Вот лучшие рецепты редиса, которые покажут вам, как есть редис сырым, жареным или маринованным.
Одним из самых простых и быстрорастущих овощных растений, которые вы можете выращивать, является редис. Некоторые сорта готовы к употреблению всего через три недели после посадки из семян, поэтому неудивительно, что редис легко доступен в продуктовых магазинах. Независимо от того, выращиваете ли вы их или покупаете, редис вкусен в сыром или жареном виде. Нарезка в салаты, употребление в пищу целиком в качестве закуски или запекание с вашими любимыми овощами - вот лишь некоторые из способов приготовления редиски. Вот 15 рецептов, которые покажут вам, какие ингредиенты лучше всего сочетаются с редисом.
Жареный редис с чесноком и винегретом
Простота этого блюда сделает его вашим любимым рецептом жареной редьки. Просто поджарьте овощи на сковороде и бросьте их в смесь винегрета. Сладкий соус винегрет дополняет остроту свежей редьки. Используйте красный, розовый или фиолетовый редис, чтобы придать этому блюду глубину цвета.
Редис Хассельбек
Придайте своему редису дополнительный вкус, используя ту же технику нарезки, которая используется для приготовления картофеля хасселбэк. Нарежьте редис почти полностью тонкими ровными слоями, чтобы вы могли фаршировать их сыром с травами или поджарить в кунжутно-имбирной глазури. Подавайте этот приправленный редис в качестве перекуса или аперитива на заднем дворе и вечеринках.
Гирос из рваной свинины с укропным редисом цацики
Нарезанный редис придает соусу цацики по этому рецепту дополнительную остроту. Кроме того, у вас есть варианты - приготовить свинину в мультиварке или скороварке. В любом случае, вы узнаете, как приготовить сочную рваную свинину, которую подают в лаваше с потрясающим соусом на основе йогурта.
Салат из редиски и огурцов
Этот рецепт освежающего салата из редьки - то, что вам нужно, чтобы остыть в жаркий летний день. Подавайте его в качестве полезного летнего гарнира или простой закуски. Нарежьте редис и огурец очень тонкими ломтиками с помощью мандолины или острого ножа.
Жареный вегетарианский рис по-мексикански с редисом и авокадо
Редис обеспечивает идеальный перечный хруст поверх этой вегетарианской чаши с жареным рисом. Вам понравится, как легко приготовить рисовые овощи и заменить ими обычный рис, чтобы приготовить это блюдо. Слегка приправленная курица и овощи придают этому сытному блюду неповторимый аромат.
Жареный лосось с редисом и фенхелем
Наслаждайтесь сладким вкусом редиски и фенхеля в этом восхитительном рецепте жареной редьки. Всего лишь капелька цитрусового винегрета придает всему блюду яркий аромат. Используйте арбузный редис, чтобы придать блюду дополнительный цвет.
Кростини с салатом из редьки
Поджарьте багет, смажьте его сырной пастой с травами и посыпьте полосками редьки, чтобы получилась вкусная закуска. Используйте арбузный редис, чтобы придать своему блюду великолепный розовый оттенок. Сбрызнув маслом и посыпав свежим эстрагоном, блюдо выглядит так, как будто оно приготовлено на кухне ресторана.
Редис с огурцом
Тонко нарезанный редис играет главную роль в этом рецепте овощного салата. Свежий огурец, редис, перец и зеленый лук в сочетании создают необыкновенный хруст и яркий цвет. Этот простой салат с соусом винегрет готовится за считанные минуты и отлично подходит к гамбургерам, хот-догам и другим любимым блюдам.
Курица с соусом из базилика и салатом из огурцов и редиски
Нет необходимости искать дальше. В этом рецепте есть основное блюдо и гарнир. Тонко нарезанный редис и огурцы дополняют приправленную курицу острым хрустом. Подавайте этот рецепт с базиликовым соусом из 3 ингредиентов, и все готово.
Кесадилья из сладкого картофеля с огуречным соусом
Нарежьте свежую редьку и добавьте ее к огурцам и кинзе, чтобы получить приятный вкус. Чтобы придать этому рецепту еще один вкус, подавайте кесадильи с греческим йогуртом, посыпанным паприкой.
Маринованный редис
Приготовить рецепт маринованной редьки с нашим пошаговым руководством очень просто. Хотите ли вы приготовить сочные гамбургеры или добавить их к мясным закускам, маринованный редис - популярное дополнение к летнему меню. Если вы хотите сохранить их для длительного хранения, ознакомьтесь с этими советами по консервированию.
Салат из снежного горошка, сельдерея и редиски с жульеном
Этот салат - произведение искусства с грудой свежих овощей, нарезанных до совершенства. Тонко нарежьте редис с помощью мандолины или острого ножа и искусно разложите его поверх овощей. Этот салат с легким в приготовлении соусом винегрет будет на вашем столе уже через 20 минут.
Салат из запеченной свеклы и редиски с соусом из куркумы и семян подсолнечника
В этом средиземноморском рецепте ужина обжаривание подчеркивает природную сладость редиски и свеклы. Вам понравится, как пряные семечки придают всему салату красивую текстуру. Не забудьте добавить сливочный соус винегрет для придания цвета и аромата.
Салат из пшеничных ягод, сахарного горошка, редиски и козьего сыра
Редис придает этому основному рецепту салата красивый цвет и хрустящую текстуру. Ягоды пшеницы, целые необработанные зерна пшеницы придают ореховый вкус и сочетаются со свежими овощами, покрытыми бальзамической заправкой из винегрета. Это полезное блюдо завершают кусочки козьего сыра.
Салат из клубники и редиски
Ищете необычный салат? Этот рецепт салата с гарниром не разочарует редисом, который придает хрустящую текстуру всему блюду. Сладкие ароматы клубники, апельсинов, лимонного сока и сахара в сочетании с острым вкусом редиски создают освежающую начинку на ложе из зелени, слегка приправленной лимонным уксусом.