Хрустящие рисовые угощения в форме призрачных фигурок, покрытые белой глазурью, делают жуткое, но вкусное печенье на Хэллоуин.
Время приготовления: 50 минут
Время ожидания: 2 часа
Общее время: 2 часа 50 минут
Порций: 16
Ингредиенты
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 2 зефир в упаковке по 10 унций или 4 чашки крошечного зефира
- 12 стаканов хрустящих рисовых хлопьев
- 24 унции карамельной глазури со вкусом ванили
- 8 палочек от леденцов
- Маленькие черные конфеты
- 1 Банка 16 унций ванильной глазури
- Зеленый пищевой краситель
- 2 стакана кокосовой стружки
Направления
- Противень размером 13x9 дюймов и миску для смешивания диаметром 8-9 дюймов застелите фольгой, накрыв фольгой края сковороды и миски. масляная фольга; отставьте кастрюлю и миску в сторону. Растопите масло в 6-литровой жаровне на медленном огне. Добавьте маршмеллоу и перемешайте, пока он полностью не растает. Снимите с огня. Добавьте хлопья; перемешать до хорошо покрыты. Разделите смесь между подготовленной формой для выпечки и Миксерной чашей и равномерно и плотно прижмите к форме и чаше.
- Отложите зерновую смесь в сторону, чтобы она полностью остыла, примерно на 1 час. Поднимите смесь хлопьев из формы для выпечки с краями фольги. Используйте 3-4-дюймовую формочку для печенья в форме призрака, чтобы вырезать фигуры-призраки. Вставьте палочки от леденцов в призрачные формы через нижнюю часть вырезов.
- В средней кастрюле растопить карамельную глазурь на слабом огне. Поместите привидений на шпатель с прорезями и выложите карамельную глазурь на фигурки привидений, осторожно переворачивая палочками, чтобы покрыть обе стороны, и дайте избытку карамельной глазури стечь обратно в кастрюлю. Аккуратно поместите призраков на лист вощеной бумаги. Перед нанесением покрытия украсьте лицо конфетами. Дайте постоять, пока покрытие полностью не затвердеет, около 1 часа.
- Смешайте глазурь и несколько капель зеленого пищевого красителя; отложить. Поместите кокос в закрывающийся пластиковый пакет. Добавьте несколько капель зеленого пищевого красителя; запечатать мешок. Слегка встряхните и разомните пакет, чтобы кокос приобрел оттенок.
- Выньте хлопья из миски краями фольги и переверните на сервировочное блюдо; снять фольгу. Мороз с зеленой глазурью. Посыпать кокосовой стружкой. Вставьте палочки от леденцов в виде привидений в смесь из хлопьев с глазурью.
Советы
После вырезания фигурок-призраков из смеси хлопьев сохраните свои обрезки для более забавных форм. Попробуйте скатать из обрезков шарики и окунуть шарики в растопленную карамельную глазурь со вкусом ванили или шоколада. Посыпать желаемыми карамельными украшениями и дать застыть на вощеной бумаге.