Происхождение
Мята ананасовая (Mentha suaveolens 'Variegata') - многолетнее, выносливое травянистое растение из семейства мятных (Lamiaceae). Это одна из фруктовых мят, которые содержат меньше ментола, чем классические сорта Mentha, а вместо этого по запаху и вкусу больше напоминают свежие фрукты. Поскольку преобладает фруктовый аромат ананаса, ананасовая мята также нравится детям. Благодаря бело-зеленым пятнистым листьям с яркой ноткой ананаса сорт Mentha является одновременно душистой травой и декоративным растением. Привлекательный вид среди мятных растений украшает балкон или террасу в качестве контейнерного растения и обогащает травяной сад, клумбы и цветочные бордюры в качестве общительного многолетника. Старая порода уже использовалась в качестве бордюра в садах Англии более ста лет назад.
Рост
Многолетнее чайно-травяное растение достигает высоты от 40 до 80 сантиметров в зависимости от местонахождения. Ананасовая мята поздно всходит, менее склонна к расползанию и сильнорослая, чем ее сородичи. Растение выносливое.
Листья
Длинные, заметно пестрые листья делают растение привлекательным. Чем солнечнее место, тем более выражены белые края листьев. Так как поверхность пухово-волосистая, листья хорошо переносят даже сильную жару. Его вкус и аромат напоминают ананас, но еще больше горький лимон или южный лес.
Цветы
С июля по август, а в некоторых местах и по сентябрь появляются цветки от белого до бледно-розового цвета, которые доставляют удовольствие пчелам, бабочкам и другим полезным насекомым. Кстати, съедобные цветки тоже имеют фруктово-мятный вкус. Например, они хорошо сочетаются с мармеладом или украшают торты кремом в качестве натурального гарнира. Если вы обрежете растение после цветения, оно снова даст ростки в конце лета.
Чем солнечнее ваша ананасовая мята, тем более пестрые у нее листья
Расположение
Мята ананасовая предпочитает солнечное место, но может хорошо расти и в частично затененном месте. Он отлично подходит для создания ароматной живой изгороди в саду или в смеси с другими травянистыми многолетниками, но также идеально подходит для выращивания в горшках или кадках, а также для посадки на приподнятых грядках. Зарекомендовало себя декоративное растение и в качестве подсадки для деревьев и кустарников.
земля
Как и все мяты, этот сорт любит свежую, богатую питательными веществами и равномерно влажную почву. Для посадки в ящики и горшки следует использовать неудобренную почву или специальную травяную почву.
Посадить ананасовую мяту
Предварительно выращенные растения в горшках можно высаживать в течение всего садового сезона. Для этого в рыхлую почву высаживают травы на расстоянии 40 сантиметров друг от друга и обильно поливают.
Уход
Mentha suaveolens 'Variegata' неприхотлива и проста в уходе. Растения хорошо обеспечены органическими удобрениями длительного действия, которые вносятся в корневую зону каждые два месяца. Кроме того, вы можете ежемесячно давать мяте органическое растительное удобрение в течение основного вегетационного периода через поливную воду. Почва должна быть равномерно влажной и не допускать пересыхания. Горшечные растения особенно нуждаются в регулярном поливе летом и чувствительны к засухе. Однако случайные переувлажнения они прощают. В горшечном саду рекомендуется ежегодная пересадка, чтобы регулярно обеспечивать декоративные травы свежей почвой и питательными веществами. После цветения можно срезать плодовую мяту. Обрежьте на ширину ладони от земли, чтобы стимулировать новый рост. Высаженная в саду ананасовая мята морозостойка, но в сильные морозы радуется защитному покрову из листьев, хвороста или садового флиса. Если мята растет в горшке, вы либо обеспечиваете ее зимними защитными ковриками, либо зимуете в прохладном месте в доме.
Атака смертельным запахом: как мята держится в постели - теперь в подкасте
А вы знали, что мята не терпит соседей по постели? Защищая свои претензии, мята использует особую стратегию: она пахнет ими до смерти. В этом эпизоде «Жители зеленого города - зеленые и умные» Карина Динсер-Неннштиль исследует, как работает эта ароматическая атака и почему растения, которые чувствуют себя атакованными, жертвуют собой ради своих собратьев. Послушайте сейчас и узнайте, как работает монетный двор.
Сбор и консервирование ананасовой мяты
Чтобы растение продолжало расти, лучше всегда собирать две трети верхушек побегов. Листья мяты ананаса заваривают мягкий, но ароматный чай и хорошо смешиваются с другими чайными травами. Они также украшают десерты, супы и салаты и придают особую нотку коктейлям, как и специи и масла для ванн. Эта мята также особенно хорошо сочетается с сытными средиземноморскими или арабскими блюдами.
Для зимнего запаса отрежьте целые веточки ананасовой мяты и повесьте их сушиться в проветриваемом темном месте. Чтобы листья максимально сохранили свой аромат и ингредиенты, их следует хранить целыми в банках с завинчивающимися крышками и только разламывать в процессе приготовления.
Исцеляющий эффект
Помимо эфирных масел, ананасовая мята также содержит дубильные вещества, флавоноиды и горькие вещества. Он считается спазмолитическим, жаропонижающим, противовоспалительным и благотворно бодрящим. Кроме того, говорят, что эта мята обладает болеутоляющим, антибактериальным и укрепляющим нервы эффектом.
Размножение
Мяту ананасовую можно размножать корневыми отпрысками или черенками, которые образуют новые корни в течение двух-трех недель.
Болезни и вредители
Как и большинство видов мяты, Mentha suaveolens 'Variegata' обычно не поражается болезнями растений и вредителями при хороших условиях на участке.