Потому что здоровое питание и «фаст-фуд» должны ладить.
Приготовление быстрых и полезных блюд должно быть легким. Хотя может быть приятно сервировать вкусный ужин на столе ночь за ночью, это также может занять невероятно много времени. Переход к фаст-фуду или замороженным блюдам в дни, когда вы чувствуете, что у вас больше нет энергии, может показаться простым решением, но вы заслуживаете большего! Мы не думаем, что вам нужно жертвовать своей диетой ради вашего времени (или здравомыслия). Вместо этого мы составили потрясающий список из 11 лучших кулинарных советов, которые позволят вам быстро приготовить полезные блюда! Ознакомьтесь с некоторыми из наших полезных приемов и инструментов для приготовления здоровой домашней еды в любое время:
1. Приготовьте фрукты и овощи на неделю вперед
Ваша жизнь на кухне станет намного проще, если вы сделаете свою кропотливую подготовительную работу заранее. Нарежьте и нарежьте овощи и/или фрукты на неделю вперед. Храните их в холодильнике в специальных пакетах для хранения. Ешьте сырыми в качестве закуски, жарьте их на ужин или добавляйте в свои смузи на завтрак! Кроме того, вы можете легко добавлять их в любой рецепт в течение недели для улучшения здоровья и аромата. В конце концов, вы сэкономите немало времени на нарезку и получите неплохую вкуснятину!
2. Готовьте еду заранее
Попробуйте приготовить еду заранее! В наши дни овсянка на ночь в моде, потому что она полезная, вкусная и ее легко есть утром (приготовленную за ночь!). Мы также рекомендуем варить коричневый рис, лебеду, фарро и другие полезные злаки партиями, чтобы иметь их в холодильнике, когда неделя будет занята. Мы также любим замораживать наши фруктово-овощные ингредиенты для смузи, чтобы они были готовы к использованию в блендере, когда мы встаем с постели утром. Попробуйте сварить яйца вкрутую заранее, чтобы у вас был отличный источник белка, когда вы захотите!
3. Откройте ярлыки супермаркетов (мы не скажем!)
Вам не обязательно действовать в одиночку! Воспользуйтесь своим местным супермаркетом в качестве ресурса, чтобы быстро приготовить здоровую пищу! Вы можете взять предварительно нарезанные овощи и фрукты, чтобы сэкономить вам (и вашим рукам!) время на измельчение. Мы также любим приобретать купленную в магазине курицу-гриль на неделю вперед. Не волнуйтесь, мы не скажем вашим гостям, что на самом деле это куриное филе! Они никогда не почувствуют разницы.
4. Переосмыслите микроволновую печь
Кажется, микроволновая печь была изобретена для быстро меняющегося мира, в котором мы сейчас живем. Но это не значит, что лучше всего взять готовую еду и положить ее в микроволновку. Вы по-прежнему можете сохранить питательную ценность домашней кухни, используя этот гаджет для ускорения приготовления еды. Мы рекомендуем готовить овощи на пару в микроволновой печи, чтобы сэкономить время. Кроме того, рассмотрите возможность приготовления отдельных порций в микроволновой печи по одной. Мы также любим делать картофельные чипсы в микроволновой печи, потому что они уменьшают жир! Вы также можете разогреть птицу для более быстрого приготовления. Возможности безграничны.
5. Отбейте, чтобы получить более быстрое и постное мясо
Отбивайте курицу, телятину и другое нежирное мясо до более тонких нарезок, чтобы ускорить время приготовления. Вы также можете попросить мясника сделать это, когда покупаете мясо, если хотите сократить путь!
6. Выбирайте маленькие белки для быстрого приготовления
Попробуйте быстро приготовить небольшие кусочки белков, такие как креветки, куриное филе и морские гребешки. Чем меньше площадь поверхности, тем быстрее время приготовления! Добавляйте эти протеины в любой салат, суп или повседневную еду, которую вы готовите.
7. Держите хорошо укомплектованную и здоровую кладовую
Знаешь, когда вокруг есть хорошая еда, ты ее ешь! Но когда вокруг валяется только нездоровая пища и нет здоровых вариантов? Ты тоже съешь это. Вот почему мы считаем, что так важно всегда иметь под рукой товары для здоровья. Это касается орехов, консервированных бобов, полезных масел, консервированных помидоров и т. п. в готовом виде! Здоровая кладовая означает бесконечные здоровые закуски, соусы и приправы. Взгляните на эти 15 простых блюд из полезных продуктов.
8. Все дело в приправах
Имейте под рукой специи и травы, чтобы быстро добавить вкус, не добавляя калорий и жира! Добавьте глубину вкуса супам быстрого приготовления, запеканкам и другим блюдам, используя любимые травы и специи.
9. Будьте настоящими с этими полезными блюдами из одной кастрюли
Независимо от того, используете ли вы сковороду, кастрюлю или вок, мы готовим одно блюдо для легкого приготовления! Посмотрите эти полезные рецепты ужина из одного блюда, и вы сможете поблагодарить нас позже. P. S. Уборка - это легкий ветерок: Win-win!
10. Под давлением, чтобы получить ужин на столе? Попробуйте скороварку
Скороварка - это верное решение для приготовления пищи под давлением! Нам особенно нравится это для ускорения времени, необходимого для приготовления риса и зерна (отсрочки). Только никогда не переполняйте скороварку жидкостью (с нами это случилось!), так как ей нужно место для образования пара.
11. Яйца в любое время
Яйца больше не только на завтрак! Этот быстрый и легкий источник белка можно превратить (каламбур) во вкусную еду в любое время дня! Поджарьте фриттату на будний день или добавьте яйцо практически во что угодно, чтобы оно было вкусным! Добавляйте яйца в салаты или соусы и даже в ваш любимый соус для пасты. Возможности яичных клеток безграничны.