Вот как вырастить розмарин в помещении, чтобы у вас был легкий доступ к этой ароматной траве в течение всего года.
Оживить мясные и овощные блюда свежими листьями розмарина легко, если вырастить розмарин самостоятельно. Независимо от того, находится ли ваш сад с травами прямо за дверью вашей кухни или на кухонном подоконнике, вы не сможете превзойти удобство наличия розмарина в любое время. Даже если вы живете в районе с низкими зимними температурами, розмарин можно выращивать круглый год, выращивая растение на открытом воздухе в контейнерах, а затем перезимовывая растение в помещении, когда погода становится холоднее. Если у вас нет существующего сада, вы можете начать свой крытый сад с розмарином из местного садового центра. Какой бы способ посадки вы ни выбрали, следуйте этим 11 советам по успешному выращиванию розмарина в помещении.
1. Пересадите розмарин
Семена розмарина трудно прорастить, поэтому самый простой способ начать выращивать розмарин в помещении - это купить молодые растения в горшках. Растения розмарина часто доступны круглый год, а некоторые сорта, такие как компактный Blue Boy, идеально подходят для выращивания в помещении. Как только вы принесете новые растения розмарина домой, пересадите их в контейнер, который на один или два размера больше, чем исходный контейнер. Имейте в виду, что растение в горшке из пористой глины нуждается в воде чаще, чем растение в пластиковом или керамическом горшке.
Вы также можете принести в помещение травы, которые росли на открытом воздухе все лето, и пересадить их, чтобы продлить вегетационный период в помещении. Не забудьте переместить розмарин в помещение до того, как температура упадет ниже 40℉, чтобы защитить его от холода.
Если вы не хотите переносить целое растение розмарина в помещение, вы можете вместо этого взять несколько черенков. Просто отрежьте 4-дюймовую секцию (измеряется от кончика стебля) и снимите все листья на нижнем дюйме стебля. Затем посадите стебель во влажную почвенную смесь.
2. Используйте контейнеры с хорошим дренажем
Убедитесь, что выбранный вами контейнер для розмарина имеет отверстия на дне, через которые вода может стекать. Если в поддонах под горшками есть лишняя вода, удалите ее примерно через час, чтобы предотвратить корневую гниль и чрезмерную сырость почвы. Большинство трав хорошо растут, если их посадить в горшки диаметром не менее 12 дюймов, в которых есть место для роста корней.
3. Обратите внимание на заливочную смесь
Используйте коммерческую почвенную смесь, предназначенную для съедобных растений, которая обеспечивает хороший дренаж и содержит лишь небольшое количество удобрений, если таковые имеются. Вы также можете смешать свою собственную почву из равных частей мешков и стерильного компоста, перлита и крупнозернистого песка. Смесь должна обеспечивать как воздушное пространство, так и достаточное количество воды, чтобы корни оставались здоровыми. А начало со свежей стерильной смеси поможет предотвратить появление болезней, вредителей и сорняков.
4. Поливайте розмарин, когда почва становится сухой
Летом поливайте розмарин, когда верхний слой почвы становится сухим. Убедитесь, что растение не сидит в сырой почве, потому что чрезмерный полив может вызвать гниение и проблемы с насекомыми. Зимой держите комнатные растения розмарина во влажном состоянии. Дайте почве немного подсохнуть между поливами.
5. Обеспечьте много света
При выращивании розмарина важно, чтобы это растение с древесными стеблями помещалось в теплое место летом и в более прохладное, но светлое место зимой. Кухонный подоконник, выходящий на южную сторону, обычно является хорошим местом для выращивания розмарина в помещении, потому что он находится в удобном доступе во время приготовления пищи и, вероятно, имеет достаточно света и циркуляции воздуха. Еженедельно поворачивайте растение, чтобы все стороны растения получали от шести до восьми часов прямого солнечного света. Если в вашем доме недостаточно солнечного света, поместите розмарин под лампу для выращивания на 12-14 часов каждый день.
6. Регулируйте температуру внутри вашего дома
Для наилучших условий выращивания в помещении поддерживайте температуру в помещении от 60℉ до 70℉ днем и не менее чем на 10 градусов ниже ночью.
7. Поднять уровень влажности
Воздух в вашем доме обычно намного суше, чем на улице. Если вы видите паутинных клещей на растениях в помещении, скорее всего, у вас слишком низкая влажность. Сгруппируйте травы вместе с другими комнатными растениями, чтобы повысить уровень влажности, или разместите поблизости увлажнитель воздуха.
8. Увеличение циркуляции воздуха
Если вы заметили на своем растении грибковые заболевания, такие как мучнистая роса, это признак того, что влажность слишком высокая. Помогите предотвратить болезни и проблемы с вредителями, используя небольшой вентилятор, чтобы влажный воздух мягко циркулировал вокруг растений.
9. Обеспечение питательными веществами
Когда растение в горшке поливают, питательные вещества и избыток воды вытекают из дренажных отверстий горшка, поэтому важно обеспечить питательными веществами растение розмарина с помощью удобрения с медленным высвобождением, смешанного с почвенной смесью во время посадки. Через четыре-шесть недель после посадки снова удобрите растения удобрением с медленным высвобождением, смешанным с верхним слоем почвы на два дюйма, или используйте органический продукт, такой как рыбная эмульсия, зеленый песок или мука из водорослей.
10. Аккуратно подрезать
Используйте чистые, острые садовые ножницы или секатор, чтобы придать форму розмарину и стимулировать его к новому росту. Лучшее время для обрезки розмарина по этим причинам - весна. Стремитесь обрезать стебли на треть их длины, чтобы растение оставалось густым и имело правильную форму. Сделайте срезы чуть выше набора листьев на стебле, где будет происходить новый рост. Обрезайте мертвые стебли в любое время, когда это необходимо.
11. Собирайте только верхние два дюйма каждого зрелого стебля
Когда время от времени собираете розмарин для приготовления пищи, лучше сосредоточиться на самых нежных, ароматных листьях на верхних двух дюймах каждого стебля. Самый простой способ собрать розмарин - срезать листья на мелкие кусочки, держа стебель в руке. Старайтесь оставлять не менее 6 дюймов каждого стебля, чтобы не слишком истощать ресурсы растения.