Вылов акульих плавников - жестокая практика. Акулу ловят, затаскивают на борт лодки, ей отрезают плавники, а еще живую акулу выбрасывают обратно за борт, чтобы она утонула или истекла кровью. Эта расточительная и бесчеловечная практика используется для удовлетворения спроса на акульи плавники, которые могут стоить до 300 долларов за фунт. Мясо, с другой стороны, гораздо менее ценно, поэтому рыбаки выбрасывают его за борт, чтобы освободить место для дополнительных плавников.
Это не только очень расточительная и вредная практика, но и практически бессмысленная, поскольку акульи плавники не имеют ни питательной, ни лечебной ценности. И они практически безвкусные. Тем не менее, плавники продолжаются до такой степени, что эти животные, столь важные для экологического баланса наших океанов, вот-вот будут полностью уничтожены.
Что хорошего в акульих плавниках?
Правда, ничего. Они не имеют пищевой ценности и практически безвкусны. Когда дело доходит до супа из акульих плавников, весь вкус исходит от бульона. Плавники добавлены только для текстуры и новизны. Акулий плавник - это просто символ статуса и знак традиции.
Тем не менее, суп из акульих плавников является частью азиатской культуры, особенно в Китае, как еда, которую едят во время праздников среди богатых. Но с быстрорастущей экономикой Китая все больше людей могут позволить себе купить этот символ роскошной жизни, и спрос на акульи плавники растет. К сожалению, она увеличивается в связи с серьезным сокращением популяций акул во всем мире.
Насколько серьезна угроза акульих плавников?
Финнинг несет ответственность за гибель от 88 до 100 миллионов акул каждый год. Точные цифры неизвестны, потому что во многих местах эта практика является незаконной, а уловы не учитываются точно. Поскольку акулы находятся на вершине пищевой цепи и у них мало хищников, они медленно размножаются и взрослеют. Это означает, что их количество медленно пополняется, когда популяция переловлена. Судя по тому, как движется человечество, мы полностью уничтожим акул всего за 10-20 лет.
Что произойдет, если акулы вымрут?
Акулы - высшие хищники. Хищники вершины бесценны для поддержания баланса популяций всего остального в пищевой цепочке. Океаны зависят от них, чтобы контролировать численность других видов рыб и млекопитающих и отсеивать больных, раненых и умирающих, чтобы популяции рыб оставались сильными и здоровыми. Без акул - от донных кормушек до больших белых - баланс пищевой цепи океана находится под угрозой.
Это не просто игра в угадайку. Мы уже видели, какое влияние потеря акул может оказать на экосистему. Согласно Shark Savers, научное исследование, проведенное в среднеатлантической части Соединенных Штатов, показало, что, когда 11 видов акул были почти уничтожены, 12 из 14 видов, которыми они когда-то питались, стали настолько многочисленными, что нанесли ущерб экосистеме, включая уничтожая виды, расположенные дальше по пищевой цепочке, на которые они охотились. Негативные последствия проявляются по мере того, как экосистема выходит из равновесия.
Активисты борются с акульими плавниками
Все, от знаменитостей, таких как Яо Мин, до политиков, таких как Джон Керри, присоединяются к борьбе против акульих плавников. Но в то время как их помощь привлекает внимание общественности к проблеме, активисты в доках делают мир хороших разоблачений методов рыболовства и рынков, которые поддерживают акульи плавники. Рэндалл Арауз получил экологическую премию Голдмана за свою работу по показу степени ущерба, нанесенного популяциям акул в Коста-Рике, и по изменению политики в пользу акул, по крайней мере, в некоторой степени.
Настоящая активность начинается с ликвидации рынка акульих плавников, что невероятно сложно сделать, поскольку суп из акульих плавников является неотъемлемой частью китайской культуры во всем мире.
Существуют ли законы, запрещающие ловлю акульих плавников?
В некоторых регионах по всему миру существуют законы, но, в конечном счете, их невероятно трудно обеспечить.
Закон США о запрете ловли акульих плавников от 2000 г. запрещает ловлю акульих плавников во всех федеральных водах и на обоих побережьях. Он также призывает к международным усилиям по глобальному запрету акульих плавников. Первый международный запрет на плавники был введен в 2004 году при спонсорской поддержке США, Европейского сообщества, Канады, Японии, Мексики, Панамы, Южной Африки, Тринидада (Тобаго) и Венесуэлы, а также при поддержке Бразилии, Намибии и Уругвая. Однако этот международный запрет оказался скорее позерством, чем действием, поскольку действующие законы есть только в США, Канаде, Бразилии, Намибии, Южной Африке и Европейском союзе (ЕС).
Большая часть проблем, связанных с законами об акульих плавниках, связана с правоприменением. Если страна считает нужным создать закон, она должна каким-то образом найти ресурсы для наблюдения за океанами, над которыми они имеют юрисдикцию, и наказывать тех, кто нарушает закон. В некоторых странах просто нет ресурсов.
За пределами берегов законы могут помочь, ограничивая доступ к проданным ластам. Например, на Гавайях запрещена продажа супа из акульих плавников. Трудности с добычей супа снижают спрос, что снижает цену реализации и делает плавники менее привлекательными для рыбаков. Но опять же, продукт настолько неотъемлемая часть азиатской культуры, что снизить спрос так же сложно, как следить за всеми рыбацкими лодками в океане. Не невозможно, но сложно.
Арауз заявил: «Вылов акульих плавников не только жесток, это безответственный и неустойчивый промысел в высшей степени. практика."