Арахисовое масло и шоколадный мусс превращается в очаровательное печенье с маленькими мышами, если добавить миндальные ушки и хвостики лакрицы!
Время приготовления: 45 минут
Время ожидания: 1 час
Время охлаждения: 1 час
Общее время: 2 часа 45 минут
Порции: 44
Выход: 44 мыши
Ингредиенты
- Горько-сладкий шоколад на 8 унций
- ½ стакана сливочного арахисового масла
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, размягченного
- Щепотка соли
- ½ стакана взбитых сливок
- Нарезанный миндаль
- Красная лакрица
- Декоративные нонпарели
Направления
- В небольшой жаростойкой миске смешайте кусочки шоколада, арахисовое масло, сливочное масло и соль; отложить. В маленькой кастрюле доведите взбитые сливки до кипения на среднем огне. Снять с огня и залить шоколадной смесью (не перемешивать). Дайте постоять 5 минут. Взбивайте, пока смесь не станет однородной. Дайте смеси постоять при комнатной температуре в течение 1 часа или пока она не загустеет до консистенции густой шоколадной глазури.
-
Застелите два противня пергаментом или вощеной бумагой; отложить. Выложите шоколадную смесь ложкой в кондитерский мешок с большой круглой насадкой. Выдавите смесь горкой размером с четверть на подготовленные противни, приподняв кончик под углом, чтобы получился заостренный нос. До того, как шоколад застынет, добавьте 2 ломтика миндаля для ушей, 2-3-дюймовый кусочек лакрицы для хвоста и нонпарели для глаз. Охладите не менее 1 часа или до готовности к подаче.
Мыши с арахисовым маслом и шоколадным трюфелем
В магазин:
Поместите мышей в один слой в герметичном контейнере; крышка. Хранить в холодильнике до 7 дней или заморозить на срок до 3 месяцев.
Пищевая ценность (на порцию)
| 63 | Калории |
| 5g | Жирный |
| 5g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 44 | |
| 63 калории | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 5г | 6% |
| Насыщенные жиры 2 г | 10% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрий 19 мг | 1% |
| Всего углеводов 5г | 2% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 51 мг | 1% |
| Фолат, всего 2,4 мкг | |