2 яйца
• 50 г пшеничной муки
• Щепотка соли
• 80 г очищенного фундука
• Свежая мята

Для шоколадных пластин:

• 200 г темного шоколада
• 200 г молочного шоколада
• 200 г белого шоколада

Для шоколадных трюфелей:

• 200 г темного шоколада
• крем 150 мл
• Какао порошок

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Чтобы приготовить брауни, растопите шоколад и масло на водяной бане и смешайте их венчиком. Яйца взбить с сахаром до пышной пены и понемногу влить к ним шоколад, постоянно помешивая. Добавьте просеянную муку, щепотку соли и фундук. В прямоугольную форму положите лист пергаментной бумаги и вылейте тесто. Выпекать 25 минут при 180º. Дать остыть.
• Шаг 2 Приготовьте шоколадные листы, сначала темный шоколад, растопив его на водяной бане до температуры 45-50 °C.. Снимите его с огня, подождите, пока он опустится до 28-29°. Доведите до 31-32° и вылейте на лист ацетата. Распределите шпателем до толщины 2-3 мм. Дайте ему еще немного остыть и нарисуйте несколько листов размером 8 х 4 см (можно помочь себе линейкой и зубочисткой). Оставить в холодильнике до застывания. Повторите тот же процесс для листов белого и молочного шоколада. Когда листы затвердеют, осторожно разделите их и положите обратно в холодильник.
• Шаг 3. Трюфели изготавливаются путем измельчения или терки шоколада в миске. Отдельно в кастрюлю добавить сливки и нагреть до закипания. Затем добавьте горячие сливки поверх шоколада и перемешайте, пока они хорошо не растают. Перелейте смесь в глубокую посуду и оставьте в холодильнике на полчаса или пока она немного не затвердеет. Затем сформируйте шарики и пропустите их через какао-порошок.
• Шаг 4. Соберите мильфей, поместив нарезанное пирожное того же размера, что и листы, у основания каждого из них. Сверху положите лист темного шоколада, сверху примерно 8 трюфелей, затем еще один лист молочного шоколада, сверху еще 8 трюфелей и, наконец, лист белого шоколада и один трюфель сверху.

Мебель

1.

Рождественский десерт: шоколадный мильфей с брауни и трюфелем

Посмотрите это видео, в котором мы шаг за шагом объясняем, как приготовить этот рождественский десерт из шоколадного мильфея с брауни и трюфелем. Это один из лучших рецептов без духовки, чтобы порадовать ваших гостей на Рождество. Это вкусно! И не пугайтесь того, насколько красив этот десерт, потому что, кроме небольшого баланса, для его сборки не нужно ничего больше. Основа мильфея - не что иное, как шоколадное пирожное, один из самых простых в приготовлении десертов, а остальные полы сделаны из трюфелей (тоже довольно простых). Мы также объясним это вам ниже.

ВРЕМЯ: 75 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

Для брауни:

• 200 г темного шоколада
• 70 г сливочного масла
• 60 г сахара
• 2 яйца
• 50 г пшеничной муки
• Щепотка соли
• 80 г очищенного фундука
• Свежая мята

Для шоколадных пластин:

• 200 г темного шоколада
• 200 г молочного шоколада
• 200 г белого шоколада

Для шоколадных трюфелей:

• 200 г темного шоколада
• крем 150 мл
• Какао порошок

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Чтобы приготовить брауни, растопите шоколад и масло на водяной бане и смешайте их венчиком. Яйца взбить с сахаром до пышной пены и понемногу влить к ним шоколад, постоянно помешивая. Добавьте просеянную муку, щепотку соли и фундук. В прямоугольную форму положите лист пергаментной бумаги и вылейте тесто. Выпекать 25 минут при 180º. Дать остыть.
• Шаг 2. Подготовьте шоколадные листы, сначала темный шоколад, растопив его на водяной бане, пока он не достигнет 45-50°C. Снимите его с огня, подождите, пока он опустится до 28-29°. Доведите до 31-32° и вылейте на лист ацетата. Распределите шпателем до толщины 2-3 мм. Дайте ему еще немного остыть и нарисуйте несколько листов размером 8 х 4 см (можно помочь себе линейкой и зубочисткой). Оставить в холодильнике до застывания. Повторите тот же процесс для листов белого и молочного шоколада. Когда листы затвердеют, осторожно разделите их и положите обратно в холодильник.
• Шаг 3. Трюфели изготавливаются путем измельчения или терки шоколада в миске. Отдельно в кастрюлю добавить сливки и нагреть до закипания. Затем добавьте горячие сливки поверх шоколада и перемешайте, пока они хорошо не растают. Перелейте смесь в глубокую посуду и оставьте в холодильнике на полчаса или пока она немного не затвердеет. Затем сформируйте шарики и пропустите их через какао-порошок.
• Шаг 4. Соберите мильфей, поместив нарезанное пирожное того же размера, что и листы, у основания каждого из них. Сверху положите лист темного шоколада, сверху примерно 8 трюфелей, затем еще один лист молочного шоколада, сверху еще 8 трюфелей и, наконец, лист белого шоколада и один трюфель сверху.

Маленькие шоколадные деревья сведут с ума детей и взрослых.

РБА

2.

Шоколадные елочки

Оригинально, просто в приготовлении и идеально подходит для семейного ужина. Маленькие елочки - идеальный рождественский десерт, ведь они в равной степени понравятся и взрослым, и детям. Перенесите елку из гостиной на стол с этими оригинальными и вкусными елочками.

ВРЕМЯ: 50 мин + отдых

Ингредиенты на 6 персон)

• 6 конусов печенья
• 80 г йогурта
• 1 яйцо
• 40 г легкого оливкового масла
• 70 г сахара
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• 95 г муки
• 100 г белого сыра для намазывания
• Белые шоколадные чипсы
• Цедра лимона

Декорировать

• 250 г шоколадной помады
• Сахарные жемчужины
• Шоколадные шарики
• 65 г кокосовой стружки

ПОДГОТОВКА

• Посмотрите это видео, в котором мы шаг за шагом объясняем, как приготовить этот рождественский десерт из шоколадного мильфея с брауни и трюфелем. Это один из лучших рецептов без духовки, чтобы порадовать ваших гостей на Рождество. Это вкусно! И не пугайтесь того, насколько красив этот десерт, потому что, кроме небольшого баланса, для его сборки не нужно ничего больше. Основа мильфея - не что иное, как шоколадное пирожное, один из самых простых в приготовлении десертов, а остальные полы сделаны из трюфелей (тоже довольно простых). Мы также объясним это вам ниже.
• Шаг 2. Вылейте эту смесь в форму длиной 22 см, застеленную пергаментной бумагой. Поставьте пирог в духовку на 20-25 минут и дайте ему остыть.
• Шаг 3. Когда кекс остынет, очень мелко нарежьте его и смешайте с сыром и 50 г тыквенных семечек., шоколад. Возьмите конусы и наполните их смесью, немного придавите и отложите в сторону.
• Шаг 4. Поместите две трети помадной массы на водяную баню и подождите, пока она растает. Затем добавьте оставшуюся часть нарезанного шоколада и перемешайте, пока он не растает.
• Шаг 1. Чтобы приготовить брауни, растопите шоколад и масло на водяной бане и смешайте их венчиком. Яйца взбить с сахаром до пышной пены и понемногу влить к ним шоколад, постоянно помешивая. Добавьте просеянную муку, щепотку соли и фундук. В прямоугольную форму положите лист пергаментной бумаги и вылейте тесто. Выпекать 25 минут при 180º. Дать остыть.

Если вы любите слоеное тесто, эта елочка станет вашим любимым десертом.

РБА

3.

Слоеное тесто пихта и трюфель

Элегантно, утонченно и потрясающе. Слоеное тесто является одним из самых универсальных и часто используемых продуктов на кухне. Этот рождественский десерт тому подтверждение. Вы увидите, как просто сделать это деревце из слоеного теста. Вы можете оставить ингредиенты готовыми и собрать их, когда пойдете есть.

Шаг 2 Приготовьте шоколадные листы, сначала темный шоколад, растопив его на водяной бане до температуры 45-50 °C.. Снимите его с огня, подождите, пока он опустится до 28-29°. Доведите до 31-32° и вылейте на лист ацетата. Распределите шпателем до толщины 2-3 мм. Дайте ему еще немного остыть и нарисуйте несколько листов размером 8 х 4 см (можно помочь себе линейкой и зубочисткой). Оставить в холодильнике до застывания. Повторите тот же процесс для листов белого и молочного шоколада. Когда листы затвердеют, осторожно разделите их и положите обратно в холодильник.

ВРЕМЯ: 45 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

• 2 листа слоеного теста
• 200 г шоколадной помады
• 3 дл взбитых сливок
• 50 г сахара
• Сахарная пудра

ПОДГОТОВКА

• Шаг 3. Трюфели изготавливаются путем измельчения или терки шоколада в миске. Отдельно в кастрюлю добавить сливки и нагреть до закипания. Затем добавьте горячие сливки поверх шоколада и перемешайте, пока они хорошо не растают. Перелейте смесь в глубокую посуду и оставьте в холодильнике на полчаса или пока она немного не затвердеет. Затем сформируйте шарики и пропустите их через какао-порошок.
• Шаг 4. Соберите мильфей, поместив нарезанное пирожное того же размера, что и листы, у основания каждого из них. Сверху положите лист темного шоколада, сверху примерно 8 трюфелей, затем еще один лист молочного шоколада, сверху еще 8 трюфелей и, наконец, лист белого шоколада и один трюфель сверху.
• Шаг 1. Начните с предварительного нагрева духовки до 180?°C. В миску добавьте йогурт, масло, сахар, 1 чайную ложку лимонной цедры и яйцо и все взбейте. Затем добавьте просеянную муку с дрожжами и снова взбейте смесь до полного объединения ингредиентов.
• Шаг 5. В тарелку, застеленную пергаментной бумагой, положите конусы стороной вниз. Окуните их в шоколад и поставьте на некоторое время в холодильник, чтобы они остыли. Затем очень осторожно снимите их с бумаги. Чтобы украсить их, вы можете сделать сахарные жемчужины, шоколадные шарики, тертый кокос или смешать три украшения!

Любитель панеттоне? Осмельтесь сделать свой собственный!

РБА

4.

Вкусный панеттоне

Слоеное тесто высоко ценится на кухне за его хрустящую текстуру и универсальный вкус. Арабское происхождение, секрет его успеха заключается в его приготовлении. Приготовив из слоеного теста у вас будут блюда из мяса, рыбы, овощей, фруктов и, в данном случае, десерт с шоколадным трюфелем. Большой!

ВРЕМЯ: 1 ч 25 м + отдых

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

• 75 мл теплой воды
• 2 пакетика пекарских дрожжей
• 650 г муки
• ½ стакана теплого молока
• 155 г сахара
• 4 яйца
• 3 яичных желтка
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 150 г сливочного масла комнатной температуры
• 1 чайная ложка соли
• 300 г шоколадных чипсов
• 150 г орехов
• 150 г изюма
• Натертая цедра 1 апельсина
• 1 столовая ложка взбитых сливок
• Гранулированый сахар

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Налейте теплую воду в миску и добавьте пакет дрожжей. Хорошо перемешайте, пока он полностью не растворится. Далее добавить стакан муки, все хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
• Шаг 1. Шоколад измельчить и вместе со сливками и сахаром сложить в кастрюлю, чтобы нагреть на водяной бане. мари. Постоянно помешивайте деревянной или силиконовой лопаткой, пока все ингредиенты не растают и не перемешаются. Снимите кастрюлю с огня и дайте ей остыть. Затем переложите эту смесь в кондитерский мешок с рифленой насадкой и храните в холодильнике. Тем временем разогрейте духовку до 180?°C.
• Шаг 2. На рабочем столе разложите слоеное тесто. Возьмите лист бумаги для выпечки и нарисуйте елку такого же размера, как эти. Вырежьте его и используйте в качестве шаблона для слоеного теста. Угощайтесь очень острым ножом и постепенно срезайте каждую елочку.
• Шаг 4. Добавьте первую смесь дрожжей с водой и месите в течение примерно 10 минут электрическим миксером до получения упругая масса.
• Шаг 3. Достаньте противень из духовки и положите на него пергаментную бумагу. Выложить елочки из слоеного теста и несколько раз наколоть их вилкой. Накройте их бумагой и поставьте сверху еще один противень, чтобы они не поднялись во время приготовления. Ставим их в разогретую духовку на 15 минут. Затем достаньте их и дайте остыть.
• Шаг 4. Выложите елочки из слоеного теста на тарелку и с помощью кондитерского мешка распределите сверху трюфель, покрытие всей поверхности. Поместите сверху другую елку, стараясь не раздавить трюфель, и посыпьте ее сахарной пудрой. Чтобы слоеное тесто не размокло, подавайте сразу.

Французский десерт, которым вы покорите всю семью.

РБА

5.

Шарлотка из красных фруктов

Простой в приготовлении и недорогой Шарлотт - это типично французский десерт. Если вы хотите, чтобы все восклицали "Oh lá lá!". Не пропустите рецепт этой шарлотки. Лучше всего то, что его очень быстро приготовить, и его можно включить в свое меню.

ВРЕМЯ: 30 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 персон)

• 200 г печенья с изображением божьей коровки
• 85 г сахара
• 300 г малины
• 200 г сыра маскарпоне
• 200 г сливок для взбивания
• 5 листов желатина
• 250 мл молока
• Сахарная пудра
• 150 г красных фруктов

ПОДГОТОВКА

• Этот итальянский сладкий хлеб родом из Милана и с 15 века покорил рождественские столы почти всего мира. Кто не оставался после ужина с семьей и друзьями, наслаждаясь вкусным панеттоне? И именно щепотка за щепоткой этот рождественский десерт итальянского происхождения как по волшебству исчезает со стола. Хотя это рождественский десерт, приготовление которого занимает немного больше времени, результат настолько вкусный, что оно того стоит.
• Шаг 2 В другую миску добавьте теплое молоко с оставшейся оболочкой дрожжей. Перемешайте и дайте постоять 10 минут. Пока он отдыхает, в большой миске взбейте все яйца, два желтка, сахар и ванильный сахар. Затем добавьте зарезервированную смесь молока и дрожжей и перемешайте, пока все хорошо не смешается.
• Шаг 3. Отрежьте один конец оставшегося печенья и выложите им стенки формы. Наполните его муссом и поставьте на 4 часа в холодильник. Вынуть из формы и добавить вымытые фрукты. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Трюк: украсьте торт звездочками из мастики. Нанесите на них несколько капель воды.

Создайте свой рождественский венок и сделайте из него десерт.

РБА

6.

Корона из слоеного теста с кремом и безе

Если вы любите рождественские венки, вам понравится этот рождественский десерт. Узнайте, как его приготовить, следуя инструкциям, и удивите своих гостей этим простым и недорогим рецептом.

ВРЕМЯ: 1 ч 5 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6-8 персон)

• 2 круглых листа слоеного теста
• Сахарная пудра

Для кондитерского крема

• 4 бутона
• 500 мл молока
• 100 г сахара
• ½ стручка ванили
• 45 г кукурузного крахмала

Для безе

• 3 яичных белка
• 160 г сахара
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• ½ чайной ложки белого уксуса

Декорировать

• 60 г сырых фисташек в скорлупе
• 1 маленькая коробка смородины

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Вскипятите молоко с открытой ванилью вдоль. Взбейте желтки с сахаром и кукурузным крахмалом и добавьте молоко, постоянно помешивая. Влить в кастрюлю и варить на медленном огне, помешивая, до загустения.
• Шаг 2. Достаньте, перелейте в миску и перемешайте, полностью остыв. Переложите крем в рукав с гладкой круглой насадкой и храните в холодильнике.
• Шаг 3. Выложите лист слоеного теста на противень, застеленный бумагой, и, используя круглую форму диаметром 28 см, вырежьте круг, а еще 16 сантиметров вырежьте центр и сформируйте первую корону.
• Шаг 4. Пробейте, посыпьте сахарной пудрой, положите сверху бумагу для выпечки и другую тарелку. Выпекать в духовке, разогретой до 180º, 18-20 минут. Убедитесь, что он стал золотистым, и дайте ему остыть.
• Шаг 5. Разрежьте другой лист слоеного теста, сформировав еще одну корону на тарелке, покрытой бумагой, обильно посыпьте сахарной пудрой и, не прокалывая и не накрывая другой тарелкой, поставить в разогретую до 180º духовку и готовить 15-18 минут.
• Шаг 3. Нарежьте 150 г сливочного масла небольшими кубиками и положите в большую миску вместе с чайной ложкой соли и оставшейся мукой.. Месить в течение нескольких минут. Затем добавьте яичную смесь и продолжайте месить, пока не получите однородную массу.
• Шаг 7. Поместите нижнюю корону в качестве основы, залейте оставшимся заварным кремом. Топ с самой высокой короной. Сверху положить меренгу. Обжечь паяльной лампой и украсить фисташками и смородиной.

Этот десерт родом из Великобритании.

РБА

7.

Шоколадный сливовый торт и шоколадные конфеты с ликером

Шаг 5. Добавьте в смесь шоколадную стружку, апельсиновую цедру, сухофрукты и изюм. Вымесить еще немного, чтобы все ингредиенты соединились. Возьмите миску и смажьте ее сливочным маслом. Вылить в нее тесто и оставить на 2 часа. Смажьте форму для панеттоне сливочным маслом, вылейте тесто, накройте полотенцем и оставьте на 45 минут - 1 час.

ВРЕМЯ: 1 ч 20 мин

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

• 265 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 6 яиц
• 200 г муки
• 50 г кукурузного крахмала
• 1 пакетик химических дрожжей
• Щепотка соли
• 25 г какао-порошка
• 8 ликер и шоколад с вишней
• 1 столовая ложка сахарной пудры

ПОДГОТОВКА

• Шаг 6. Разогрейте духовку до 210°С. Смажьте поверхность теста взбитыми сливками и оставшимся желтком, посыпьте горсть сахарного песка сверху и выпекать панеттоне 15 минут. Уменьшите температуру духовки до 170° C и продолжайте готовить еще 45 минут.
• Шаг 2. Посыпьте тесто какао-порошком и перемешайте до однородности. Затем вылить часть препарата в продолговатую форму, например, для сливового пирога, смазанную оставшимся сливочным маслом.
• Шаг 3. Выложите шоколадные конфеты на тесто и накройте их оставшейся частью теста. Поставить в разогретую до 180°С духовку. и готовьте около 45-50 минут, пока металлическая шпажка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
• Шаг 4. Достаньте сливовый пирог из духовки и дайте ему остыть. Выньте его из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Сочетание клубники, сливок и шоколада всегда работает.

Мебель

8.

Клубничный мусс и крем с шоколадными слезами

Шаг 1. Малину вымойте, раздавите и процедите пюре. Желатин замочить в миске с холодной водой. В кастрюлю налить молоко и нагреть его. Добавьте набухший желатин и перемешайте, пока он не растворится. Взбейте сливки с сахаром, это будет проще сделать электрическим венчиком.

ВРЕМЯ: 2 часа

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 персон)

Для клубничного мусса

• 200 г клубники
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 4 дл взбитых сливок
• 4 листа желатина

Для сливочного мусса

• 3 дл взбитых сливок
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 2 листа желатина

Для шоколадной глазури

• 200 г темного шоколада
• 50 г сливочного масла
• 1/2 дл сливок

Декорировать

80 г сахарных шариков

ПОДГОТОВКА

• Шаг 2. В другой миске смешайте сыр маскарпоне с малиновым пюре и добавьте смесь молока и желатина. В завершение ввести крем обволакивающими движениями. Выстелите дно разъемной формы диаметром 16 см диском из пергаментной бумаги и накройте его печеньем.
• Шаг 2. Взбейте сливки и добавьте их к предыдущему приготовлению обволакивающими движениями. Разбейте яйца, отделив желтки от белков, и варите их, пока они не станут жесткими; добавить в пюре.
• Шаг 3. Оставьте половину клубничного мусса, вылейте оставшуюся часть в съемную круглую форму и оставьте в морозильной камере.
• Шаг 4. Замочите листы желатина крем-мусса также в холодной воде. 100 мл сливок с сахаром довести до кипения, вынуть и добавить набухший желатин. Дайте остыть, периодически помешивая.
• Шаг 5. Отделите желтки от яичных белков и прикрепите их к твердому снегу. Добавьте их к предыдущему препарату с огибающими движениями. Взбейте оставшиеся сливки и добавьте их.
• Шаг 6. Достаньте форму из морозилки, залейте сливочным муссом, разровняйте и снова заморозьте на 15 минут, пока не установлено. Добавьте оставшуюся часть клубничного мусса, снова разровняйте и снова оставьте в морозильной камере до следующего дня.
• Шаг 7. Нарежьте шоколад и растопите его на водяной бане. Добавьте нарезанное масло и перемешайте до однородности. Вскипятите сливки и наблюдайте, добавляя шоколад с маслом, ниточкой, не переставая перемешивать. Выньте и дайте остыть.
• Шаг 8. Наполните кухонную бутылку шоколадной смесью и украсьте ею неформованный торт. Посыпьте сахарными шариками и подавайте.

Легкий десерт, который понравится всем.

РБА

9.

Шоколадный чизкейк

Шаг 6. Белки взбить венчиком и, когда они образуют мягкие пики, постепенно, не останавливаясь, добавить половину сахара избиение Когда образуются более яркие пики, добавьте оставшийся сахар, смешанный с кукурузным крахмалом, а затем уксус. Поместите безе в кондитерский мешок.

ВРЕМЯ: 1 час плюс отдых

Ингредиенты на 6 персон)

Для базы

• 250 г печенья (спекула, сдобное печенье…)
• 70 г сливочного масла

Для начинки

• 400 г творога
• 4 листа нейтрального желатина
• 1 чайная ложка ванильного ароматизатора
• 100 г сахара
• 130 мл взбитых сливок

Декорировать

• 50 г шоколадной помады
• 50 мл молока
• 3 дополнительных файла cookie

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Сначала нужно подготовить основу. Для этого нарежьте печенье и смешайте его с растопленным сливочным маслом. Сформируйте 6 колец из ацетата диаметром около 8 см, разложите их по тарелкам и распределите бисквит по основе.
• Шаг 2. Оставьте желатин набухать в холодной воде на 5 минут. Смешайте творог, сахар и ваниль в емкости и взбивайте электрическим венчиком в течение 2 минут. Добавить слитый и разведенный желатин в 35 мл кипятка и хорошо перемешать.
• Шаг 3. Взбейте холодные сливки электровенчиком и добавьте к предыдущей смеси, перемешивая легкими движениями. Вылить на основу для печенья и поставить в холодильник на 2-3 часа.
• Типичный британский десерт, но сделанный из шоколада. Обычно его можно увидеть в английском после обеда, особенно на Рождество. Мягкий, мягкий и с начинкой из изюма, он имеет множество вариаций, как и наш рецепт, мягкий и пушистый, с шоколадным ликером, который порадует вас. Не забудьте добавить рецепт к своим рождественским десертам с Термомикс.

Если вы хотите чего-то интернационального и малоизвестного, сделайте ставку на поэзию.

РБА

10.

Потика, король десертов Словении

Потица - типичный словенский десерт. Это разновидность хлеба с грецкими орехами, который готовят из дрожжевого теста, орехов, масла, сливок, яиц, меда или сахара. Наслаждайтесь этим словенским десертом, следуя инструкциям этого рецепта.

ВРЕМЯ: 50 мин + отдых

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 8 персон)

Для массы

• 500 г муки
• 25 г прессованных дрожжей
• 2 яичных желтка
• 150 мл теплого молока
• 60 г сливочного масла
• + 1 столовая ложка
• 1 чайная ложка соли
• 2 чайные ложки сахара
• 1 столовая ложка масла
• Подсолнечник или Мягкая олива
• Сахарная пудра

Для начинки

• 350 г очищенных грецких орехов
• 100 мл меда
• 30 г сахара
• 100 мл молока
• 2 яйца
• 1 столовая ложка молотой корицы

ПОДГОТОВКА

• Шаг 1. Сначала приготовьте тесто. Для этого в миску раскрошите дрожжи, добавьте чайную ложку сахара, две чайные ложки муки и 50 мл теплого молока. Перемешайте и дайте настояться около 15 минут.
• Шаг 2. Всыпьте оставшуюся муку в миску, сформируйте вулкан и влейте слегка взбитые желтки в центр, смесь дрожжей, 60 г растопленного сливочного масла, соль и чайная ложка сахара.
• Шаг 3. Немного перемешайте пальцами и, не останавливаясь, добавьте остальное молоко. Месите ингредиенты около 15 минут, пока тесто не начнет отделяться от стенок чаши.
• Шаг 4. Смажьте маслом другую миску, поместите туда тесто и накройте чистой тканью. Дать постоять в теплом месте, пока не увеличится вдвое.
• Тем временем приготовить начинку.
• Шаг 1. Смешайте 250 г размягченного сливочного масла с сахаром в миске и взбейте электрическим миксером до однородной светлой пены смесь. Добавьте яйца, по одному, постоянно взбивая, пока они не смешаются, а затем просеянную муку, дрожжи и кукурузный крахмал, а также соль. Продолжайте перемешивать до получения однородной массы.
• Шаг 6. Скалкой раскатайте отдохнувшее тесто, пока не получится прямоугольник толщиной ½ см. Сверху распределить начинку и свернуть тесто в рулет.
• Шаг 7. Смажьте форму для короны небольшим количеством сливочного масла и вылейте в нее смесь. Дайте еще раз постоять, пока объем не увеличится вдвое. Разогрейте духовку до 180 °C.
• Шаг 8. Далее смазать поверхность рулета оставшимся взбитым яйцом и выпекать 40 минут. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Корона из бисквита с начинкой из джема, украшенная красными ягодами и макаронами.

РБА

одиннадцать.

Корона из бисквита с джемом, макаронами и фруктами

Эта корона красивая, хотя кажется, что сделать ее не очень просто, потому что большая часть начинки состоит из фруктов и макарон, которые мы можем купить уже готовыми. Это самый оригинальный способ подать фрукты в рождественском десерте и произвести впечатление на ваших гостей.

ВРЕМЯ: 90 мин

Ингредиенты на 6 персон)

• 280 г сахара
• 100 г мягкого растительного масла
• 1 йогурт
• 220 г муки
• 3 яйца
• 1 очистить
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 100 г абрикосового джема
• Какао порошок

Декорировать:

• 300 г красных ягод
• 5 розовых макарон
• Несколько листьев свежей зелени

ПОДГОТОВКА

• Если вы ищете рождественские десерты, чтобы удивить свою семью, не исключайте и этот. Он легкий и мягкий по текстуре, что делает его идеальным после рождественского меню, чтобы «перекусить» и не чувствовать себя таким сытым. Наверняка не найдется посетителя, который откажется его попробовать!
• Шаг 1. Оставьте листья желатина клубничного мусса замачиваться в холодной воде. Клубнику вымойте и измельчите до получения гладкого и однородного пюре. Перелить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. Затем достаньте, добавьте слитый желатин и перемешайте.
• Шаг 3. Соберите корону, разделив торт на два листа по 1 см и сделав отверстие в середине с помощью миски или другой шаблон в качестве руководства. Смажьте нижний слой джемом и накройте крышкой. Сверху посыпать какао.
• Шаг 4. Вымойте, высушите и нарежьте самые крупные плоды. Поместите макаронс поверх короны и заполните оставшиеся промежутки фруктами. Завершите безе и зеленью.