Отпразднуйте Хануку с этими восхитительными десертами, в том числе пончиками во фритюре, вырезанным печеньем и традиционными угощениями.
Отметьте Хануку вкусными десертами! От классики, такой как бабка и суфганийот, до сладких новинок, таких как пончики во фритюре, эти праздничные рецепты ханукальных десертов наверняка понравятся любой толпе. Испеките партию печенья ругелах с маком или насладитесь богатым пончиком юдзу - каждое сладкое угощение станет идеальным завершением любого празднования Хануки. Мы делимся нашими любимыми рецептами ханукальных десертов, которыми вы можете поделиться со своей семьей.
Бабка
Список еврейских десертов был бы неполным без бабки. Сделайте этот закрученный рецепт хлеба с любым вкусом! Для сладкого ханукального угощения рекомендуем попробовать начинку из корицы, штрейзеля, фундука и сухофруктов.
Монеты с шоколадным печеньем
Gelt - это практически требование Хануки. Но вместо того, чтобы раздавать в этом сезоне покрытые фольгой шоколадные монеты (12 долларов США, Party City), добавьте изюминку к этим вкусным праздничным угощениям, сделав вместо них маленькие монетки из печенья.
Декадентские шоколадные пончики
Что делает эти пончики такими декадентскими, спросите вы? Во-первых, их насыщенный шоколадный вкус усиливается добавлением в тесто кристалликов растворимого кофе. И вы можете выбрать, как покрыть эти пончики с шоколадным тортом: они одинаково хороши как с шоколадной глазурью, так и с сахарной пудрой! Они определенно входят в список наших любимых запеченных пончиков. Сложите их целой стопкой на красивой белой подставке для торта, чтобы вкусно дополнить свой праздничный бранч.
Жареные яблочные оладьи
Вам не нужна фритюрница, чтобы получить хрустящие золотистые оладьи - просто положите их во фритюрницу (100 долларов, Target) на несколько минут! Нарезанное яблоко в тесте придает этому рецепту ханукального десерта тонкую сладость. Завершите праздничный десерт каплей карамельного соуса и большим количеством морской соли.
Бабка из сухофруктов
Дополните этот рецепт ханукальной бабки вашими любимыми сухофруктами или их комбинацией! Мы любим абрикосово-вишневый или клюквенно-изюмный. Намазанный абрикосовым джемом каждый ломтик готовой буханки остается влажным и вкусным.
Ругелах с маком
Если вам нравятся кексы с лимоном и маком, вы сходите с ума от этого рецепта печенья ругелах. Это фаворит фанатов - вариация на тему традиционного еврейского лакомства.
Пончики Юдзу
Юдзу (кислый азиатский цитрусовый фрукт) вступает в сезон в начале зимы. «В самое темное время года такой яркий вкус освежает», - говорит писательница Кристин Эрико Познер. Готовые пончики обваляйте в сахаре, пока они еще теплые.
Test Kitchen Совет: Если вы не можете найти свежий юзу, замените его лимоном Мейера. Или уменьшите количество молока в начинке до 1/2 стакана и используйте 2 ст. сок юдзу в бутылках, который продается на азиатских рынках.
Пончики с яблоком и специями
Отпразднуйте Хануку, вспомнив ароматы осени с этими пончиками с яблочной приправой! Яблоки, корица и специи для яблочного пирога придают осенний шарм этому рецепту запеченных пончиков. Если вам нравятся эти, обязательно попробуйте другие наши удивительные рецепты запеченных пончиков.
Кокосовое миндальное печенье
Кокосовое миндальное печенье станет сладким ханукальным десертом с этим восхитительным рецептом миндального печенья. После того, как печенье остынет, окуните его в голубую глазурь и посыпьте белой посыпкой. Поместите эти вкусные угощения на сервировочный поднос для Хануки, сделанный своими руками. Чтобы сделать звезду Давида на подносе, используйте фольгированную ленту, нарезанную на тонкие полоски.
Фундук Бабка
Щедрый слой шоколадно-ореховой пасты и рубленого фундука делает этот рецепт ханукального десерта закрученным сверху. Не любитель фундука? Попробуйте вместо этого использовать покупное масло для печенья.
Совет по предварительному приготовлению: После формирования и помещения в форму накройте крышкой и охладите в течение 24 часов. Дайте постоять при комнатной температуре в течение 2 часов или пока оно почти не увеличится вдвое. Смажьте и запекайте, как указано.
Обжаренные на воздухе пончики с корицей
Горстка этих дырочек от пончиков - ханукальный десерт, который понравится всем! Вам понадобится всего семь недорогих ингредиентов, чтобы приготовить партию. Подавайте бездрожжевые закуски, щедро посыпав их корицей и сахаром.
Обжаренные на воздухе палочки для пончиков
Нарезанные полоски охлажденного теста в форме полумесяца составляют основу этого простого рецепта ханукального десерта. Приготовьте их до хрустящей корочки во фритюрнице и подавайте с фруктовым джемом, сиропом, медом, растопленным шоколадом, карамельным соусом или глазурью. Мы любим макать готовый десерт в теплую чашку горячего какао.