Подайте сегодня на ужин один из этих вкусных гарниров.
Лосось - это впечатляющее основное блюдо с настоящим статусом главного блюда. Великолепный оттенок, естественная яркость трав, с которыми они часто готовятся, или дольки желтых лимонов, блестящий лак карамелизированных соусов - настоящий шедевр. Кроме того, это одно из тех блюд, которые готовятся очень быстро и легко. Выбор правильного и лучшего гарнира к лососю может еще больше повысить уровень этого основного белка в еде, от дополнительных вкусов до эстетики, которая украсит ваш ужин из лосося. Будь то рисовый гарнир к лососю, гарнир из пасты к лососю, картофельный гарнир к лососю или просто полезный гарнир к запеченному лососю, у нас есть что-то, что идеально подойдет для вашего обеденного стола.
Плов с киноа
Лосось часто готовят со средиземноморскими приправами и овощами, что делает его отличным гарниром к лососю. Грибы кремини, цуккини и виноградные помидоры придают сочный свежий вкус легкой киноа, а измельченные прованские травы перекликаются с теми, что обычно используются в рецептах лосося из Франции, Греции, Италии, Турции, Ливана и других соседних стран.
Рисовый плов с апельсинами и грецкими орехами
Гарнир из риса к лососю - это естественное сочетание, и этот гарнир вызывает интерес красочной смесью апельсинов, сельдерея, грибов и жареных грецких орехов - ингредиента, известного своими полезными для сердца свойствами, как и ваши звездный белок. Использование пакета смешанного риса с приправами устраняет все догадки, оставляя вас в восторге от улучшений.
Салат с вегетарианской пастой на гриле
Поскольку макароны очень сытные, гарниры из макарон к лососю встречаются немного реже, чем рисовые гарниры к лососю. Очень часто лосось нарезают и добавляют прямо в рецепт пасты. Тем не менее, это идеальный гарнир, так как цуккини, перец, лук и спаржа осветляют цельнозерновые ротини в бальзамической заправке. Все эти вкусы являются классическими дополнениями к лососю.
Жареный Картофельное Пюре
Неважно, что главное, в этом рецепте нет ничего, что не звучало бы восхитительно. Пармезан, петрушка, соль и перец сохраняют пикантный, но простой вкус этого картофельного гарнира к лососю, что делает его еще лучше, чтобы продемонстрировать богатство рыбы. Попробуйте поджарить лосося, приготовленного с этой стороной картофеля, или, по крайней мере, сохранить кожу хрустящей для дополнительных текстур.
Салат из рубленой зелени
Травяная заправка на земляной зелени делает этот насыщенный по текстуре салат отличным гарниром к лососю. Бланширование и шокирование овощей, таких как зеленая фасоль и брокколи, помогает им приобрести яркий зеленый оттенок и сохранить их хруст; огурцы и зеленый виноград освежают. Эти более легкие растительные ароматы сделают вкус вашего блюда из лосося еще более насыщенным.
Пюре из сладкого картофеля с козьим сыром
Картофельный гарнир к лососю не обязательно должен быть обычным белым картофелем - этот высокоурожайный, сладко-соленый, осенний гарнир является убедительным аргументом в пользу апельсинового гарнира. Козий сыр добавляет немного терпкости, в то же время дополняя кремовость половины и половины и масла, а фисташки придают хруст и немного соли, чтобы сладости пели. Прислоните филе лосося к этой стороне, и у вас получится блюдо, достойное ресторана.
Салат из увядшего шпината с грушами и клюквой
Еще одно осеннее сочетание вкусов. В этом салате натуральная сладость груши и клюквы служит фоном для соленого бекона и травянистого молодого шпината. Оба последних двух вкуса традиционно используются для улучшения вкуса лосося, что делает его прекрасным гарниром к щедрому филе. В рецепте сказано, что горгонзола не обязательна, но когда мы готовим, она всегда приветствуется!
Спаржа на гриле в укропном масле
Укроп и сливочное масло уже хорошо сочетаются со многими рецептами лосося, что делает это простое блюдо отличным, без суеты полезным гарниром к рыбному блюду. Кроме того, если вы все равно планируете жарить лосося, это разумный способ приготовить и основное блюдо, и гарнир одновременно. Чеснок, молотый черный перец и мелко натертый сыр пармезан добавляют умами, а приготовление на гриле раскрывает более глубокие ноты спаржи.
Кокосовый рис
Причина стольких вариаций рисовых гарниров к лососю заключается в том, что этот вид рыбы естественно хорошо подходит для азиатских ароматов. На самом деле, вам даже не нужно делать ничего особенно необычного, чтобы сделать его азиатским! В этом рецепте из четырех ингредиентов используется кокосовое молоко, кокосовая стружка и зеленый лук для придания вкуса восточных тропиков. Это было бы идеально для рецепта лосося со вкусами из Таиланда, Малайзии, Индии, Сингапура или Вьетнама.
Make It Mine Thai Curry Pot
Не знаете, как приправить лосося? Этот настраиваемый базовый рецепт великолепного тайского карри отвечает на этот вопрос, а также на то, какие гарниры подавать к лососю. Фантастический рецепт «опустоши холодильник», он легко адаптируется к любому виду овощей. Однако для лучшей текстуры сделайте это гарниром к запеченному лососю. Нарежьте его кубиками и приготовьте отдельно, чтобы запечатать нежную влагу рыбы, так как внешняя поверхность образует защитный сухой слой, и пусть карри действует как соус.
Салат из черной фасоли и кукурузы
Этот гарнир из овощей, богатых клетчаткой, готовится всего за 15 минут - почти столько же времени, сколько требуется, чтобы приготовить филе лосося отдельно. Используя консервированную черную фасоль и замороженную кукурузу, единственное, что вам нужно приготовить, это немного авокадо, красного лука и кинзы. Попробуйте приготовить основное блюдо из лосося с приправой адобо, сазоном или софрито, чтобы смешать белок с гарниром, или израсходуйте лайм, приготовив этот рецепт лосося в панировке из перца с соусом из йогурта и лайма.
Паста песто с жареным радиккио
Песто так хорошо сочетается с лососем, что делает этот гарнир из пасты таким подходящим для этой рыбы. Большие трубчатые макароны добавляют забавный объем стороне, придавая ей солидный вид. Горький радиккио, когда-то обугленный, создает прекрасный контраст с богатым, маслянистым вкусом лосося. Кроме того, все цвета этого блюда - фиолетовый, зеленый, белый и оранжево-розовый - радуют глаз и желудок.
Кускус из цветной капусты и нута
Этот гарнир из лосося передает более сладкую сторону Средиземноморья, добавляя курагу для яркого контраста с мягким нутом и цветной капустой, которые составляют основу этого рецепта, дополняя лук. Молодой шпинат придает цвет и питательные вещества прекрасному нейтральному блюду, чтобы ваш лосось сиял среди сладких фруктов.
Обжаренная на воздухе морковь в бальзамической глазури
Превратите ужин в монохромную красоту с этим простым гарниром к лососю! Готовый за десять минут благодаря надежной фритюрнице, вы получите весь свой витамин А одним махом с этой сладкой и соленой, нежной стороной. Готовая бальзамическая глазурь является изюминкой этого блюда, приправленного медом и оливковым маслом, и известно, что все три вкусовых элемента хорошо сочетаются с лососем.
Обжаренная на сковороде брокколи с жареным чесноком
Этот рецепт можно назвать хорошим гарниром к лососю, но, честно говоря, это идеальный гарнир к любому белку. Просто и быстро, требуется только оливковое масло, чеснок, соль и перец для ароматизации брокколи и 15 минут на приготовление, это полезная сторона, чтобы держать ее в заднем кармане. Если вы готовите большую порцию, не забудьте накрыть приготовленную брокколи фольгой, пока будете готовить остальные.
Как видите, прелесть приготовления лосося на ужин в том, что эта рыба подходит практически к любой кухне. Его универсальность позволяет сочетать его с гарнирами со всего земного шара, от Азии до Средиземноморья, Латинской Америки и всего, что между ними. Независимо от того, хотите ли вы приготовить гарнир из макарон к лососю, гарнир из риса к лососю, картофельный гарнир к лососю или просто хороший гарнир к лососю с насыщенным вкусом, существует множество способов идеально сочетать лосося.