Кукуруза в початках и летние блюда идут рука об руку. Если вы получили несколько красивых свежих золотых зернышек, это место, где можно найти вкусные способы отпраздновать кукурузу в початках в целом виде. У нас есть простые рецепты варки кукурузы в початках и вкусных улучшений для жареной кукурузы в початках (подумайте о пикантном масле и беконе!).
Жареная чили кукуруза в масле
Чтобы получить по-настоящему вкусный гарнир, попробуйте запеченную в духовке кукурузу в початках. Держите кукурузу в шелухе во время запекания, затем смажьте ее домашним маслом с чили и лаймом. Из измельченных кукурузных хлопьев получается удивительная, но очень вкусная хрустящая начинка.
Кукурузный початок, тушеный в масле
Один из лучших способов сварить кукурузу в початках - добавить в кастрюлю большое количество молочных продуктов. Этот способ приготовления пищи на Среднем Западе, также известный как вареная в молоке кукуруза, заключается в том, что кукурузу тушат в масле и молоке. Здесь мы усилили вкусовой фактор, добавив в смесь ароматный чеснок, тмин и порошок чили.
Кленово-беконная кукуруза в початках
Клен и бекон уже являются золотым сочетанием, но когда их добавляют к кукурузе в початках, получается чистое волшебство. Просто смешайте кленовый сироп и хрустящий раскрошенный бекон, чтобы полить жареную кукурузу в початках. Вам понравится каждый сладкий и соленый кусочек.
Жареная кукуруза в початках
Приготовление кукурузы в початках на гриле - идеальное дополнение к любому летнему шашлыку. Убедитесь, что кукуруза замачивается как минимум за час до жарки на гриле. Это предотвращает подгорание шелухи и помогает сладким ядрам удерживать влагу. Покройте жареную кукурузу в початках кистью из растопленного сливочного масла.
кукуруза в початках, приготовленная в медленноварке
Это блюдо, приготовленное в медленноварке, - простой способ позволить каждому проявить творческий подход к вкусам и приправам. Как только кукуруза в початках будет приправлена и готова к приготовлению, заверните их в фольгу и наклейте этикетку, чтобы все знали, какая из них принадлежит вам.
Жареная кукуруза с копченым лаймовым маслом
Этот рецепт кукурузы в початках - один из наших любимых (и наших читателей). Пикантное масло с лаймом, кинзой и паприкой отличает эту жареную кукурузу от любой другой. Добавьте немного обугливания на кукурузу, очистив шелуху и поместив ее прямо на гриль на последние 5 минут приготовления.
Варёная кукуруза в початках
Отварная кукуруза в початках - легкий гарнир к любой трапезе. Чтобы разнообразить выбор приправ, приправьте масло алеппским перцем или кайенским перцем.
Test Kitchen Совет: При покупке кукурузы ищите кукурузу с золотисто-коричневым шелком и здоровой зеленой шелухой. После того, как вы очистите зерна, оставьте початки, чтобы добавлять их в супы и соусы для придания сладости.
Жареная кукуруза в початках с травами
Когда в вашем саду много кинзы и/или базилика, используйте его, чтобы приготовить этот вкусный рецепт кукурузы в початках. Жареная кукуруза прекрасно сочетается с маслом, настоянным на травах. Добавьте щепотку лимона или лайма для пикантного вкуса.
Элоте Асадо (закуска из кукурузных початков на гриле с чили и лаймом)
Этот рецепт кукурузы в початках в мексиканском стиле станет вашим новым любимым гарниром к вечерам тако. Кукуруза размером с укус отлично подходит для детей, а также оставляет место для всей другой еды на обеденной тарелке.
Маргарита с кукурузой на гриле
Комбо из соленого лайма, которым вы наслаждаетесь в своем любимом летнем коктейле, придает удивительный вкус этому рецепту кукурузы в початках. После добавления лаймового масла к кукурузе свяжите верхушки шелухи полосками кукурузной шелухи или кухонной нитью из 100% хлопка, чтобы зафиксировать аромат внутри (а не проливать на гриль).
Маринованная жареная кукуруза с маслом чили и авокадо
Маринады подходят не только для мяса. Эта жареная кукуруза в початках хранится в итальянской заправке до 24 часов, чтобы получить вкусный и сочный результат. Добавление слегка пюре из авокадо к маслу придает приятную текстуру вашей кукурузе в початках.
Фритюрница с кукурузой в початках по-мексикански
Эфирная фритюрница с кукурузой в початках предназначена для вкусного использования вашего любимого кухонного прибора. Всего за 14 минут кукуруза становится идеально хрустящей снаружи и остается сочной внутри. Возможно, вам придется обрезать початки, чтобы они соответствовали корзине для фритюрницы. Просто сохраните эти зерна для другого рецепта свежей кукурузы.
Кукурузные початки в кокосовом молоке
Кокос и кукуруза?! Оставайтесь с нами здесь. Кокосовое молоко, коричневый сахар и соль наносят на кукурузу в початках, а затем жарят на гриле. В результате получается слегка сладковатый, маслянистый кусочек, который приобретает дополнительную текстуру и вкус благодаря поджаренной кокосовой стружке.
Уличная кукуруза в мексиканском стиле
Эта кукуруза в початках по-мексикански на вкус такая же, как и та, которую вы заказывали в уличной тележке. Майонез, чеснок и паприка намазываются на жареные початки кукурузы, а затем щедро посыпаются сыром. Сохраните аутентичный вкус, используя сыр котиха, выдержанный мексиканский сыр с ярко выраженным остро-соленым вкусом.