Аннатто - очень целостное растение: оно имеет очень большую декоративную ценность, так как его также можно выращивать нечетко как в горшке, так и в земле, оно лекарственное и кулинарный. Кроме того, уход за ним прост, а размножение быстрое.
Что еще можно желать? Файл, который расскажет вам все о нем? Ну вот и все. &128521;
Происхождение и характеристики ахиоте
Наш главный герой - вечнозеленый кустарник, произрастающий во внутритропических регионах Америки, научное название которого Bixa orellana. Поскольку это название, вероятно, ничего вам не говорит, я расскажу вам, как его обычно называют: асафроа, уруку, оното, биджа, бенис и, конечно же, ахиоте. Достигает высоты 2-4 метра, а может достигать 6 м Его крона низкая и вытянутая, а ствол коричневый. Он разветвляется низко над землей.
Листья простые, крупные (6-27 х 4-19см), с ровными черешковыми краями, зеленого цвета. Цветки появляются в верхушечных соцветиях метелок, длиной 5-10 см, и являются гермафродитами, то есть имеют мужские части (тычинки) и женские части (рыльца и семязачатки с завязями).. Они розовые или беловатые, в зависимости от сорта, и имеют диаметр от 3 до 6 см
Плод представляет собой красную капсулу длиной от 2 до 6 см, покрытую густыми колючими волосками, от темно-зеленоватого до фиолетового в зависимости от сорта. При созревании становится темно-красновато-коричневым. В каждой створке находятся семена в количестве от 10 до 50. Каждое из них сжато, длиной 5 мм.
Как вы ухаживаете за собой?
Вы хотите получить его и позаботиться о нем наилучшим образом? Следуйте нашим советам:
Расположение
Аннатто - это растение, котороедолжно быть размещено на открытом воздухе, либо на полном солнце, либо в полутени В климате с заморозками в осенне-зимний период его выращивают в живых или в помещении дом в очень светлом помещении, или в теплице, или защищен пластиком для защиты от низких температур.
Почва или субстрат
Не очень разборчивый. Он хорошо растет на всех типах почвы, но если он выращивается в горшке, мы рекомендуем использовать субстрат с хорошим дренажем, например, черный торф, смешанный с перлитом, чтобы он лучше укоренялся.
Ирригация
Полив летом должен быть частым, каждые 3-4 дня. В остальное время года поливать нужно 2-3 раза в неделю, не допуская переувлажнения. Если он у вас в горшке с тарелкой внизу, вы должны удалить лишнюю воду через десять минут после полива.
Лучшей водой для полива всегда является дождевая вода, но если мы не можем ее достать, мы наполним емкость водопроводной водой и оставим ее на ночь перед использованием.
Подписчик
Так как это растение, плоды которого пригодны для употребления в пищу человеком, его необходимо удобрять органическими удобрениями. Если он на земле, то можно добавить слой навоза травоядного животного толщиной 2-3 см (если свежий, то надо дать высохнуть на солнце не меньше недели), а если в горшок гораздо целесообразнее будет удобрить жидкими удобрениями, например гуано, следуя указаниям, указанным на упаковке.
Время посадки или пересадки
Идеальное время для посадки в саду -весна (апрель-май в северном полушарии и октябрь-ноябрь в южном полушарии). Если он у вас в горшке, вы должны пересаживать его в горшок, который примерно на 5 см шире предыдущего, каждые два года.
Умножение
Размножается семенами Как только они созреют (с августа по декабрь в северном полушарии), их собирают и извлекают из плодов. Затем мы должны поместить их в стакан с водой на 24 часа, а затем посеять в горшок или лоток для семян с черным торфом или мульчей.
Поместив грядку в полутень, они прорастут примерно через 2 месяца.
Деревенщина
Он очень чувствителен к холоду. Температура ниже 0ºC серьезно повреждает его.
Ачиоте использует
Это растение имеет несколько применений, как вы сейчас узнаете:
- Кулинарный: Поверхность семян покрыта смолистым маслянистым покрытием, содержащим пигмент, известный как аннато. Аннато используется в качестве пищевого красителя-афродизиака в таких сырах, как чеддер, маргарин, масло, рис, копченая рыба, а иногда и в качестве приправы в различных рецептах из Америки, Канарских островов и даже Юго-Восточной Азии.
- Лекарственные: лечебные свойства ахиота: вяжущее, антисептическое, антибиотическое, противопаразитарное, мочегонное, антиоксидантное, отхаркивающее, заживляющее, противовоспалительное, мочегонное, антигонорейное, жаропонижающее, желудочный. Его можно использовать против головной боли, астмы, воспалений, одышки и плеврита.
- Измельченные семена: используются для лечения кори, оспы, дизентерии и болезней почек.
- Листья: они используются для лечения респираторных заболеваний, болей в почках, лихорадки, рвоты с кровью, стенокардии, кожных инфекций, конъюнктивита и кожных воспалений.
- Декоративные: Это очень декоративное растение, которое прекрасно смотрится в садах и патио. Будь то отдельные экземпляры или группы, если мы живем в теплом климате, мы можем очень хорошо украсить наш зеленый дом &128521;.
Для чего используется масло ахиота?
Масло, полученное из его семян, входит в состав кремов, кремообразных лосьонов, солнцезащитных кремов и бальзамов для губ. Помогает восстановить структуру волос и защитить кожу от ультрафиолетовых лучей.
Знаете ли вы, что такое ахиоте и для чего он используется?