Белая клубника, известная как alma blanca или pineberry, представляет собой небольшую белую ягоду с зелеными листьями и красными семянкамисильного аромата и вкуса, похожего на ананас, особенно когда он зрелый, очень устойчивы к болезням.
Эта клубника является продуктом скрещивания двух видов американской клубники, Fragaria chiloensis и Fragaria virginiana,гибрид, родившийся случайно, известный под научным названием Fragaria x ananassa.
Происхождение
Белая клубника возникла в центральной и южной части Чили, где ее выращивали индейцы мапуче. Солдат и инженер на службе у Людовика XIV вывез несколько экземпляров в Европу, в частности, во Францию, а затем распространился по другим странам мира.
В древние времена первые растения появились в Северной Америке и продавались в Центральной Америке, где их обычно выращивали. Перелетные птицы завезли его в Южную Америку, но со временем этот вид стал экономически невыгодным из-за количества и низкого урожая его плодов, из-за чего фермеры пренебрегали его плантацией, пока он почти не исчез.
Характеристики белой клубники
Благодаря группе голландских поселенцев, которые решили спасти его, он был вновь представлен на французском рынке в коммерческих целях. Этот экзотический фрукт малоизвестен, его трудно выращивать и производить один или два раза в год, хотя он все еще находится в процессе восстановления.
Изысканный вкус и питательная ценность, такая как у обычной клубники, по оценкам, потребление сосновой ягоды обеспечивает витамины А и С, которые помогают правильному функционированию иммунной системы, улучшают зрение, здоровье полости рта и кожи.
Он также содержит витамин B9 или первичный фолат, который очень полезен для функционирования клеток и роста тканей,идеально подходит для беременных женщин Содержит калий, полезный для баланса стресса, артериальной и мышечной функции, регулирует сердцебиение и предотвращает сердечные приступы.
Его клетчатка снижает уровень холестерина и предотвращает всасывание липидов во время пищеварения. Является антиоксидантом, предотвращает преждевременное старение клеток. Его углеводы полезны, он подавляет аппетит, его можно есть отдельно или в составе салатов, десертов, соусов, в качестве второстепенного ингредиента в закусках и основных блюдах.
Вредители
Среди вредителей, повреждающих посевы земляники, выделяются:
- Красный паук, который появляется из-за недостатка влажности. Это наблюдается, когда его листья становятся красноватыми, что влияет на его рост, поскольку он питается соком куста.
- Тля появляется весной при повышении температуры инападает при избытке азота; с ним борются настоем чеснока.
- Черный пончик - это личинка, которая питается листьями.
- Улитки и слизни кусают или царапают своей радулой эпидермис фруктов, цветков, листьев и даже корней. Наполнение контейнера пивом, когда животное идет пить, оно тонет.
Болезни
- Оидиум - это грибок, который прорастает из-за высоких температур и влажности окружающей среды. Покрывает нижнюю сторону листьев беловатым пушком, который можно удалить фунгицидом с молоком и настоем настурции.
- Серая гниль. Это заболевание распространяется спорами и развивается в помещениях с избыточной влажностью,покрывая плоды определенным видом пылиЧтобы болезнь не распространилась, необходимо выкорчевать плоды и применить фунгицид с молоко или настой настурции.
- Пятнистость или оспа земляничного поля, это заболевание, которое появляется из-за влажности окружающей среды. Первоначальнозаметен на листьях с красными пятнами, которые становятся белыми с пурпурной каймой. Приходится их выкорчевывать и бороться фунгицидом.
Выращивание
Вы должны позаботиться о том, чтобы получить здоровые и долговечные растения, особенно из-за редкости и дороговизны его плодов. При их выращивании необходимо учитывать перепады температур, избыток солнца и полива, тип почвы и ее засоленность, не ускорять созревание во избежание разложения.