Готовы закончить эту банку или тюбик? Мы собрали лучшие рецепты, в которых используется много томатной пасты или всего несколько столовых ложек. От тушеной говядины и жаркого в горшочках до изысканных блюд из морепродуктов - эти рецепты с использованием томатной пасты станут вашими новыми любимыми блюдами.
Куриный моль Тостадас
Томатная паста: ⅓ стакана
Спросите любого мексиканского повара: «Как вы готовите моль?» Вы поймете, что родинку можно сделать бесчисленным множеством способов. Для этого рецепта, в котором используется много томатной пасты, мы добавили этот ингредиент, а также перец чили, нарезанные кубиками помидоры, поджаренный миндаль, лук, чеснок, кориандр, соль, корицу и горько-сладкий шоколад. (Доверьтесь процессу!) Последние два согревающих и сладких элемента действительно подчеркивают умами помидоры и курицу. После того, как вы попробуете куриный моле в стиле тостада, попробуйте приготовить тако, энчиладас, тарелки с буррито и торты.
Паста Джардиньера-Пепперони в одном горшке
Томатная паста: 2 столовые ложки
Мы не можем быть единственными, кто запасся джардиньерами, чтобы излечить огромную тягу к полностью загруженному итальянскому бутерброду с говядиной после просмотра «Медведя». Щедрая ложка этих маринованных овощей оживляет этот рецепт из одной кастрюли, в котором используется томатная паста, соус для пиццы, пепперони, ваша любимая короткая паста и три сорта сыра. Хотя это выглядит и на вкус так, как будто это заняло весь день, простая идея ужина требует всего 20 минут практического времени.
Говядина и ячмень в духовке
Томатная паста: 3 столовые ложки
Приготовьте на плите и в духовке, в мультиварке или в мультиварке; только не забудьте сделать этот рецепт, который использует томатную пасту. Домашние повара BH&G, которые попробовали это тушеное мясо, считают его достойным пяти звезд благодаря его сытности и многогранному вкусу. Пока говядина тушится с ячменем и томатным соусом, обжарьте овощи и гренки. Затем просто соберите все это в одну чашу и погрузитесь в нее.
Жареная рыба-меч с запеченным в духовке томатным соусом
Томатная паста: 2 столовые ложки
Вот хитрость Test Kitchen, которую вы можете использовать для любого свежего томатного соуса: усилите вкус одной или двумя ложками томатной пасты. За считанные секунды у вас будет что-то медленно приготовленное, но свежее прямо с грядки. Свежие помидоры рома и свежий розмарин в этом рецепте томатной пасты блендера превосходно сочетаются с жареной рыбой, запеченным цыпленком, стейком на гриле или любым другим белком, который вы предпочитаете.
По теме: 18 полезных рецептов из рыбы и морепродуктов, которые вы захотите добавить в свое меню как можно скорее
Жаркое из граната
Томатная паста: ¼ стакана
После приготовления этого рецепта жаркого в горшочке, в котором используется томатная паста, гранатовый сок и говяжий бульон в жидкости для тушения, один домашний повар BH&G говорит: «Это было ОТЛИЧНО. Всем в моей семье понравилось. Я сделаю это снова и рассмотрю возможность сделать это для развлечения». Обязательно соедините его с вашим любимым видом картофеля (пюре, запеченным, разбитым или жареным на воздухе) или хлебом, чтобы помочь впитать последнюю каплю этого пикантного соуса.
Чизбургер с курицей и пастушьим пирогом
Томатная паста: полная банка на 6 унций
В этом пикантном пироге, вдохновленном фаст-фудом, помимо горчицы, соленых огурцов и сыра чеддер, есть целая банка томатной пасты (вместо кетчупа). Этот основной продукт кладовой вместе с некоторыми ароматными овощами и травами придает этой уютной запеканке такой аромат. Выберите свое собственное приключение с этим рецептом, в котором используется много томатной пасты; он хорошо сочетается с куриным фаршем, индейкой, говядиной или растительным «мясом».
Sloppy Joes с пряной говядиной
Команда BH&G любит вкусно поесть в плавильном котле, и наши читатели часто пишут нам, что они тоже любят. Итак, для этого рецепта говяжьего фарша, в котором используется томатная паста, мы смешали одну полностью американскую концепцию, неряшливый джо, с некоторым индийским чутьем. Соус на основе свежих помидоров и томатной пасты приправлен горохом и наполнен теплыми и дымными ароматами тмина, гарам масала и имбиря.
Болоньезе Лазанья с начинкой из белых грибов и рикотты
Томатная паста: полная банка на 6 унций
Готовы произвести впечатление? Обратитесь к этому рецепту, в котором используется много томатной пасты - мы говорим о полной банке универсального концентрата летнего сада MVP - который стоит каждой минуты усилий. Колбаса, говядина и панчетта или бекон объединяются с красным вином, смесью трав и томатной пастой (конечно) в слоях для этой сочной лазаньи. Смешайте все это с шелковистым сливочным соусом из белых грибов и пармезана, чтобы приготовить сырную запеканку на 12 порций, которой гордилась бы любая итальянская нонна.
По теме: 14 простых блюд, которые можно приготовить для толпы на бранч, ужин или десерт
Венгерский гуляш
Томатная паста: 3 столовые ложки
Обжаренный лук, болгарский перец и чеснок задают тон, а жаркое из говяжьей вырезки дополняет ставку. Затем к вечеринке присоединяются томатная паста, говяжий бульон и некоторые основные продукты из шкафа для специй (в том числе сладкая венгерская паприка), чтобы приготовить сложный, но уютный соус для домашней лапши. Теперь, когда вы знаете, что сегодня на ужин, единственное трудное решение - сочетать это с яичной лапшой или шпецле. Спойлер: Вы не ошибетесь!
Ребрышки барбекю на заднем дворе с соусом барбекю Dr. Pepper
Томатная паста: 3 столовые ложки
Копченые ребрышки идеально подходят для этого уникального рецепта соуса барбекю, в котором используется томатная паста. Сладкий карамелизированный лук, коричневый сахар, кетчуп и содовая Dr. Pepper сочетаются с острым яблочным уксусом, пикантным вустерширским соусом и копченым чили анчо в соусе с томатной пастой. Смажьте им ребрышки в течение последних 5-15 минут приготовления (чтобы сахар не подгорел), затем подавайте ребрышки с дополнительным соусом. Вам определенно захочется полить еще!
По теме: 3 способа приготовить ребрышки из спинки до мягкости
Джамбалая с курицей и креветками в горшочке
Томатная паста: ⅓ стакана
Джамбалая еще не твой джем? Блюдо на основе риса имеет корни во Франции и Испании, но теперь прочно укоренилось в кулинарном ландшафте Нового Орлеана. Помимо риса в джамбалайе есть белок (здесь куриные бедра и креветки), ароматные овощи и специи. Чтобы оживить вкус и цвет, мы просим банку нарезанных кубиками помидоров, полбанки томатной пасты и «святую троицу» из лука, сельдерея и болгарского перца. Куриный бульон и приправа Cajun придают еще больше вкуса.
Пицца Маргарита
Томатная паста: 2 столовые ложки
Отдохните от консервированной маринары. С рецептом домашней пиццы, таким же простым и классическим, как Маргарита, мы обещаем, что стоит потратить время и усилия, чтобы приготовить соус с нуля. Для этого вам понадобится банка измельченных помидоров, немного свежего базилика, чеснок и томатная паста. Затем все, что осталось сделать, это намазать тесто рецептом красного соуса, в котором используется томатная паста, сверху посыпать свежей моцареллой и выпекать до золотистого цвета и пузырей. Непосредственно перед подачей украсьте пирог свежим базиликом.
Паста с соусом Болоньезе
Томатная паста: полная банка на 6 унций
С такими отзывами, как «5 звезд, вкусно и хит» и «Лучше, чем у бабушки (не говорите ей)», это одно из самых популярных классических итальянских творений нашей Test Kitchen. Полная банка томатной пасты плюс 4 чашки свежих или 2 банки нарезанных кубиками помидоров, куча овощей, фунт итальянской сладкой колбасы и капелька звезды красного вина. Закончите свежими травами и взбитыми сливками и перемешайте с вашей любимой пастой. (Мы любим спагетти, папарделле, ригатони, пенне или тальятелле.)