Замените ими сладкую выпечку по утрам, и вы почувствуете себя лучше. Вместо масла и яиц это печенье с корицей содержит арахисовое масло и банан, богатый калием.
Время приготовления: 20 минут
Время выпечки: 14 минут
Общее время: 34 минуты
Выход: 12 печений для завтрака
Ингредиенты
- Спрей для приготовления пищи с антипригарным покрытием
- 1 большой размятый банан (1/2 стакана)
- ½ чашки натурального арахисового масла с кусочками (несоленого и несладкого) или обычного арахисового масла с кусочками
- ½ стакана меда
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан овсяных хлопьев
- ½ стакана цельнозерновой муки
- ¼ стакана обезжиренного сухого молока
- 2 чайные ложки молотой корицы
- ¼ чайной ложки пищевой соды
- 1 стакан сушеной клюквы или изюма
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Слегка смажьте два противня кулинарным спреем; отложить. В большой миске смешайте банан, арахисовое масло, мед и ваниль. В небольшой миске смешайте овсяные хлопья, муку, сухое молоко, корицу и пищевую соду. Перемешайте овсяную смесь с банановой, пока не смешано. Добавить сушеную клюкву.
- С помощью мерной ложки 1/4 стакана выложите горки теста на подготовленные противни на расстоянии 3 дюймов друг от друга. С помощью тонкой металлической или небольшой пластиковой лопаточки, смоченной в воде, разровняйте и распределите каждую горку теста в круг диаметром 2-3/4 дюйма и толщиной около 1/2 дюйма. После выпечки каждое печенье будет иметь диаметр от 3-1/2 до 4 дюймов.
- Выпекайте, по одному листу за раз, от 14 до 16 минут или до коричневого цвета. Переложить печенье на решетку до полного остывания. Хранить в герметичном контейнере до 3 дней или заморозить на срок до 2 месяцев; разморозить перед подачей на стол.
Пищевая ценность (на порцию)
| 195 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 34g | Углеводы |
| 5g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| 195 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 1 г | 5% |
| Натрий 36 мг | 2% |
| Всего углеводов 34 г | 12% |
| Всего сахара 22г | |
| Белок 5г | |