Чтобы крупно растолочь крекеры Грэма для этого быстрого рецепта хлеба, измельчите их в кухонном комбайне или раздавите скалкой в закрывающемся пластиковом пакете.
Время приготовления: 15 минут
Время выпечки: 1 час
Время охлаждения: 10 минут
Общее время: 1 час 25 минут
Порции: 8
Ингредиенты
- 1 ½ стакана муки общего назначения
- ½ стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки соли
- 2 слегка взбитых яйца
- 1 ½ стакана бананового пюре (от 4 до 5 средних)
- ½ стакана сахарного песка
- ½ стакана упакованного коричневого сахара
- ½ стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванили
- 1 стакан чипсов из молочного шоколада
- 1 чашка крупноизмельченных крекеров Грэм
- 1 стакан кусочков ванильного зефира (например, Kraft Mallow Bits)
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для хлеба размером 9x5 дюймов. В большой миске смешайте первые пять ингредиентов (через соль). Сделайте углубление в центре мучной смеси.
- В средней миске смешайте следующие шесть ингредиентов (через ваниль). Добавить яичную смесь сразу к мучной смеси. Перемешайте только до увлажнения. Добавьте 3/4 стакана шоколадной крошки, 3/4 стакана крекеров и 3/4 стакана кусочков зефира. Переложите тесто в подготовленную форму. В небольшой миске смешайте оставшиеся 1/4 шоколадной стружки, крекеры Грэм и кусочки зефира; посыпать тесто.
-
Выпекать 1 час или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Накройте фольгой последние 10 минут выпечки, если это необходимо, чтобы предотвратить подрумянивание. Остудить в форме на решетке 10 минут. Снимите со сковороды. Полностью остудить на решетке.
ломтики бананового хлеба S'mores с двойным шоколадом
Советы
Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
Пищевая ценность (на порцию)
| 596 | Калории |
| 26г | Жирный |
| 92g | Углеводы |
| 8g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 8 | |
| 596 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 57 мг | 19% |
| Натрий 383 мг | 17% |
| Всего углеводов 92 г | 33% |
| Всего сахара 56г | |
| Белок 8г | |
| Витамин С 5,1 мг | 26% |
| Кальций 113 мг | 9% |
| Железо 2,9 мг | 16% |
| Калий 426 мг | 9% |
| Фолат, всего 72 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |
| Витамин B-6 0,3 мг | |