Айва - это фруктовое дерево, которое, хотя и не так распространено, как другие (например, цитрусовые), представляет собой интересное растение, потому что оно не только дает съедобные плоды, но и лекарственное.. Кроме того, он добавляет декоративности саду не только из-за своего размера, но и из-за цветов.
Итак, если вы хотите знать все о ней, характеристиках, уходе и т. д.,то мы поговорим об айве.
Происхождение и характеристики
Этолиственное дерево, достигающее максимальной высоты 6 метров, широко известное как айва. Его научное название Cydonia oblonga, и он произрастает на Кавказе. Листья очередные, простые, длиной 6-11 см, зеленые.
Цветы, которые появляются весной, состоят из пяти белых или розовых лепестков. Плод представляет собой блестящую золотисто-желтую головку длиной от 7 до 12 см и шириной от 6 до 9 см с твердой ароматной мякотью.
Что вас беспокоит?
Если вы хотите получить копию, мы рекомендуем вам принять следующие меры:
Погода
Когда мы идем покупать растение, одно из первых дел, которое мы должны сделать, это выяснить, в каком климате или климате оно может хорошо жить, иначе мы, скорее всего, столкнемся с высоким риском потратить деньги напрасно.
В случае с рассматриваемым деревом важно знать, что, хотя оно может жить в любом регионе с умеренным климатом,оно предпочитает те районы, где зима долгая и холодная, а лето мягкое.
Расположение
Это растение должно находитьсяна открытом воздухе, на полном солнце Если вы находитесь в районе, где температура летом превышает 30ºC, поместите его лучше в полутень, или в углу, где, как вы знаете, на него не будет попадать прямой свет более чем на несколько часов (2-3) на рассвете или закате.
Земля
- Garden: Это очень легко адаптируется. Его развитие оптимально как на кислых почвах (минимум рН: 5,6), так и на щелочных почвах (максимум рН: 7,2). Однако предпочитает суглинки, способные быстро впитывать воду, а также обладающие высоким плодородием.
- Горшок: Вы можете заполнить его мульчей, смешанной с 20% перлита. Получите первый здесь и второй здесь.
Ирригация
Айваочень устойчива к засухе, настолько, что если она выращивается на орошаемой земле, то нужно стараться поливать ее немного, чтобы корни не загнили. По этой причине, если вы привыкли к частому поливу и хотите купить образец, я рекомендую хотя бы первые несколько раз перед добавлением воды проверять влажность почвы. Делается это, например, путем вставления до упора тонкой деревянной палочки (если при извлечении она выходит практически чистой, можно поливать) или с помощью цифрового влагомера.
В случае сомнений, и вы хотите перестраховаться, скажите себе, чтов целом поливают примерно 3 раза в неделю летом (летом) и каждые 5-6 дней в остальное время год.
Подписчик
В течение всего вегетационного периода (с весны до конца лета/начала осени) необходимо удобрять его органическими удобрениями, такими как овечий помет, куриный помет или летучий помет (гуано) или другие продукты, которые вы, вероятно, обычно выбрасываете, такие как яичная и банановая скорлупа.
Обрезка
Черносливв конце зимы. Поскольку скорость его роста низкая, все, что вам нужно сделать, это обрезать ветки, чтобы придать ему форму пальметты или спиралевидной вазы. Точно так же важно удалить сухие, больные или сломанные, а также присоски.
Сбор
Вы поймете, что плоды айвы готовыкогда плоды начнут издавать интенсивный запах, а волоски, покрывающие их, закончатся Но важно, чтобы вы их сорвали когда они полностью сухие, то есть без капелек влаги, которые обычно образуются осенью.
Умножение
Размножитьсеменамивеснойи черенкованием осенью. Давайте посмотрим, как действовать в каждом случае:
Семена
Пошаговая инструкция следующая
- Первое, что нужно сделать, это заполнить лоток для семян универсальной питательной средой и осознанно полить.
- Затем в каждую розетку помещают максимум два семени и покрывают тонким слоем субстрата.
- Наконец, снова полейте, на этот раз из опрыскивателя/пульверизатора, и поставьте лоток для рассады на улицу, в полутень.
Они прорастут примерно через 1 месяц.
Вырезки
Чтобы размножить айву, чаще всегосрезают ветки длиной около 30 см из полуодревесневшей древесины того же года, а затем сажают их в перевернутом положении, с под углом 45º, в горшках с универсальной питательной средой до весны, когда они будут высажены на свои окончательные места.
Деревенщина
Выдерживает мороз до -18ºC.
Для чего используется айва?
Декоративный
Это растение необычайной красоты, идеальное для выращивания в одиночку, в группе или в рядах.
Съедобный
Плод используется для приготовления джемов, компотов и пудингов. Его также можно есть сырым после засахаривания (то есть, предварительно приготовив его таким образом, чтобы содержащийся в нем сахар кристаллизовался), но он твердый, вяжущий и кислый.
В таких странах, как Аргентина и Уругвай, паста из айвы приобретает большое значение в традиционных кондитерских изделиях, как и типичный сыр с айвой из Аргентины.
Его пищевая ценность на 100 грамм следующая:
- Углеводы: 15,3 г (из них 1,9 г клетчатки)
- Жир: 0,1 г
- Белки: 0, 4г
- Витамин B1: 0,02 мг
- Витамин B2: 0,03 мг
- Витамин B3: 0,2 мг
- Витамин B5: 0,081 мг
- Витамин B6: 0,04 мг
- Витамин В9 (фолиевая кислота): 3 мк
- Витамин С: 15 мг
- Кальций: 11 мг
- Железо: 0,7 мг
- Магний: 8 мг
- Фосфор: 17 мг
- Калий: 197 мг
- Натрий: 4 мг
- Цинк: 0,04 мг
Как делают желе из айвы?
Ингредиенты
- 1кг айвы
- 1кг сахара
- пектин 15г
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Лимонный сок
- ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Маленькая ложка белого вина
Режим подготовки
- Первое, что нужно сделать, это тщательно промыть айву водой.
- После этого их разрезают и извлекают семена. Кожу снимать не имеет значения.
- Затем положите их в кастрюлю с водой и подождите, пока она закипит и станет мягкой.
- Далее слейте воду из кастрюли и положите размягченную айву в блендер, чтобы сделать из нее пюре.
- Следующий шаг - просеять пюре, чтобы сделать его текстуру менее землистой.
-
В конце поставьте просеянную массу на слабый огонь, добавьте столько же сахара и пектина. Нужно часто помешивать деревянной ложкой, чтобы она не прилипла ко дну.
Этот процесс занимает около 15 минут.
И все! Теперь можно добавить сок лимона или маленькую ложечку белого вина, оставить еще на пару минут и можно наслаждаться вкусом.
В чем польза айвы?
Плоды и их семена обладают целебными свойствами. Они показаны при гастрите, диарее, простуде, бронхите, фарингите, синдроме раздраженного кишечника. Для наружного применения также при геморрое, обморожениях и ожогах.
Что вы думаете об этом фруктовом дереве?