Во время игровых дней, вечеринок, посвященных награждению, и вечеров кино зимние закуски не оставят вас равнодушными. Разожгите праздник с помощью этих простых рецептов блюд на один укус, вкусных соусов, закусок, перед которыми невозможно устоять, и многого другого.
Запеченный перец с перцем халапеньо
Зажгите вечеринку - эти зимние закуски вдохновлены одной из самых популярных ресторанных закусок. Мы облегчили их для постпраздничного сезона здорового питания, убрав этапы панировки и жарки, но сохранили весь вкус с двумя видами сыра, чесноком, молотым перцем чили и поджаренными орехами.
Test Kitchen Совет: Если вы любите сладкое и острое, сбрызните блюдо с попперс медом непосредственно перед подачей на стол.
Сырный соус из артишоков на сковороде
Классическая чугунная сковорода вашей бабушки снова в моде. Он по-прежнему великолепен при обжаривании и выпекании, но теперь мы любим наполнять его теплыми закусками и на зиму. Увенчайте сливочный соус из шпината и артишоков слоем замороженных булочек и запеките его в виде сырной закуски.
Фаршированные запеченные грибы
Независимо от времени года, есть сезон грибов. Приходите зимой, следите за устрицами и портобелло. (Последний вариант прекрасно работает здесь для большой версии зимней закуски, которую едят руками.) Запеченные и фаршированные разнообразными начинками, такими как ростбиф с голубым сыром или хумус с оливками, эти бейсболки готовы к вечеринке.
Шведские фрикадельки
Не нужно идти в ИКЕА, чтобы попробовать эти шведские закуски. Приготовить эти декадентские зимние закуски на удивление просто. Панировочные сухари, замоченные пополам, делают фрикадельки сочными. После выпечки все, что осталось сделать, это бросить фрикадельки в сковороду, чтобы покрыть их сливочным соусом.
Смоки в беконе
Что может быть лучше мини-колбасок для вечеринок? Мини сосиски с беконом. Эти неотразимые и легкие закуски украшены для холодного времени года беконом и коричневым сахаром.
Острый микс из попкорна
Немного соли и специй - вот чего мы жаждем, когда за окном (опять же) летит снег. Ты тоже? Приготовьте пикантную смесь для закусок, которая может конкурировать с магазинными версиями, из простой смеси порошка чили, тмина и кайенского перца. Острая приправа вместе с вустерширским соусом покрывают разнообразные чипсы, крендельки, орехи и сладкие курагу в простом рецепте.
Классические мягкие крендельки
Теплые, мягкие, соленые классические мягкие крендельки трудно пройти мимо, особенно во время сезона спортивных просмотров. И еще труднее устоять перед ними, когда вы можете обмакнуть их в зернистую горчицу или соус из расплавленного сыра. Быстрое погружение в раствор пищевой соды помогает придать характерный темно-коричневый внешний вид.
Рувим Спред
Получите все достоинства этого любимого деликатеса в сырной пасте. Смешайте в мультиварке солонину, квашеную капусту, соус «Тысяча островов» и два вида сыра; варите на медленном огне, пока не придут гости, а затем позвольте им намазать намазку на ржаной хлеб или крекеры для сытной зимней закуски.
Яблочная пицца с беконом
Да, пицца обычно считается ужином. Мы любим делиться кусочками за ужином, но мы также любим подавать этот изысканный пирог в качестве зимней закуски, которая понравится публике! Яблоки, бекон, сыр с плесенью и грецкие орехи придают ему явно холодный вкус, а мед делает его подсластителем.
Жареные орехи с розмарином и палео
Порадуйте гостей, которые приняли новогодние решения, этой легкой зимней закуской, подходящей для палео-диеты. Белковая закуска удовлетворит тягу к хрустящим сладко-соленым жареным орехам. После выпечки смешайте смесь миндаля, грецких орехов и тыквенных с маслянистой корочкой из коричневого сахара, розмарина и кайенского перца.
Слайдеры из индейки Cajun с острым ремуладом
В честь сезона Марди Гра насладитесь вкусом Нового Орлеана. Перед обжариванием придайте этим котлетам из индейки форму мини-булочек для гамбургеров. Их будет удобно держать, и каждый кусочек имеет вкус начинки из сладкого перца, который прекрасно дополняет острую приправу Cajun и соус из острого перца.
Жареные финики с беконом
Когда мало свежих фруктов в сезон, попробуйте сушеные. Эта легкая зимняя закуска состоит из сладких фиников в соленой одеяле из свинины. Это так просто: начините финики цельным миндалем, заверните их в копченый яблоками бекон, запекайте 15 минут и ждите восторженных благодарностей.
Попкорн с карамелью
Откажитесь от готовых мешков с кукурузой. Вместо этого устройте вечеринку по случаю вручения наград с этой забавной зимней закуской, которая, по словам одного поклонника BH&G, «напоминает мне детство!» С миндалем и орехами кешью, приглашенными на вечеринку, эта закуска похожа на рецепт пюре из карамельной кукурузы и трейловой смеси.
Гуакамоле из жареной тыквы
Превратите основное блюдо летней вечеринки в зимнюю овощную закуску, добавив жареную зимнюю тыкву в соус гуакамоле. (Тыква или мускатная тыква также имеют прекрасный вкус.) Лайм, кинза, перец чили и авокадо делают этот вкус похожим на мексиканскую закуску для вечеринок, которую вы знаете и любите, с дополнительным сезонным, слегка сладким оттенком тыквы.