Эти замороженные шоколадно-банановые кусочки отлично подходят для летнего перекуса. Держите тайник в морозильной камере для угощения в любое время.
Время приготовления: 25 минут
Время заморозки: 3 часа
Время ожидания: 10 минут
Общее время: 3 часа 35 минут
Порций: 25
Ингредиенты
- 3 больших банана
- ¼ чашки арахисового масла
- 1 Пакет на 11,5-12 унций кусочков полусладкого, горько-сладкого или молочного шоколада
- 2 чайные ложки шортенинга
- Грубая морская соль или половинка арахиса
Направления
- Застелите противень фольгой; отложить. Нарежьте бананы толщиной около 3/8 дюйма. Выложить ровным слоем на подготовленный противень. Заморозить 1 час. Намажьте половину ломтиков банана арахисовым маслом; сверху выложите оставшиеся замороженные ломтики банана. Вернуть в морозилку на 1-2 часа или до застывания.
- В маленькой кастрюле смешайте шоколад и шортенинг. Варить и помешивать на медленном огне, пока шоколад не растает. Остудите в течение 5 минут, периодически помешивая.
- Застелите еще один противень вощеной бумагой. Работая с несколькими за раз, окуните замороженные конфеты в растопленный шоколад, превратив их в покрытие. Дайте лишнему шоколаду стечь обратно в форму. Выложить на подготовленный противень. Сразу же слегка посыпать крупной морской солью или добавить половинку арахиса. Замораживайте около 1 часа или пока не затвердеет.
- Дайте постоять при комнатной температуре около 10 минут перед подачей на стол. Для более длительного хранения переложите замороженные конфеты в закрытый контейнер морозильной камеры.
Пищевая ценность (на порцию)
| 97 | Калории |
| 6g | Жирный |
| 13g | Углеводы |
| 1g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 25 | |
| 97 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 6г | 8% |
| Насыщенные жиры 3 г | 15% |
| Натрий 107 мг | 5% |
| Всего углеводов 13 г | 5% |
| Всего сахара 10г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 1,6 мг | 8% |
| Кальций 6 мг | 0% |
| Железо 0,5 мг | 3% |
| Калий 132 мг | 3% |
| Фолат, всего 7,4 мкг | |
| Витамин B-6 0,1 мг | |