Хрустящий салат из листовой капусты брокколи добавляет хруста этим тонким бутербродам с расплавленным тунцом. Соедините одну порцию с фруктами для здорового обеда.
Общее время: 35 минут
Порций: 4
Выход: 4 бутерброда
Ингредиенты
- ½ среднего авокадо, очищенного от косточек, нарезанного и нарезанного
- 3 столовые ложки обезжиренной заправки для салата Ранч в бутылке
- 1 ⅓ чашки упакованной тертой брокколи (смесь капусты брокколи)
- 2 Банки по 5 унций, кусочки легкого тунца (водяной пакет), осушенные и очищенные от хлопьев
- ¼ чашки нарезанного сельдерея
- 2 - 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки легкого майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 столовая ложка нарезанной свежей итальянской (плосколистной) петрушки
- 4 тонких ломтика ржаного или цельнозернового хлеба
- 4 Ультратонкие ломтики сыра чеддер
- Дополнительно нарезанная свежая итальянская (плосколистная) петрушка (по желанию)
- 4 маринованных огурца (по желанию)
Направления
- Подогрев жарочного шкафа. В небольшой миске разомните авокадо вилкой до желаемой консистенции. Вмешайте заправку ранчо. Добавьте смесь капусты брокколи; бросить, чтобы покрыть.
- В средней миске смешайте тунец, сельдерей, красный лук, майонез, горчицу, лимонный сок и петрушку.
- Выложите ломтики хлеба на ненагретую решетку жаровни. Жарьте около 5 дюймов от огня около 4 минут или пока хлеб слегка не поджарится, перевернув один раз в середине жарки. Удалить из жаровни.
- Выложите ложкой смесь из капусты брокколи на поджаренные ломтики хлеба. Сверху выложите смесь из тунца и сыра.
-
Верните бутерброды в жаровню. Жарьте еще 2-3 минуты или пока смесь тунца не прогреется и сыр не расплавится. При желании посыпьте нарезанной свежей петрушкой и/или подавайте с маринованными огурцами.
Avocado Ranch Tuna Melts
Совет:
Если вы не можете найти ультратонкие ломтики, замените их ломтиками сыра чеддер с пониженным содержанием жира.
Пищевая ценность (на порцию)
| 256 | Калории |
| 10г | Жирный |
| 23g | Углеводы |
| 18g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| 256 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 10г | 13% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Холестерин 38 мг | 13% |
| Натрий 686 мг | 30% |
| Всего углеводов 23 г | 8% |
| Всего сахара 3г | |
| Протеин 18г | |
| Витамин С 28,9 мг | 145% |
| Кальций 50мг | 4% |
| Железо 1,8 мг | 10% |
| Калий 321 мг | 7% |
| Фолаты, всего 78,4 мкг | |
| Витамин B-12 1,7 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |