Все знают, что для компостирования требуется тепло, даже если пропустить термофильную (вторую) стадию. Во многих случаях вы можете просто переключиться накомпостирование в помещении зимой, но как насчет компостной кучи, которая уже существует снаружи с приближением зимы?
Неужели все это напрасно? Или можно успешно компостировать зимой?
Логика могла бы подсказать, что холод предотвращает термическую деградацию. Тем не менее, реальность такова, что есть способы сохранить компост достаточно теплым, чтобы продолжать переработку – хотя и с меньшей скоростью – в течение всей зимы.
9 советов по компостированию зимой
Хотя компостирование возможно и зимой, необходимо соблюдать несколько правил.
Вот несколько важных советов, которые помогут успешно провести зимнее компостирование.
Совет 1: проверьте температуру
Внутренняя температура важна для компостирования, а для правильного компостирования потребуется внутренняя температура 120° по Фаренгейту (с потенциалом до 140° по Фаренгейту).
Компостирование может произойти, если внутренняя температура достигает минимум 90 градусов по Фаренгейту.
Поэтому важно следить за внутренней температурой вашей компостной кучи и следить за тем, чтобы она соответствовала минимальным требованиям к температуре или превышала их.
Однако внешняя температура также играет важную роль, поскольку вода является ключевым фактором правильного разложения.
Если внешняя температура упадет ниже нуля, существует риск, что вода в вашем компосте также замерзнет, что полностью остановит процесс.
Переворачивание кучи или добавление большего количества материалов, богатых азотом, может помочь продолжить процесс, но для достижения наилучших результатов вам также придется иметь дело с другими потенциальными препятствиями.
Совет 2: Размер имеет значение
Есть старая поговорка: «Размер не имеет значения; дело в том, что ты с этим делаешь.»
Хотя это в некоторой степени справедливо и для зимнего компостирования, компостные кучи на открытом воздухе будут иметь явное преимущество, когда в игру вступит размер.
Маленькие кучки с меньшей вероятностью сохранят свою внутреннюю температуру, хотя они могут выжить в герметичных контейнерах.
С другой стороны, большая компостная куча с гораздо меньшей вероятностью промерзнет и потребует меньше изоляции.
Совет 3: Изолируйте
Говоря об изоляции, вам нужно изолировать любые контейнеры, чтобы поддерживать температуру внутри выше нуля.
Это включает в себя множество простых приемов, например, обеспечение того, чтобы контейнер имел прямую выход на юг, но был укрыт от других сторон света.
Мешки для мусора, наполненные сушеными листьями (убедитесь, что они сухие!) или подобными материалами, служат отличным изоляционным материалом для складывания стенок контейнера для компоста, который нуждается в укрытии.
Слой соломы, листьев или других изоляционных материалов вокруг основания (или под приподнятым контейнером) также может помочь предотвратить переохлаждение контейнера.
Брезент сверху и закрепленный с трех сторон также может обеспечить отличную изоляцию при небольших затратах.
Совет 4: замена на сезон
При зимнем компостировании действуют несколько другие правила относительно того, что вы можете включать в компост, о чем мы поговорим чуть позже.
А пока, когда приближаются морозы, важно подготовиться к пересадке.
Это лучшее время для удаления всего готового компоста, который затем можно будет хранить в изолированных контейнерах до весны.
Помните, что зимой процесс компостирования замедляется, поэтому компостная куча будет расти быстрее, чем уменьшаться.
Удаляя готовый компост, вы гарантируете, что у вас останется максимальное количество места для продолжения процесса.
Совет 5: Хорошие и плохие материалы для зимнего компостирования
Первые порции компоста в зимнюю кучу будут отличаться от обычных, хотя многие ингредиенты остаются прежними.
Например, листья легко доступны и будут составлять большой процент вашего зеленого материала.
С другой стороны, избегайте больших палочек или древесных компонентов, так как они могут еще больше помешать и без того медленному процессу.
Перед добавлением их следует либо пропустить через измельчитель, либо измельчить в опилки, либо превратить в золу.
Как всегда, избегайте использования всего, что было обработано химикатами, включая пестициды.
Любые излишки коричневого материала (сухие листья, ветки и т. д.) следует надежно упаковать в пакет, чтобы его можно было добавить во время переворачивания, так как коричневые материалы станет труднее достать.
Совет 6: Контроль влажности
Наличие достаточного количества коричневого материала абсолютно необходимо во время зимнего компостирования, поскольку это помогает контролировать уровень влажности в герметичных контейнерах.
Но в зимние месяцы любой контейнер может подвергнуться риску перенасыщения, поэтому вам следует постоянно следить за тем, насколько влажным становится ваш компост.
При необходимости добавьте больше коричневых материалов и избегайте прямого контакта компоста с землей, где он может впитаться в вечную мерзлоту.
Вам также следует следить за образованием конденсата внутри контейнера для компостирования, а это означает, что потребуется дополнительная изоляция.
Совет 7: Гибридное вермикомпостирование
Вермикомпостирование - это чудесное искусство, позволяющее червям делать всю работу за вас, и очень распространенный метод в домашних условиях, позволяющий получать ценные отливки червей.
Однако, когда приближается зима, вы можете использовать тех же червей, которые используются для вермикомпостирования компостной кучи на открытом воздухе, чтобы немного ускорить процесс.
Просто помните, что все те же правила, которые используются в вермикультуре и вермикомпостировании, применимы и к компостной куче на открытом воздухе, если вы хотите, чтобы черви были счастливы и здоровы (и еще более питательный компост).
Совет 8: Поворот
Одно важное предостережение относительно компостной кучи и сохранения тепла: вам следует сократить частоту ее переворачивания.
Хотя эту процедуру лучше проводить каждые 2–3 дня в теплое время года, слишком частое переворачивание может привести к охлаждению всей кучи зимой.
Попробуйте переворачивать один раз в неделю (и уменьшите эту частоту, если заметите значительное падение температуры внутри штабеля) в самое теплое время дня.
Быстрая работа или защита себя и компоста от непогоды во время работы также может оказаться огромным подспорьем на этом важном этапе.
Совет 9: Переезд в помещение
С учетом вышесказанного, небольшие компостные кучи можно заносить на зиму в помещение, если у вас есть герметичные контейнеры.
Несколько методов компостирования в помещении могут позволить вам отказаться от текущего метода компостирования.
Проведите небольшое исследование, чтобы узнать, будет ли один из этих методов в помещении лучшим решением для вас или вам следует увеличить компостную кучу на открытом воздухе на холодное время года.