Куриное жаркое - вкусное блюдо, но его легко перегрузить лишним маслом. Хорошие новости? Вы можете самостоятельно приготовить куриное филе дома, и оно обязательно вам понравится. Мы составили этот список наших любимых рецептов, чтобы вы могли научиться готовить здоровую жареную курицу, придерживаясь здоровой диеты и употребляя питательные овощи. Каждый из этих рецептов здоровой жареной курицы содержит менее 400 калорий, и их очень просто приготовить! Просто добавьте рис, чтобы сделать любое из них более сытным блюдом для очень голодных гостей.
Курица с салатом из яблок и овощей, обжаренная во фритюре
Яблоки в этом полезном жарком из курицы придают естественную сладость без сахара и прекрасно дополняют пикантный овощной салат из свежих шампиньонов, лука-шалота, капусты и спаржи. Добавьте еще больше питательных веществ, подав его с запеченными в духовке ломтиками сладкого картофеля.
Курица и брокколи, обжаренные во фритюре
Обжаривание стир-фрай не может быть более классическим, чем курица и брокколи. Эта версия лучше, чем на вынос, сочетает в себе лучшее из обоих скромных ингредиентов, обогащая их густым соусом, приготовленным из соуса хойсин, имбиря и кунжутного масла, и сочетая их с желтым болгарским перцем для еще одного всплеска питательных веществ и цвета.
Фрай с куриными фрикадельками и ананасом
Эта вкусная полезная жареная курица, содержащая чуть более 300 калорий на порцию, идеально подходит для сытного ужина в будний день. Куриные фрикадельки в глазури терияки, вариация здоровой курицы, обжаренной в терияки, в сочетании с лакомыми кусочками консервированного ананаса (не обязательно нарезать целый фрукт!) и бок-чой для гавайской еды.
Жаркое из курицы с чесноком
Запаха зеленого лука, грибов и большого количества свежего чеснока, приготовленных вместе в воке, достаточно, чтобы проголодаться. Этот полезный рецепт жареной курицы основан на соевом соусе с пониженным содержанием натрия, чтобы держать соль под контролем, и включает хрустящие водяные каштаны, которые на удивление богаты антиоксидантами.
Цыпленок с зеленым карри по-тайски
Посыпьте горячий коричневый рис морковью, курицей и сладким перцем, чтобы приготовить ужин в азиатском стиле с потрясающим вкусом, который понравится всем. Мягкое кокосовое молоко добавляет немного сладости и полезного для сердца жира, нейтрализуя остроту классического тайского вкуса этого полезного жареного куриного филе.
Бальзамик с курицей и овощами
Немного бальзамического уксуса, который, как показывают исследования, помогает снизить уровень холестерина, придает этому здоровому рецепту жареной курицы итальянский оттенок: менее 270 калорий на порцию. Свежая спаржа и тертая морковь повышают питательную ценность, а итальянская заправка в бутылках делает этот рецепт еще быстрее.
Цыпленок с кунжутом и лапшой
Замените обычное оливковое масло холодного отжима на кунжутное масло, наполненное антиоксидантами, которым поливают курино-овощную смесь в конце процесса приготовления (от начала до конца: 20 минут!), чтобы добавить щепотка вкуса. Свеженатертый имбирь, обладающий многочисленными преимуществами для здоровья, в том числе улучшением работы мозга, добавляет пикантности соусу к этому здоровому жаркому цыпленку.
Снэппи Куриное жаркое во фритюре
Яркий апельсиновый вкус и насыщенный умами соевый соус (или суб-тамари или жидкие аминокислоты, если вы не употребляете глютен) сочетаются в этом здоровом жарком из курицы, придающем вкус, который трудно превзойти. Полейте пикантным соусом стручки гороха, курицу и рис, и вы получите полноценное блюдо, которое будет готово менее чем за полчаса.
Жареная курица с манго и чили
Богатое витаминами А и К, сладкое манго используется в этом полезном рецепте жареной курицы двумя способами: как чатни из манго в бутылках, так и ломтики свежего манго, которые уравновешивают пряный вкус острого перца чили. Лучшая часть? Вы можете подать этот ужин на стол менее чем за 30 минут.
Курица с имбирем во фритюре
В чем секрет этого 25-минутного куриного ужина? Соус для жарки в бутылках, смешанный с молотым имбирем, экономит время на приготовление соуса и придает яркий вкус курице и овощам в этом простом блюде. Сделайте это еще проще, купив в супермаркете пакеты с предварительно нарезанными цуккини, морковью, луком и сладким перцем.
Куриное жаркое с чили и чесноком по-корейски
Приготовьте порцию (или две) быстро маринованных овощей и подавайте с этим восхитительным рецептом жаркого в корейском стиле, который включает в себя большой аромат с такими ингредиентами, как рисовый уксус, азиатский соус чили с чесноком и свежий имбирь.. Он такой вкусный, что его даже не нужно подавать с рисом; просто посыпьте семенами кунжута и назовите это ужином.
Тайская жареная курица
Это основное блюдо, приготовленное стир-фрай, с вкусным соусом на основе рисового вина, наполнено свежими овощами, в том числе стручками гороха (можно использовать и замороженные), морковью и зеленым луком. Подавайте с цельнозерновым коричневым рисом и посыпьте измельченным арахисом, чтобы получить питательную и легкую еду.