Лазанья - классическое блюдо, которое трудно не любить. Есть так много простых рецептов лазаньи на выбор, будь то традиционный рецепт лазаньи с сыром рикотта или рецепт сытной мясной лазаньи. Или смешайте вещи с овощным выбором, полным жареных овощей и даже с тыквой! Лазанью легко приготовить и легко заморозить; то есть если остались остатки.
Лазанья с тыквой и тремя сырами
Этот сезонный вариант классического рецепта лазаньи состоит из тыквы, капусты, шампиньонов, лука и чеснока. Прикосновение шалфея делает его особенно пикантным. Использование сливочного сыра вместо рикотты придает этому блюду дополнительный сливочный вкус, что делает его идеальным дополнением к любому праздничному столу.
Лазанья по-флорентийски
Считайте, что это традиционный рецепт лазаньи с изюминкой. Вместо плоской лапши лапшу заворачивают с рикоттой, шпинатом и итальянскими сырами. Покройте верх и низ пикантным домашним мясным соусом или превратите это в рецепт вегетарианской лазаньи, исключив говяжий фарш.
Лазанья по-гречески
Если вы ищете другой рецепт лазаньи, этот рецепт использует средиземноморский подход, заменяя классику греческими ингредиентами, такими как бараний фарш, черные оливки и сыр фета. Баранина тушится в вине, томатном соусе, орегано и корице. Если вы ищете рецепт лазаньи с говядиной, вы можете легко заменить его говяжьим фаршем или их смесью. Приготовьте лазанью по традиционному рецепту и посыпьте фетой, тертым белым чеддером и посыпьте оливками.
Лазанья быстрого приготовления
У этого традиционного рецепта лазаньи есть одна уникальная особенность - она готовится в мультиварке. Держите в чистоте несколько мисок и тарелок, пока готовите макароны в одной кастрюле (вам понадобится еще одна миска для перемешивания). Начните с обжаривания мяса, лука и чеснока в кастрюле быстрого приготовления, а затем приготовьте лазанью в форме для кекса, которую вы будете «выпекать» над водой в скороварке. С размером порции шесть, это идеально подходит для небольшого семейного ужина или для пары, чтобы иметь остатки.
Лазанья с жареными овощами
Этот рецепт вегетарианской лазаньи - отличный способ использовать любые овощи, которые есть в вашем холодильнике. Кабачки, морковь, грибы и болгарский перец (и все, что у вас есть под рукой) обжаривают, чтобы подчеркнуть их аромат, прежде чем добавить в лазанью. Не любите рикотту? Это рецепт лазаньи с творогом, что делает его отличной альтернативой традиционному рецепту лазаньи.
Болоньезе Лазанья с начинкой из белых грибов и рикотты
Этот рецепт мясной лазаньи удивит любого любителя мяса ароматными итальянскими колбасками, говяжьим фаршем и панчеттой (или беконом) для дополнительного вкуса. Соус из белых грибов и пармезана делает эту сытную лазанью еще более насыщенной. Используйте хорошую терку для сыра, чтобы очень мелко натереть пармезан.
Test Kitchen Совет: Чтобы сохранить лазанью еще на одну ночь, подготовьте рецепт до выпечки. Накройте противень фольгой и охладите до 24 часов. Затем выпекайте, как указано.
Пряный Бранч Лазанья
Кто сказал, что на завтрак нельзя есть лазанью? В этом рецепте белой лазаньи есть бранч, написанный повсюду, где лапша для лазаньи и соус Альфредо сочетаются с яичницей-болтуньей, картофельными оладьями и колбасой. Вы можете сделать это накануне вечером и поставить в холодильник (плотно завернув в пищевую пленку). Не ограничивайте себя приготовлением лазаньи по этому другому рецепту только утром; это также может стать отличным ужином.
Лазанья с овощами и полентой
Острая полента придает дополнительный вкус этому вегетарианскому рецепту лазаньи; вы даже не пропустите мясо. Наш уникальный рецепт включает слой сливочной кукурузной муки под нежными грибами, жареным красным перцем и щепоткой моцареллы. Чтобы сделать этот рецепт веганской лазаньи, замените сыр моцарелла тертым веганским сыром (или полностью исключите сыр).
Роллы с лазаньей аль Форно
Домашний соус Болоньезе играет главную роль в этих сочных рулетах для лазаньи, представляющих собой альтернативу традиционному рецепту лазаньи. Ключом к этому восхитительному и аутентичному соусу являются свежие ингредиенты: сочные помидоры рома, итальянская колбаса и смесь свежего базилика, орегано и майорана.
Овощная лазанья
В этой лазанье с овощами используются как свежие, так и замороженные овощи, что делает ее быстрым и простым рецептом лазаньи. Попробуйте лапшу без варки, чтобы сэкономить еще больше времени. Использование четырех видов сыра - рикотты, творога, моцареллы и пармезана - делает его настолько декадентским, что вы не пропустите мясо. Но если вы хотите добавить больше белка, это может стать хорошим рецептом лазаньи с морепродуктами или курицей, если добавить креветки или курицу.
лазанья Цезарь с курицей
Этот простой рецепт лазаньи с курицей немного отличается от классического салата, но не менее вкусен. Используйте цельнозерновую лапшу, легкий соус Альфредо и шпинат, чтобы приготовить нежирную версию этого комфортного блюда. Приготовьте куриные грудки заранее (или даже используйте остатки курицы), чтобы сэкономить время.
Лазанья из тыквы с орехами
В этом рецепте лазаньи крики падают с толстыми ломтиками мускатной тыквы в насыщенном сливочном соусе с розмарином. От этого сытного рецепта лазаньи без мяса не отвернуться даже мясоедам. Вы можете приготовить эту лазанью заранее, поэтому включите этот рецепт в свой план воскресного обеда.
Лазанья с копченым лососем
С шестью видами сыра и слоями копченого лосося, грибов и томатного соуса этот рецепт лазаньи с морепродуктами элегантен и идеально подходит для развлечения. Это чистый декаданс.
Вегетарианский суп с лазаньей песто
Для деконструирования классического рецепта лазаньи попробуйте этот вегетарианский суп для лазаньи с соусом песто. С помидорами и тоннами овощей, таких как мускатная тыква и шпинат, а также сломанной лапшой, песто с базиликом и ложкой рикотты, вы не упустите возможность взять вилку для обычной запеканки. Вы можете сделать это в мультиварке или на плите, как вам больше нравится.
Равиоли Лазанья по будням с соусом Кьянти
Этот быстрый и простой рецепт лазаньи поможет вам сэкономить время благодаря купленным в магазине равиоли, вареной куриной колбасе и домашнему соусу с насыщенным кьянти. Для этого вам понадобится трехлитровая прямоугольная форма для выпечки. Выберите вариант с крышкой для более удобного хранения остатков - если что-то осталось.