Этот сорт сладкого картофеля отличается ярко-оранжевой сладкой мякотью и оранжевой кожурой. У него зеленая листва, имеющая декоративный вид. Очень урожайный, дает удлиненные клубни с сентября до первых заморозков.
Особенности
Почва: аэрированная, легкая, богатая гумусом, свежая и дренированная
Расстояние: 30 см между 2 растениями и 80 см между 2 рядами
Посадка: с конца мая по июнь
Сбор урожая: в сентябре и октябре
Воздействие: солнце
Использование: открытый грунт или горшок
Рост: 20 см
Культура
- С середины мая до июня высаживайте молодые растения сладкого картофеля в хорошо обработанную, глубокую (около 40 см), богатую и свежую почву. Необходимо дождаться, пока установится температура выше 10°С. В прохладном регионе сладкий картофель можно выращивать под навесом, в туннеле или в теплице.
- Планируйте солнечное место, чтобы стимулировать хорошее развитие растений этого экзотического овоща.
- В земле или в контейнере обеспечьте на дне дренажную подушку, присыпанную небольшим количеством почвы.
- Поместите молодое растение в лунку, оставив воротник на поверхности.
- Засыпьте почвой, утрамбуйте и полейте. Привычка будет ползать или карабкаться, если рядом с ней поставить решетку.
- Мульчируйте все вокруг основания, чтобы поддерживать постоянную влажность. Сладкий картофель нельзя обрезать. Если наступит жаркая и сухая погода, полейте водой поверхность.
- С сентября первые клубни можно собирать до первых заморозков. Подождите, пока листва полностью пожелтеет, прежде чем выкапывать клубни лопатой.
- Затем дайте им высохнуть на солнце, прежде чем положить их в укрытие.
В качестве запеканки, пюре или супа; жареный или тушеный, этот корнеплод особенно хорошо подходит для сладких и соленых рецептов.
Чтобы знать
- Этот древний овощ можно выращивать на холмиках высотой 20 см.
- Клубни сладкого картофеля можно хранить пятнадцать дней в темном, проветриваемом помещении.
- Приготовьте листья, еще зеленые, как у шпината.
Сладкий картофель «Эванджелина» из ассортимента Les Saveurs du Potager.