Бургер не обязательно должен быть сделан из говядины, чтобы быть вкусным. На нашей тестовой кухне есть множество альтернативных рецептов гамбургеров из говядины, которые понравятся всем за столом. Итак, избегаете ли вы красного мяса или пробуете растительную диету, здесь для вас есть рецепт. Попробуйте эти аппетитные гамбургеры, приготовленные из фарша из индейки, курицы, свинины и овощей.
Мини гироскопические бургеры с салатом из арбуза и феты
Сочетание баранины и индейки, а также большое количество мяты и орегано придают этому гамбургеру вкус гироскопа. В холодные месяцы посыпьте свежей зеленью и раскрошенным козьим сыром. Приходите летом, не пропустите освежающий вкус арбуза.
Вегетарианский бургер с индейкой
В дополнение к листьям салата, помидорам и спиральным цуккини поверх этих бургеров с индейкой мы смешиваем тертую морковь прямо с мясной смесью. В результате получаются невероятно влажные и нежные. Готовьте на сковороде-гриль на плите или на открытом барбекю в зависимости от сезона, а затем добавьте ложку острой горчицы карри.
Бургеры с курицей Баффало
Нет планов на ужин сегодня вечером? Готовьте по этому быстрому и простому рецепту куриного бургера. Этот ужин на одной сковороде, намазанный маслянистым соусом для крылышек и украшенный быстрой домашней заправкой из голубого сыра, включает в себя все, что вы обожаете в закуске из куриных крылышек.
Тайские бургеры со свининой
Ни за что не догадаетесь, но мы соединили нарезанный бекон со свиным фаршем, чтобы придать пикантный, соленый вкус. Ароматические добавки, такие как лемонграсс и имбирь, придают азиатский вкус этому бургеру без говядины, как и майонез из шрирача.
Вегетарианские бургеры из чечевицы
Чтобы приготовить этот веганский бургер с высоким содержанием клетчатки менее чем за 30 минут, начните с купленной охлажденной чечевицы. Этот сорт или просто вареная чечевица прекрасно сочетаются в жареных на сковороде котлетах.
Слайдеры с фаршированными сосисками
Сыр чеддер - декадентская начинка в этом рецепте пряного мини-бургера из свинины. А поскольку дуэт свежих яблок и сыра чеддер является основным продуктом перекуса, внутри находится тертое яблоко. Вкусный яблочный салат с фенхелем на гриле идет сверху.
Бургеры из индейки с персиками и черникой
Этот рецепт открытого бургера с индейкой доказывает, что летом фрукты и мясо могут сочетаться, как персики и сливки. Измельченные косточковые фрукты делают пирожки сочнее, а сальса из свежих фруктов заменяет второй кусок чесночного хлеба.
Test Kitchen Совет: Возьмите еще один пример из сада и украсьте свежей мятой, если хотите.
Тайский бургер с тунцом
Панировочные сухари панко, свежий имбирь, зеленый лук, рыбный соус и соус чили - вот основные ингредиенты, которые берут эти рыбные бургеры в поездку в Азию. Поскольку в его основе консервированный тунец, этот быстрый отпуск на тарелке доступен по цене.
Греческие бургеры из индейки во фритюрнице
Используйте свою надежную фритюрницу с этим быстрым и простым рецептом гамбургера из индейки. Менее чем через 30 минут у вас будет альтернативный бургер, идеально приправленный орегано, молотым красным перцем и чесноком.
Куриные бургеры с розмарином и бри
Розмарин и бри получили права на название этого аппетитного рецепта куриного бургера, но клюква и грецкие орехи, смешанные с мясом, также заслуживают внимания. Это идеальная альтернатива бургеру с говядиной, который можно подавать в выходные, посвященные Дню труда, чтобы отдать должное грядущим осенним вкусам.
Греческие бургеры с лососем
Эти гамбургеры с лососем на гриле по вкусу не уступают любому мясному рецепту. Домашний огуречно-йогуртовый соус добавляет освежающий греческий колорит рецепту приготовления блюд. Поджарьте котлеты на деревянной доске (сначала вымоченной!), чтобы придать каждому кусочку приятный аромат копчения.
Бургеры с чипотле из черной фасоли
Измельченные кукурузные чипсы и коричневый рис придают этому веганскому бургеру с высоким содержанием белка сытную текстуру, а сальса добавляет пикантности. Приправьте пикантной смесью перца чили поблано, чеснока и черного перца, чтобы приготовить один из самых ароматных постных бургеров, которые вы когда-либо пробовали.
Совет: Чтобы быстро приготовить еду, приготовьте и заморозьте эти гамбургеры без говядины на срок до месяца. Приходите к обеду, достаньте из морозилки, смажьте маслом и готовьте на гриле 8-10 минут.
Бургеры с песто из курицы с открытым лицом
С дразнящим сочетанием моцареллы, помидоров и соуса песто из базилика этот рецепт куриного бургера, вдохновленный капрезе, совсем не обычный. Вместо стандартной булочки подавайте чиабатту, фокаччу или даже корочку для пиццы размером с пинту.
Бургеры из белой фасоли со шпинатом
Тяга к итальянскому? Попробуйте этот альтернативный рецепт гамбургера из говядины на ужин сегодня вечером. Итальянские панировочные сухари, морковь и лук придают этим пирожкам ароматный вкус. В качестве освежающего гарнира посыпьте каждый вегетарианский бургер шариком кисло-сладкого яблочно-лукового салата.
Бургеры из обжаренной свинины с перцем и грибами
Этот бургер со свиным фаршем, украшенный пикантной смесью майонеза, вустерширского соуса и черного перца и подаваемый на лепешке, занимает всего 25 минут. Для дополнительного аромата и витаминов добавьте немного овощей фахита прямо перед тем, как закопаться.