Для многих из нас не было бы пасхального обеда без ветчины. Наши лучшие рецепты пасхальной ветчины придают вкус традиционной глазури, пряным натираниям и свежим травам. Готовите ли вы фаршированную спиралью ветчину или стейк из ветчины в соусе из яблочного масла, это будет незабываемый ужин с нашими любимыми рецептами праздничной ветчины.
Ветчина со спиралькой Berry Crisp
Придайте новый вид своему рецепту ветчины на Пасху со свежей малиной и нарезанным перцем халапеньо. Как восторженно отзывается один рецензент: «Я готовлю эту ветчину уже несколько лет на Пасху, День Благодарения и Рождество, и она никогда не разочаровывает».
Фаршированная свиная ветчина
Ряды нарезанных апельсинов, чеснока и свежего розмарина придают этому рецепту пасхальной ветчины особый вкус во время выпечки. При подаче наша тестовая кухня обнаружила, что проще всего использовать две большие широкие лопатки (27 долларов США, The Home Depot), чтобы переложить готовую праздничную ветчину на блюдо.
Ветчина с чесночно-ананасовой глазурью
Этот рецепт пасхальной ветчины напоминает тропическую сторону. Сладкая ананасово-медовая глазурь получает много специй от молотого красного перца и измельченного чеснока.
Test Kitchen Совет: Не любите ананасы? Вместо этого приготовьте рецепт с консервированными персиками или абрикосами.
Ветчина с пряностями по-каджунски
Натертая каджунская ветчина - это острая замена более традиционным рецептам глазированной пасхальной ветчины. Подавайте готовое блюдо с половинками жареных апельсинов и каплей кленового сиропа.
Ветчина с горчицей и розмарином
Три нарезанных зелени придают особый вкус этой глазированной ветчине. Добавьте петрушку, зеленый лук и розмарин в соусную смесь и подавайте готовое блюдо, украсив свежими травами.
Test Kitchen Совет: Хотите оживить свой рецепт пасхальной ветчины? Попробуйте добавить в глазурь 1-2 столовые ложки приготовленного хрена.
Праздничная ветчина
Придайте индивидуальность этому рецепту пасхальной ветчины на кости с одной из трех наших домашних глазурей. Выберите из абрикосово-горчичного, клюквенно-апельсинового или гранатового барбекю. Не забудьте зарезервировать немного дополнительного соуса для подачи.
Ветчина, глазированная коричневым сахаром и виски
Коричневый сахар и бурбон придают новый вид классическому рецепту пасхальной ветчины из колы. Нарежьте и подавайте это сочное жаркое со свежим шалфеем, дольками лимона и дополнительным соусом.
Test Kitchen Совет: Для безалкогольной версии замените виски равным количеством яблочного сока.
Глассированная пасхальная ветчина
Этот универсальный ужин можно приготовить по одному из пяти рецептов глазури для пасхальной ветчины. Не усложняйте себе задачу: посыпьте травами и лимоном три ингредиента или попробуйте наш имбирно-ананасовый соус - каждый из них идеально сочетается с копченой пасхальной ветчиной.
Запеченный окорок в горчично-сливовой глазури
Подавайте эту небольшую глазированную ветчину с хрустящим жареным луком-пореем с пармезаном. Добавьте гарнир из пасхальной ветчины в духовку в течение последних 35 минут выпекания.
Test Kitchen Совет: Попробуйте использовать сладко-соленую сливовую глазурь на курице-гриль или жареной свинине.
Ветчина в яблочной глазури
Если вы обслуживаете небольшую группу, рассмотрите рецепт пасхального стейка из ветчины, такого как это основное блюдо, глазированное яблочным маслом. Он жарится всего за 20 минут и служит четырем порциям. Поджаренные ломтики багета обязательно нужно макать в сладкий соус.
Ветчина в панировке из перца
Лучший рецепт пасхальной ветчины - это тот, который легко приготовить и он очень вкусный. Это основное блюдо из 5 ингредиентов отвечает всем требованиям! Щедрая щепотка цельного перца уравновешивает сладкую абрикосовую глазурь.
Ветчина, глазированная чатни и медом
Банка чатни из манго придает индийский колорит этому рецепту запеченной ветчины на Пасху. Как призывает один рецензент: «Будьте смелыми - попробуйте!» Ищите чатни в отделе приправ или в отделе международных продуктов вашего продуктового магазина.