Происхождение
Апельсиновое дерево (Citrus x sinensis), часто также называемое апельсином, происходит из субтропических климатических зон Китая, как и лимон, и является частью большого рода цитрусовых растений. Он принадлежит к семейству рутовых (Rutaceae). Апельсин - это не натуральный фрукт, а гибрид мандарина (Citrus reticulata) и грейпфрута (Citrus maxima), разработанный в Китае. Лишь несколько столетий спустя, к началу 15 века, сладкие плоды достигли европейского континента через районы выращивания в Португалии. Его огромная популярность делает апельсин самым популярным цитрусовым фруктом в мире сегодня. Кстати: оранжевый цвет назван в честь фрукта, а не наоборот. Термин «апельсин» означает что-то вроде «китайского яблока».
Рост
В отличие от лимонного дерева, апельсиновое дерево относительно быстро растет, красиво ветвится и образует круглую крону. Деревья на плантациях вырастают до десяти метров в высоту. Citrus x sinensis имеет длинные шипы на молодых угловатых ветвях.
Листья
Листья апельсинового дерева сидят на стеблях и располагаются по спирали вокруг ветки. Оранжевый лист овальной формы, слегка заостренный на конце, темно-зеленый и кожистый на ощупь. Листва апельсинового дерева вечнозеленая, но обновляется примерно каждые два-три года.
К сожалению, такие статные, взрослые апельсиновые деревья можно встретить только в теплом и влажном климате
Цветы
Маленькие белые цветы апельсинового дерева появляются весной, с февраля по июнь. Они сидят поодиночке в пазухах листьев и приятно пахнут апельсином. Из-за плодоношения в конце лета и осенью апельсиновые деревья иногда цветут и плодоносят одновременно. Пчелы любят ароматный нектар цветков апельсина.
Фрукты
Апельсиновые деревья самоплодны. Так что вам не нужен партнер, чтобы сформировать плод. Апельсины размером примерно с ладонь, которые развиваются в конце лета и осенью, имеют толстую кожуру, которая белая внутри и становится оранжевой снаружи по мере созревания под воздействием холода. Однако в жарких странах кожура некоторых сортов апельсина остается зеленой даже после того, как они созреют. Поскольку европейские и североамериканские потребители воспринимают зеленые плоды как незрелые, апельсины раннего урожая из Центральной Европы при коммерческом выращивании обрабатывают этиленом. Из-за низких температур в Германии плоды декоративных апельсиновых деревьев почти всегда имеют апельсиновую кожуру. Эфирное масло в кожуре обеспечивает типичный апельсиновый аромат фруктов.
Знаете ли вы? Если апельсин подвергается постоянному воздействию высоких температур в период созревания, его кожица остается зеленой
Расположение
Как и все цитрусовые, апельсиновое дерево любит теплое, полное солнце на террасе, выходящей на юг или юго-запад, или на ярко освещенном балконе. Кроме того, она должна быть защищена от дождя и ветра. Так как цитрусовые деревья любят быть немного «тяжелыми», их следует устанавливать так, чтобы они не могли опрокинуться. Если вы предпочитаете размещать апельсиновое дерево летом на защищенной солнечной грядке (например, вдоль стены дома), вы можете закопать ствол и кашпо в грядку. Таким образом, растение остается мобильным и может быть легко перемещено на зимовку осенью. Из-за освежающего аромата апельсиновое дерево лучше всего разместить рядом с сиденьем. Апельсиновое дерево может хорошо расти в горшке в оранжерее или в очень светлой комнате дома. Но тогда вы должны обеспечить максимально возможную светоотдачу и высокую влажность (например, путем опрыскивания или душа).
подложка
Апельсиновые деревья хорошо себя чувствуют в грубом, хорошо дренированном, свежевлажном субстрате, который имеет стабильные размеры и не заиливается. Существует специальная почва для цитрусовых, но подойдет и обычная почва, смешанная с компостом и кокосовым волокном или перлитом. Слишком уплотненный, заболоченный субстрат может привести к гниению основания. Дренажный слой из керамзита или гальки на дне горшка обеспечивает хороший сток воды.
Кастинг
Поскольку апельсин происходит из субтропических районов, где сильная жара сочетается с обильными дождями, экзотическому виду на самом деле нужен теплый влажный климат. В наших широтах для дерева слишком сухо, поэтому следует позаботиться о хорошем водоснабжении. Поливают всегда, когда подсохнет верхний слой грунта - но тогда основательно. Явным признаком того, что пришло время очередного полива, является то, что листья начинают закручиваться внутрь. Затем его следует вылить как можно быстрее. Жарким летом это можно делать каждый день. Предположение о том, что цитрусовым растениям нужна вода с низким содержанием извести, в настоящее время опровергнуто исследованиями. Наоборот, апельсину нужно много кальция, который лучше всего брать из жесткой известковой водопроводной воды. Излишняя вода должна легко стекать, потому что заболачивание быстро приводит к корневой гнили апельсинового дерева.
Апельсиновое дерево ценит теплый душ
удобрять
Во время фазы роста с конца февраля по октябрь апельсиновое дерево получает еженедельную дозу цитрусовых удобрений. Удобрение для зеленых растений также подходит для апельсиновых деревьев, потому что цитрусовые растения очень нуждаются в азоте, но плохо переносят фосфор.
Пересадка
Апельсиновые деревья обычно выращивают в кадках. Однако там субстрат израсходуется довольно быстро, особенно в первые несколько лет, и у корней возникают проблемы с пространством. Поэтому ежегодно пересаживайте молодые апельсины. Старые экземпляры пересаживают в новый горшок, когда крона разрослась больше диаметра горшка. Это также предотвращает слишком шаткое положение дерева. Совет: выберите устойчивый, немного более тяжелый горшок для цитрусового дерева, так как деревья имеют тенденцию опрокидываться на открытом воздухе при сильном порыве ветра. Пересаживайте ранней весной (февраль), когда апельсиновое дерево начинает свой вегетационный период. Для молодых растений, которые полностью укоренили свой старый горшок, выберите емкость гораздо большего размера. Для старых деревьев часто бывает достаточно просто заменить субстрат и посадить дерево обратно в старый горшок. Аккуратно вытряхните старую почву из корневого кома и посадите дерево, особенно если оно было привито, на той же высоте, что и в старом горшке.
Обрезка
Апельсиновые деревья, которые прекрасно растут в природе, обычно не нуждаются в обрезке. Небольшие исправления, чтобы макушка оставалась красивой и округлой, а также удаление мешающих сучков являются допустимыми мерами. Мертвые листья и ветки также следует удалить. Саженцы обычно регулярно обрезают, чтобы сохранить их форму и сдержать рост. Кроме того, регулярная обрезка внешних побегов обеспечивает красивый и плотный рост. Апельсиновые деревья терпимы к обрезке и могут обрезаться круглый год. Осенью растения часто обрезают перед тем, как убрать, чтобы апельсиновому дереву не требовалось так много места на зимовке.
Апельсиновые деревья формируют красивые кроны даже без регулярной обрезки
Зимовка
Апельсиновые деревья незимостойки и в наших широтах должны зимовать в помещении, в холодном зимнем саду или в незамерзающей теплице. От температуры ниже 12 градусов корни апельсинового дерева впадают в спячку и перестают проводить воду в листья. Это значит, что зимовье может быть темным, например гараж с окном, если там соответственно прохладно, иначе деревце погибнет из-за недостатка света. В темных зимних кварталах апельсиновое дерево по-прежнему сбрасывает большую часть своих листьев.
Оптимальное место для зимовки апельсиновых деревьев - незамерзающая теплица, пропускающая достаточно прямого света, где температура не опускается ниже 5 градусов ночью (защита от мороза!), но и днем, особенно когда светит зимнее солнце, например, слишком сильно нагревается. Если на зимовке постоянно теплее 12 градусов, она должна быть максимально светлой, чтобы растение могло продолжать фотосинтез. Полив значительно меньше на зимовках, в зависимости от того, насколько прохладно апельсиновому дереву. Если в холодное время года апельсиновое дерево содержится в теплом жилом помещении (пожалуйста, и здесь оно должно быть как можно более ярким!), дозы воды и удобрений остаются прежними.
Типы
С апельсиновыми деревьями проводится грубое различие между группами разновидностей светлых апельсинов, пупочных апельсинов и красных апельсинов. Апельсины пупка легко узнать по их маленькому «пупку», который на самом деле представляет собой встроенный вторичный плод. С крупными оранжевыми плодами, темно-зеленой листвой и компактным габитусом эти сорта очень хорошо подходят для выращивания в контейнерах. У красных апельсинов мякоть красного цвета из-за отложений антоцианов, а вкус немного более терпкий, чем у светлых апельсинов. Старым и очень популярным сортом для горшечной культуры является «Сангвинелла». На нем много маленьких темно-красных плодов без косточек.
Сорт 'Тарокко' имеет крупные плоды без косточек и очень высокое содержание витамина С. Среди светлых апельсинов сорт «Валенсия» является одним из самых известных. Он очень поздно (часто не раньше мая) дает много маленьких сочных плодов, поэтому его также продают как «апельсиновый сок». Особенностью являются так называемые «сахарные апельсины» или «ванильные апельсины», которые очень хорошо переносятся чувствительными людьми и детьми из-за низкого содержания кислоты. Вопреки названию, содержание сахара в них не выше, чем в обычных апельсинах.
Необработанное апельсиновое дерево покрывается белыми цветами только через несколько лет
Размножение
Апельсиновые деревья обычно продаются в привитой форме, что делает растения более компактными, устойчивыми и устойчивыми. Существующие апельсиновые деревья можно размножать черенками. Лучший способ сделать это - взять верхние черенки от материнского растения весной или осенью, возраст которых составляет около шести месяцев, а нижняя часть слегка одревеснела. Следите за тем, чтобы на каждой ветке было видно от трех до пяти неповрежденных почек. После обрезки удалите нижние листья, обмакните место среза в порошок для укоренения и посадите побеги в горшок со смесью песка и горшечной земли так глубоко, чтобы две почки оставались под землей. Совет: горсть извести для водорослей в почве для горшков улучшит скорость роста. Затем полейте черенки апельсина и накройте их прозрачным чехлом (например, пакетом из фольги), потому что апельсиновым деревьям нужен постоянно высокий уровень влажности.
Ченки цитрусовых предпочитают относительно высокие температуры почвы около 28 градусов для укоренения. Здесь подойдет место над обогревателем или отапливаемая племенная станция. Первые корешки появляются на черенках апельсина через четыре-шесть недель. Как только появятся первые новые листья, укрытие можно снять. Если вы хотите посадить апельсиновые деревья, вы должны искать спелые плоды с семенами (семена уже выведены из большинства фруктов из супермаркета). Осторожно удалите косточки из фруктов, промойте и высушите косточки при комнатной температуре около 24 часов. Затем поместите семена апельсина примерно на два сантиметра в среду для выращивания. Внимание: апельсиновым деревьям, выращенным из семян, часто требуется более 10 лет, чтобы они впервые зацвели. До тех пор у апельсинового дерева-подростка, выращенного из семени, вместо цветка будут только длинные шипы.
Болезни и вредители
Типичная клиническая картина цитрусовых - пожелтение листьев (хлороз). Это дефицит кальция или железа, который можно устранить с помощью соответствующих удобрений. Но сначала проверьте водоснабжение апельсинового дерева, потому что ошибки при поливе часто являются причиной обесцвечивания и опадания листьев. Особенно в теплых зимних условиях апельсиновое дерево следует регулярно опрыскивать водой с низким содержанием извести и проверять на наличие вредителей. Мучнистые червецы, щитовки и паутинные клещи любят распространяться по апельсиновым деревьям, когда они сухие. Распространенной болезнью апельсинового дерева является заразная корневая гниль. Здесь в нижней части туловища появляются темные пятна, из которых выступает каучук. Дерево сбрасывает листья, отмирают ветки, позже отслаивается кора. Дерево, пораженное корневой гнилью, подлежит утилизации.