Используйте эти мини-чизкейки в банке в качестве легкой идеи десерта для вашего следующего сбора. Мини-десертов хватит на 12 человек, и их можно приготовить и поставить в холодильник за три дня до праздника.
Время приготовления: 20 минут
Время охлаждения: 4 часа
Общее время: 4 часа 20 минут
Порции: 12
Ингредиенты
- 9 ванильное печенье-сэндвич (Oreos®) или ванильное вафельное печенье, раскрошенное
- 1 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 стакан жирных сливок
- 1 столовая ложка сахарной пудры
- 8 унций очищенной клубники
- 1 столовая ложка мака
- Красный пищевой краситель (по желанию)
- Листья мяты
Направления
- Разложите крошки печенья по двенадцати баночкам по 4 унции; отложить.
- В средней миске взбейте сливочный сыр, сахарный песок и лимонный сок миксером на средней скорости до однородной массы; отложить. В другой средней миске взбейте густые сливки и сахарную пудру миксером на средней скорости до образования жестких пиков. Постепенно вмешайте смесь взбитых сливок в смесь сливочного сыра.
- В блендере измельчить клубнику до однородной массы. Вмешайте клубничную смесь, семена мака и пищевой краситель (если используете) в смесь сливочного сыра. Разложите смесь по банкам. Накройте каждую и охладите не менее 4 часов или до 3 дней.
-
Перед подачей украсьте каждую банку несколькими листиками мяты, чтобы они напоминали верхушку клубники.
Баночки для чизкейка с клубникой и маком
Пищевая ценность (на порцию)
| 191 | Калории |
| 16g | Жирный |
| 11g | Углеводы |
| 2g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 12 | |
| 191 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 16г | 21% |
| Насыщенные жиры 9г | 45% |
| Холестерин 42 мг | 14% |
| Натрий 91 мг | 4% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Всего сахара 8г | |
| Белок 2 г | |
| Витамин С 11,1 мг | 56% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железо 0,4 мг | 2% |
| Калий 85 мг | 2% |
| Фолат, всего 11,5 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |