Это не обязательно должен быть сад. Даже те, у кого есть балкон или терраса на крыше, могут летом наслаждаться свежими фруктами, овощами и ароматными травами собственного выращивания. Чем лучше вы организуете себя и умеете использовать небольшое пространство, тем больше ваших собственных овощей окажется на тарелке. Решайте сами, что вы хотите выращивать на своем самодостаточном балконе. Если вы правильно подберете сорта, посадите их и правильно за ними позаботитесь, вскоре вы получите богатый урожай.
Сколько квадратных метров нужно для самоокупаемости?
Опыт показывает, что для полной самоокупаемости на человека требуется площадь в 150 квадратных метров в саду. Таким образом, балкон среднего размера не подходит для выращивания всех овощей, необходимых для жизни в течение года. Тем не менее, огородничать на балконе стоит, подумав об самоокупаемости. Площадь в десять квадратных метров - это много, но если у вас не так много места, вы можете просто начать засаживать балконные ящики и небольшую приподнятую грядку салатом, зеленью или любимыми овощами. Со временем вы наберетесь опыта и сможете шаг за шагом учиться и расширять посевные площади.
Самостоятельный балкон: советы по подходящим растениям и богатому урожаю
Для самодостаточного балкона выбирайте растения, которые требуют мало места и обещают высокий урожай. Салат, помидоры, свекла, китайская капуста, огурцы, редис, чеснок, цитрусовые и травы являются хорошими кандидатами. Расположение растений должно учитывать необходимое пространство и высоту отдельных растений. Потому что только в том случае, если у всех растений будет достаточно места и они получат достаточно воздуха, света и питательных веществ, они могут рассчитывать на пышный урожай.
Какие растения подходят для балкона?
Для самодостаточного огорода на балконе желательно выбирать растения, требующие мало места и при этом обещающие высокий урожай круглый год. С другой стороны, сорта, которые растут большими, широкими или очень глубокими, такие как капуста (кроме кольраби), сладкий картофель, лук-порей, спаржа, тыква или кукуруза, менее подходят. Ягодным кустарникам, таким как малина, ежевика и крыжовник, тоже нужно больше места, и они могут буквально зарасти на балконе. Тем не менее, выбор съедобных растений, подходящих для балкона, велик. Мы даем несколько советов, какие растения можно использовать для получения хорошего урожая даже на небольшом пространстве.
Что можно вырастить на балконе, если вы самодостаточны?
К числу компактных, высокоурожайных и быстрорастущих растений для самостоятельного балкона относятся следующие фрукты и овощи:
- Салат: быстро растет и занимает мало места. Достаточно оконного ящика - здесь зимой растет и бараний салат. Салат можно сажать снова и снова в течение всего сезона.
- Помидоры: В продаже имеются небольшие сорта с высокой урожайностью - так называемые балконные томаты. Высокорослые сорта можно разместить в больших горшках на стене дома. Висячие помидоры подходят к светофорам. Предупреждение: помидоры не любят дождя. Крытое место идеально подходит для растений.
- Огурцы: Вьющиеся растения растут вертикально вдоль стены дома и поэтому занимают мало места. Теплое и защищенное место на стене подходит растениям.
- Редис: Редис быстро растет и прекрасно себя чувствует в балконных ящиках, а также в горшках или кадках. Везде, где есть промежутки, они заполнены редисом, который вскоре можно снова собрать.
- Травы: Базилик, петрушка и тимьян - это всего лишь три растения из разнообразного мира трав, которые хорошо чувствуют себя на балконе. Висячая настурция впечатляет не только пышным ростом, но и красивыми цветами.
- Свекла: Ароматные шарики растут почти сами по себе и занимают очень мало места. Совет: Для ящиков есть и свекольные сорта, которые растут глубоко. Вот так в балконный ящик помещается больше молитв.
- Кольраби: Луковицы кольраби готовы к уборке уже через несколько недель после посадки. Не допускайте, чтобы клубни стали слишком большими, иначе овощи одревеснеют. После этого вы можете использовать ящик для других овощей (кроме капусты).
- Клубника - особенно подвесная клубника - подходит для подвесных корзин, которые можно повесить на балконе.
- Кустарниковая фасоль растет быстро и компактно, урожай можно собирать два-три раза за сезон. Нетребовательным бобам даже не нужны удобрения.
- Чеснок отлично подходит для наклеивания между другими овощами в кадках и ящиках. Там, где есть небольшой зазор, чеснок найдет свое место.
- Зеленый лук или зеленый лук также имеют узкий рост и всегда могут быть посажены там, где во время сбора урожая был пробел.
- Морковь имеют относительно продолжительный вегетационный период и поэтому занимают подоконный ящик почти весь сезон, но в соответствующем глубоком ящике можно вырастить довольно большое количество моркови.
- Если у вас есть место для большой кадки, вы также можете выращивать маленькиекабачки на балконе. Урожай с кабачка в горшке не такой богатый, как с растений, растущих в грядке, но зато растение практически не нуждается в уходе, кроме регулярного полива.
- Компактное выращиваниеПерециЧили также можно высаживать в подоконник. Но так как растениям нужно много солнца, они обязательно должны расти на балконе, выходящем на юг. Убедитесь, что вы посадили молодые растения заблаговременно, потому что перец созревает долго.
- Физалис или андские ягоды растут в горшках и ящиках. Достаточно солнечного места, и растения будут приносить много плодов.
- Вы можете выращивать собственныйкартофель на балконе в больших кадках или мешках для растений.
- Солнечное место на балконе, выходящем на юг, идеально подходит дляцитрусовых. Будь то лимон, лайм, кумкват или апельсиновый каламондин - цитрусовые деревья в кадках прекрасно смотрятся на каждом балконе.
- Пак Чой - это мягкая капуста, которую сеют только тогда, когда солнце уже в полной силе. Он хорошо подходит в качестве последующей культуры для клубники, редиса или салата.
- Когда ящики соберут после лета, можно посеять крупныйшпинат.
Цукини можно выращивать и в большом горшке. Здесь должно быть обеспечено достаточное водоснабжение
Как расположить и посадить растения на балконе?
Чтобы собрать много овощей на балконе, всем растениям необходимо достаточно места, света, воздуха, влаги и питательных веществ.
- Расположите кашпо так, чтобы пышно растущие растения не зарастали растениями с менее выраженным ростом.
- Крупные растения, такие как кабачки или ревень, следует выращивать в собственном горшке. Это хороший способ держать растение под контролем.
- Убедитесь, что высокие растения не затеняют более мелкие солнцелюбивые растения. При планировании посадки учитывайте стороны света балкона и направление солнца.
- Даже если смешанную культуру можно выращивать только в ограниченном количестве на небольшой площади, вы можете воспользоваться благоприятным влиянием некоторых комбинаций растений. Например, положите помидоры и базилик вместе, потому что базилик защищает помидоры от белокрылки и мучнистой росы, а помидоры придают базилику необходимый оттенок. Это лучший способ использовать пространство под помидорами в ведре.
- Объединяйте в ящики только те растения, которые имеют схожие требования к свету, питательным веществам и воде. Травы, которые любят быть сухими, не уживаются с очень жаждущими овощами, которые часто поливают.
- Выращивайте сезонно: при выборе растений ориентируйтесь на времена года. Если выращивать сезонно, урожай будет особенно разнообразным.
При правильном расположении и посадке вы можете добиться высокого урожая на своем автономном балконе и собирать свои любимые овощи свежими.
Свежие фрукты в горшках не только вкусны, но и очень декоративно выглядят
Использовать посадочную площадь в течение всего сезона
Важный совет, когда у вас мало места, - использовать его как можно дольше. С флисовым покрытием, небольшим туннелем из фольги или насадкой-холодильником первые овощные растения можно высаживать уже в апреле. Выращивайте овощные растения в помещении с марта или приобретайте молодые растения в специализированных магазинах вместо посева. Это дает растениям преимущество в росте и сокращает время до сбора урожая. Как только растение было собрано, его следует немедленно пересадить. Используйте щели в ящиках и горшках, чтобы заполнить их небольшими растениями или свежими травами. Составьте список сроков посадки и спланируйте, какие сорта можно сажать один за другим. Летом и осенью по-прежнему есть выбор овощей, которые можно выращивать и зимой, например, салат из ягненка или шпинат.
Советы для успешного урожая на самодостаточном балконе
Правильный запас питательных веществ необходим для того, чтобы урожай был обильным. Например, тяжелые консументы нуждаются в большом количестве питательных веществ, в то время как слабые консументы не могут справиться с высоким запасом питательных веществ. В долгосрочной перспективе целесообразно сажать тяжелые кормушки в первый год, средние кормушки во второй год и слабые кормушки в третий год на балконных грядках, которые были недавно заполнены богатой питательными веществами почвой. Таким образом, вы оптимально используете уменьшающееся содержание питательных веществ в субстрате и вам не всегда нужно заменять всю почву.
Также обеспечьте оптимальный полив. Имейте в виду, что ветер и погода могут привести к более быстрому высыханию почвы на открытых балконах, и вам, возможно, придется чаще поливать. И последнее, но не менее важное: вы должны регулярно проверять растения на наличие вредителей и болезней. Убедитесь, что растения могут расти в здоровых условиях, чтобы избежать неудач.
И последний совет: вовремя собирайте овощи. Не позволяйте кольраби, свекле, моркови и фасоли стать слишком большими. Более длительный период плодоношения обычно отрицательно сказывается на нежности и аромате, и растения блокируют ящик для последующей посадки. С листовыми растениями все по-другому: всегда собирайте листья салата, бараньего салата и шпината снаружи внутрь, а сердцевину оставляйте в покое. Таким образом, растение снова отрастает, и его можно снова собрать.