В агролесомелиорации, как и в любом огороде, огород-сад должен содержать вместе овощи, ароматические растения и фрукты. И сделать так, чтобы они сосуществовали максимально гармонично.
Модель оазиса
Пальмовые рощи- эти «сады пустыни» - представлены в видеучастка густой растительности, ставшего возможным по наличию воды. Их интенсивное выращивание обычно ведется по трем пластам.
самый высокий, состоящий из финиковых пальм, обеспечивает оазис свежестью и позволяет регулярно собирать урожай фиников.
Промежуточный слой состоит из более мелких кустарников, также используемых в пищу: гранатовых деревьев, банановых деревьев или апельсиновых деревьев.
Наконец,третий слой представляет собой слой низких растений, чаще всего овощей, зерновых или кормов, когда это позволяют поверхности.
Это оптимальное занятие как по площади, так и по объему делаетуникальностью этих терруаров, которые одновременно стабильны и устойчивы.
Три уровня растительности: верхний слой
В этих огородах-фруктахплодовые деревья составляют верхний ярусИх полная листва появляется с первой теплой погодой, их кроны снова светлеют с сентября с пожелтением и падение первых листьев. Чтобы свет мог рассеиваться до земли и обеспечивать большие площади освещения, плотность посадки ниже, чем в классическом фруктовом саду:допускается 1 дерево на сотку - 100 м² - сад, т.е. среднее расстояние между двумя футами составляет 10 м.
Есть традиционные фруктовые деревья, как с семенами, так и с косточками. Однако все они требуют особого обращения: от установки до сезонного обслуживания.
Плодовые деревья сажают в октябре-ноябре- рекомендуемое время посадки обычно совпадает с листопадением деревьев, и именно в эти периоды они выставляются на продажу. Однако опыт показывает - вне всяких сомнений - чтодеревья, посаженные осенью, лучше восстанавливаются и в первый год более энергично растут, чем деревья, пересаженные весной.
Мы также отдаем предпочтение деревьям с голыми корнями, которые имеют более прочное крепление и корни которых проникают более энергично и глубже в землю. Так же преимущество будут иметь молодые формы 2 или 3 лет: привой или молодой стебель 6/8 (окружность ствола, измеренная на высоте 1 м, превышает 6 см, но меньше 8 см).
Как и в профессиональном лесоводстве, используемые здесь подвои приобретают свое реальное значение (адаптация к почве и типу культуры). Выбор будет сделан в сторону видов с глубокой корневой системой, без систематического перехода к наиболее сильнорослым, которым зачастую требуется очень много времени для завязывания плодов. После посадки эти фруктовые деревья требуют соответствующего контроля за обрезкой.
Фруктовые деревья растут на высоких слоях
- Абрикосовое дерево
- Миндальное дерево
- Вишня Бигарро и другие вишни
- Каштан
- Коньясье
- Грушевые деревья
- Яблони на стебле
- Сливы
Три уровня растительности: средний слой
Овощи на кольях и решетках, многолетние растения и сильнорослые приправные кустарники, небольшие фруктовые деревья и карликовые фруктовые деревья составляют средний слой высотой от 1,50 до 2 м.
- Помидорыостаются самыми популярными решетчатыми овощами и находят свое место всамых ярких местах, созданных между листвой трубами света.
- Мелкоплодные тыквы(тыква, орех, патиду и т. д.), огурцы и дынипереносятся на 3 бамбуковых кольяхили, лучше, 3 витых металлических кола, связанных в вигваме (скрученные металлические колья значительно облегчают подвязку, так как их будет достаточно, чтобы направлять побеги этих "бегущих" растений в скрутки по мере их роста и после завязывания плодов удалять побеги, которые переполнение).
- Горох и вьющиеся бобы, гораздо более продуктивные, чем их карликовые или полукарликовые собратья, такжепроводят на бамбуковом вигваме, от 1 до 1,20 м для первого и от 1,80 до 2 м для второго.
- Самые крупные кустарники-приправы, такие как розмарин или лавровый лист, ароматные многолетние растения или сильнорослые двулетние растения, такие как любисток или дудник, а такженебольшие плодовые кустарники такие как малина и крыжовник легко находят там свое место. Самые требовательные к свету займут самые светлые места.
- Карликовые фруктовые деревья, такие как абрикос «Априголд» или персиковые деревья «Маленький Янтарь», «Маленький бриллиант» и «Бонанза», которые, будучи взрослыми, растут только в высотой менее 2 м, они находят себе место и на солнечных пространствах, открытых трубами света.
Растения для установки в средней ярусе
Фруктовые деревья и кустарники
- Амеланшье
- Мэй Бэй
- Инжир
- Малина
- Смородина и куст черной смородины
- Хаки
- Киви и кивай
- Ежевика садовая
- Черника
- Наши
- Медлар
- Хейзел
- Рыба
- Столовый виноград
А также все карликовые и колонновидные плодовые деревья
Овощи
- Аррош
- Артишок и кардон
- Спаржа
- Брюссельская капуста
- Огурец (на решетке)
- Сквош (с шипами)
- Все полюсные бобы
- Сладкая кукуруза
- Дыня (обучение)
- Горох в пачках
- Помидоры
- Тинамбур и гелиантиф
- Подсолнух
Растения для приправ
- Абсент
- Различные агасташи
- Анжелика
- Лавровый соус
- Любисток
- Розмари
- Вербена лимонная
Три уровня растительности: нижний слой
Нижний слой включаетовощи и приправы высотой не более 60 см Это растения, традиционно выращиваемые в огороде, от моркови до редиса и от салата до цикория, проходя мимо. картофель и различные капусты, а также тыквы и другие крупноплодные кабачки (при отсутствии недостатка места в огороде «ходовые» тыквы с выращенными на земле мелкими плодами объединяют эти «почвопокровные» растения).
Все однолетние и двулетние растения с низким содержанием ароматических веществ(базилик, петрушка, кориандр, укроп и т. д.)и многолетние или кустарниковые растения (лук, тимьян, орегано и т. д.) находят свое место в этом же слое.
Растения для роста в нижнем слое
Плодовые кусты
- Клюква и брусника
- Вся клубника
- Крыжовник
Овощи
- Морковь
- Кервель трубчатый
- Свекла
- Клейтон с Кубы
- Кабачки и патиссон
- Кросне
- Корень и стебли сельдерея
- Цикорий
- Вся капуста (кроме брюссельской)
- Эндив
- Шпинат
- Луковичный фенхель
- Бин
- Вся кустовая фасоль
- Все салаты
- Пастернак
- Жевать
- Репа и брюква
- Одуванчик
- Портулак
- Месклун
- Ракета
- Лук
- Разные щавели
- Карточная груша
- Картошка
- Лук-порей
- Гном и полукарлик горошины
- Тыква и большая ползучая тыква
- Перец
- Все редиски
- Сальсифи и скорцонера
- Рогатый трагон
Растения для приправ
- Все приправы Alliaceae
- Укроп
- Анис
- Ароматный ясменник
- Базилик разных сортов
- Кервель
- Шнитт-лук и чеснок
- Кориандр
- Разное кресс-салат
- Тмин и тмин
- Эстрагон
- Иссоп
- Официальная лаванда
- Мелисса
- Мята
- Орегано и майоран
- Разная петрушка
- Чили
- Хрен
- Чабер однолетний и многолетний
- Шалфей официальный и сорта
- Стевия
- Тимьян и дикий тимьян
Сожительство растений с очень разными жизненными циклами
В классическом огороде совмещать однолетние овощи и многолетние приправы не всегда легко. Что же тогда мы можем сказать об этих овощах или приправах, которые проживут всего несколько недель и которые должны хорошо сочетаться с деревьями или кустарниками возрастом 20 и более лет? Тем более, что это соглашение должно быть установлено как над землей, так и под землей. Трём надземным слоям фактически соответствуют три корневых слоя, также явно различимые
Овощи и приправы, как правило, травянистые, а фруктовые деревья и кустарники древесные, поэтому требования к их выращиванию совершенно разные. Вплоть до того, что объединение людей в культуре вообще воспринимается как настоящее соревнование. И относились соответственно! Целью здесь является показать, что одновременное выращивание всех этих растений на самом деле является подлинной взаимодополняемостью.