Упакуйте свой обед с этим рецептом здоровой курицы в азиатском стиле, завернутой в салатную обертку для вкуса с низким содержанием углеводов.
Общее время: 20 минут
Порций: 4
Ингредиенты
- 3 луковицы зеленого
- ½ 6 унций (6 унций) полосок охлажденной вареной куриной грудки
- ½ среднего зеленого сладкого перца, очищенного от семян и нарезанного
- 3 столовые ложки рисового уксуса
- 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла
- ¼ - ½ чайной ложки черного перца
- ¼ чайной ложки молотого красного перца (по желанию)
- 1 стакан нашинкованной капусты
- 2 столовые ложки воды
- 2 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
- 8 листьев салата-латук (бостон или бибб) (около 1 маленького кочана)
Направления
- Обрежьте и выбросьте концы корней зеленого лука. Отрежьте и нарежьте зеленые верхушки и отложите в сторону. В кухонном комбайне смешайте белые части зеленого лука, куриную грудку, сладкий перец, 1 столовую ложку уксуса, масло, черный перец и, при желании, молотый красный перец. Накройте крышкой и пульсируйте с несколькими оборотами, пока куриная смесь не будет мелко нарезана. Переложите в среднюю миску. Добавьте капусту и перемешайте. Разделите куриную смесь на четыре отдельных контейнера, пригодных для использования в микроволновой печи; остынь.
- Для дип-соуса в небольшой миске смешайте нарезанную ботву зеленого лука, оставшиеся 2 столовые ложки уксуса, воду и соевый соус. Разложите по 4 небольшим контейнерам.
В тотализатор:
Упакуйте куриную смесь, листья салата и соус для макания отдельно в изолированный контейнер с пакетами для льда. Перед подачей накройте миску с куриной смесью вентилируемой полиэтиленовой пленкой. Разогрейте в микроволновой печи на 100% мощности (высокой) в течение 45-60 секунд или до полного прогрева, один раз перемешав в середине приготовления. Выложите по 2 столовые ложки куриной смеси на каждый лист салата. Свернуть и, при желании, разрезать пополам. Подавать с соусом для макания.
Пищевая ценность (на порцию)
| 58 | Калории |
| 1g | Жирный |
| 4g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 4 | |
| калорий 58 | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 1 г | 1% |
| Холестерин 11 мг | 4% |
| Натрий 333 мг | 14% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 7г | |