Эта большая холодная версия классического смора обязательно понравится всем на вашей следующей вечеринке. Это замороженный десерт, который можно постоянно делать в летние месяцы.
Время приготовления: 35 минут
Время выпечки: 10 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 16
Выход: 16 квадратов
Ингредиенты
- 15 квадратов крекера Грэма
- 1 стакан нарезанного миндаля
- 2 столовые ложки сахара
- 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного
- 1 кварта. (4 стакана) шоколадно-миндальное или шоколадное мороженое
- 1 чашка горячего мороженого со вкусом помадки
- 1 кварта. (4 чашки) соленого карамельного или ванильного мороженого
- 1 Баночка на 13 унций зефирного крема
- 3 стакана зефира
- 1 стакан миниатюрных полусладких кусочков шоколада
Направления
- Разогрейте духовку до 350°F. Для корочки смешайте в кухонном комбайне крекеры Грэма, миндаль и сахар. Накройте крышкой и взбивайте, пока крекеры не будут мелко измельчены. Добавьте растопленное сливочное масло; накройте крышкой и пульсируйте, пока крошки не станут увлажненными. Выдавите смесь на дно формы для выпечки размером 13x9 дюймов. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока края не начнут подрумяниваться. Остудить на решетке.
- Поместите шоколадно-миндальное мороженое в большую миску и перемешайте, пока оно не станет мягким и не станет намазываемым. Выложите на слой крекера Грэма. Смешайте помадку с шоколадно-миндальным мороженым. Замораживайте примерно 1 час или пока мороженое не начнет застывать.
- Поместите мороженое с соленой карамелью в большую миску и размешивайте, пока оно не станет мягким и его можно будет намазывать. Выложите мороженое с соленой карамелью на слой шоколада и помадки. Накройте крышкой и заморозьте на ночь.
- Подогрев жарочного шкафа. Быстро распределите зефирный крем поверх торта. Посыпать зефиром и кусочками шоколада.
-
Обжаривайте около 4 дюймов на огне от 30 до 60 секунд или просто до тех пор, пока зефир не станет золотистым. С помощью ножа, сбрызнутого антипригарным спреем, разрежьте торт на квадраты. Подавать немедленно. Накройте и заморозьте для хранения.
Бары Frosty S'mores
Чтобы опередить
Подготовьте, как указано в шаге 3. Накройте полиэтиленовой пленкой, затем плотной фольгой. Заморозка до 1 месяца. Для подачи продолжайте, как указано в шаге 4.
Совет
Поджаривание зефира происходит достаточно быстро, чтобы мороженое не таяло. Если у вас есть горелка для крем-брюле, используйте ее для поджаривания зефирного крема.
Пищевая ценность (на порцию)
| 515 | Калории |
| 21g | Жирный |
| 79g | Углеводы |
| 7g | Белок |
| Факты о питании | |
|---|---|
| Порций по рецепту 16 | |
| 515 калорий | |
| % Дневная стоимость | |
| Общий жир 21 г | 27% |
| Насыщенные жиры 10г | 50% |
| Холестерин 60 мг | 20% |
| Натрий 188 мг | 8% |
| Всего углеводов 79 г | 29% |
| Всего сахара 62г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 0,8 мг | 4% |
| Кальций 163 мг | 13% |
| Железо 1,5 мг | 8% |
| Калий 137 мг | 3% |
| Фолат, всего 13,9 мкг | |
| Витамин B-12 0,1 мкг | |