Принесите что-нибудь новенькое на стол этой весной. Свежая зелень, сезонные овощи, сытные крупы и картофель могут означать только одно: весна пришла! Отметьте сезон этими гарнирами и салатами, которыми так и хочется поделиться. Весенние обеды - это свежие вкусы, и наши весенние рецепты всегда свежие. Независимо от тематики весеннего обеда на вашей следующей встрече, эти гарниры и салаты обязательно придутся по вкусу каждому. От весеннего картофельного салата до лучшего салата, который можно взять с собой на обед, ваши друзья и семья будут в восторге от этих свежих вращений классических блюд для обеда.
Классический сливочно-артишоковый соус
Свежие весенние овощи - идеальное средство для приготовления всеми любимого соуса. Соус из артишоков является основным продуктом питания, а наша крупномасштабная версия рассчитана как минимум на 12 человек. Консервированные артишоки, сметана, пармезан и майонез составляют классическую основу, но вы можете проявить свою фантазию, используя идеи смешивания, начиная от чоризо к жареному красному перцу.
Мини-киши с беконом и грибами
Свежий зеленый лук нарезается прямо в смесь для этих портативных пирогов с заварным кремом. Замороженные слоеные пирожные экономят время на приготовление, но большое количество бекона, грибов и швейцарского сыра делают их хитом. Транспортируйте в форме для маффинов или даже в держателе для кексов для удобства переноски.
Чесночные лепешки со спаржей
Пицца за ужином? Когда он увенчан свежей спаржей и желтым луком, мы говорим «да»! Эта весенняя лепешка рассчитана на 12 человек, и лучше всего ее подавать с капелькой меда на каждом ломтике.
Глазурная морковь с фисташками
Рецепты весенней моркови полны вкуса, и глазированная морковь ничем не отличается. Поджаренные фисташки придают приятный хруст морковному гарниру, а свежий тимьян придает травяной оттенок соусу из коричневого сахара. Не забудьте оставить морковную ботву, чтобы добавить цвета.
Весенний немецкий картофельный салат
Этот картофельный салат легко готовится в мультиварке или скороварке, что упрощает его приготовление и транспортировку. Молодой картофель, хрустящий бекон и острая молотая горчица в этом пикантном весеннем гарнире доказывают, что картофельный салат может быть изысканным. Перед подачей добавьте свежую петрушку и зеленый лук.
Паста с жареными помидорами и моцареллой
Украсьте любую вечеринку этим великолепным весенним салатом из макарон. Он наполнен весенними помидорами черри, свежими шариками моцареллы и множеством ярких трав и специй. Посыпьте сверху свежим базиликом для ароматного завершающего штриха.
Верде Ризотто
Яркая зелень и кусочки красных помидоров черри сочетают цвета весны с ароматами этого весеннего блюда. Принимаете толпу с разными диетическими предпочтениями? Это зеленое ризотто с соусом песто из базилика является веганским, не содержит глютена и содержит такие весенние овощи, как артишоки, горох, кабачки и спаржа.
Спред из козьего сыра с травами
Свежие травы - воплощение весеннего аромата. Два шага и 15 минут - все, что вам нужно, чтобы приготовить сырную пасту с самыми свежими весенними травами. В сочетании с поджаренными ломтиками багета получится закуска, которая просто улетает с тарелки.
Сливочный салат из сладкого картофеля
Ни одно застолье не обходится без картофельного салата, но вы можете придать этому классическому гарниру весенний вид, используя сладкий картофель и зеленый лук. Наш весенний картофельный салат на обед облегчается добавлением греческого йогурта. Подавайте этот салат охлажденным для достижения наилучших результатов.
Слоистый греческий соус
Этот многослойный соус доставит ваших гостей в пикантное путешествие в весеннюю Грецию без паспорта. Приправьте классический хумус такими добавками, как зеленый лук и свежие овощи, а затем добавьте оливки Каламата, сливочный сыр и раскрошенную фету. Добавьте к ним хрустящие чипсы из лаваша, чтобы устроить грандиозную вечеринку.
Классический картофельный салат
Классику невозможно превзойти, а наш сливочный картофельный салат станет желанным дополнением к любому весеннему обеду. Он полон нежного молодого картофеля, хрустящего сельдерея, сладких солений и нарезанных сваренных вкрутую яиц. Добавьте щепотку паприки для дополнительного вкуса.
Нарезанная брюссельская капуста с винегретом из зеленого лука
Брюссельская капуста - удивительная основа нашего салата с апельсинами и орехами кешью. Этот свежий и фруктовый салат - один из наших любимых салатов за едой с идеальным соотношением заправки и овощей. Винегрет с зеленым луком приобретает острый/сладкий оттенок благодаря лимонному соку и небольшому количеству меда.
Салат из картофеля и цветной капусты
Что может сделать картофельный салат лучше? Бекон, конечно! Мы не только добавляем хрустящий бекон в этот рецепт картофельного салата, но и даем ему порцию овощей в виде весенней цветной капусты.
Салат из редиски и огурцов
Не позволяйте ботве редьки пропадать даром: в этом весеннем блюде ее смешивают с ломтиками редьки, огурцами и простой заправкой из рисового уксуса. Этот свежий салат украсит любой весенний стол!
Соус из эдамаме и авокадо
Этот вкусный весенний рецепт рассчитан на 20 гостей. Полезные эдамаме и авокадо - главные составляющие этого быстрого и легкого соуса. Песто с ореховым базиликом, лимонный сок и нарезанный помидор придают восхитительный вкус и текстуру.