Вкус ты, наверное, знаешь! Кардамон, родом из Индии, является частью того, что мы называем тропическими растениями. Он очень хорошо растет в наших интерьерах
На самом деле под названием кардамон мы находим три разных растения семействаZingiberaceae, все из которых используются в качестве пряностей. Amomum subulatum (известный как черный кардамон) и Ellettaria cardamom Minor, зеленый кардамон, и Ellettaria Cardamom Major, коричневый кардамон. Нас интересуют последние два.
Кардамон - многолетнее вечнозеленое растение, достигающее 2-3 м в высоту; в горшке он будет меньше. Он не выдерживает температуру ниже 5°C: поэтому это растение сохраняет тепло. Установите растение на зиму в жаркую теплицу или внутри дома, в светлом, но защищенном от солнца помещении. Летом ей нравится находиться на улице в слегка тенистом месте.
Кардамон цветет поздней весной. Плоды достигают зрелости в сентябре и собирают постепенно, немного раньше срока созревания. Поскольку семена требуют специальной подготовки, весьма вероятно, что вы продолжите покупать кардамон в коммерческих целях!
Первый урожай собирают через три года после посадки. Размножение производят посевом семян или делением растения. В грунте растению требуется богатый и свежий субстрат, даже немного тяжелый. В естественных условиях любит тенистые и влажные места. При выращивании в помещении ему будет немного тесно в горшке. Выбирайте смесь почвенной смеси (50%), земли (30%) и песка (20%).